辣椒落花落果原因及防控措施

辣椒落花落果在保護地和露地栽培中常有發生，而且保護地要比露地嚴重得多，一般落花率可達40%～50%，落果率達10%～20%，露地栽培尤其7—8月下完雨后尤為嚴重。

1 落花落果原因

1）選用的品種不對路。

2）營養不良。①土壤肥力不足。如氮肥施用過多，土壤缺磷缺硼等，各種養分供應不協調，營養生長和生殖生長失去平衡，正常情況下多為花柱高出花藥的長柱花，在營養不良時短柱花增多，短柱花授粉不良時落花率高。②弱苗定植后管理跟不上，不能早緩快發時，后期果實的膨大受到抑制，往往形成小果、僵果，嚴重時落果。

3）不利的氣候條件。辣椒喜空氣干燥而土壤濕潤的環境，播種過早或反季節栽培時，辣椒生長期間溫度得不到滿足，尤其是地溫低于18 ℃，根系的生理機能下降；氣溫低于15 ℃，雖然能夠開花，但花藥不能放粉；8 ℃時根系停止生長，使植株處于不死不活的狀態，此時易發生落花落果。辣椒生長期，氣溫高于35 ℃不能受精，或地溫高于30 ℃，根系受到傷害而落花。在生長期間遇有較長時間的連陰雨天氣，光照不足或相對濕度高于70%，水分過多或不足，空氣蒸發量大或干燥，也會抑制植株對肥水的需求，均可導致落花落果。

4）肥害。化肥在辣椒苗期或生長期施用過多或過于集中，肥水不能相結合，肥料不能很好地溶解和吸收，導致燒傷根系而造成落花落果。

5）病蟲危害。辣椒病蟲為害如瘡痂病、細菌性葉斑病、炭疽病、病毒病、煙青蟲、茶黃螨，為害嚴重的容易導致落花落果。春季辣椒蟲害以蚜蟲為主，蚜蟲是病毒病傳播的主要途徑，感染病毒病后常出現死頂現象，造成落花落果。煙青蟲、棉鈴蟲蛀果也易致落果。

2 防控措施

1）種子消毒。播種前將種子浸于55 ℃溫水中30分鐘，再用0.01%高錳酸鉀或10%磷酸鈉浸種20分鐘，洗凈后催芽播種。

2）品種選育。因地制宜地選用適合當地的耐低溫、弱光或早熟品種。

3）科學播種。辣椒開花結果階段一般要求空氣濕度在55%～65%，土壤濕度35%左右；生育適宜氣溫20～30 ℃，適宜地溫25 ℃，如氣溫低于18 ℃則會影響根系發育和植株生長。

4）合理施肥澆水。嚴格控制肥水，合理施肥。提倡菌肥漚制的堆肥或充分腐熟有機肥 3 000～5 000 kg/畝作為基肥施用。根據苗情施好促秧肥、攻果肥、返秧肥，采用配方施肥技術，防止生長后期脫肥。在現蕾前、盛花期、盛果期，除了追肥以外，噴施3次葉面肥能有效地減少辣椒落花落果。在未坐果前可不澆水或少量澆水追肥，從而控制營養生長，促進生殖生長，追肥時應增施磷鉀肥，減少氮肥用量，進入盛花期、坐果期，果實迅速膨大，則需要大量的氮、磷、鉀肥料，并做到肥水一體化。

5）適時采摘促果。當果實由淡黃色轉青色時即可采摘，并結合疏枝摘心，疏去老枝、弱枝、病蟲枝。可增施1次速效肥，促進分枝和花芽形成后再結果。

6）及時防治病蟲害。辣椒主要防治瘡痂病、炭疽病、病毒病、煙青蟲和茶黃螨等病蟲。由蚜蟲引起的病毒病應徹底及早防治，可用吡蟲啉把其消滅在點片階段。其他病害可選用速克靈、撲海因、百菌靈、多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津、苦參堿、阿維菌素等藥劑防治。

7）使用植物生長調節劑。可用40～50 mg/kg番茄靈、50 mg/kg萘乙酸噴、浸花，或用20～30 mg/kg的2，4-D等植物生長調節劑蘸花、涂抹花柄，以保花保果。