一切都來的剛剛好

When talking about Meeting Market， many Hotel managers speak a lot about the Internationalizing and humanizing of the venue. But what service do the clients really need in a meeting？ On 2016 AHF Hotel Investment Summit， the reporter of MICE BT did an interview with Mr. Su Qijian， the General Manager of Fliport Hotel Zhangzhou Yuanshan， when talking about the advantage of the special airline service of Fliport Hotel comparing to other hotels， Mr. Su said：”all service should make the clients feel it is ‘just right on time’”. And it seems to be the secret of the their brand service.

很多酒店經營者在談到會務市場時，都大談特談場地、服務的國際化、人性化，但對于會務客人而言，他們究竟需要什么樣的服務呢？近日，《旅游會展》在AHF第十一屆亞洲酒店論壇年會上有幸采訪到了漳州佰翔圓山酒店總經理蘇啟堅先生，當談到佰翔品牌的航空特色服務及漳州佰翔相較與同類酒店的競爭優勢時，蘇總一句：“所有服務，都要讓客人覺得一切都來得剛剛好。”道出了佰翔品牌服務的秘訣。那么，對于中國的酒店會務市場，對于會務服務還有哪些秘密呢？以下是訪談摘要。

品牌，源于特色與優勢

談到酒店的會議品牌，蘇總表示，以漳州佰翔圓山酒店為例，酒店從2013年12月開業至今，順利承接了食品行業、化妝品行業等不同行業領域大中型會議400余場次，其中還包括了漳州花博會。相比當地市場同類酒店，漳州佰翔圓山酒店在軟件及硬件方面都有酒店自身的優勢。

漳州佰翔圓山酒店定位為城市商務溫泉度假酒店，奉行“上善若水”的服務理念，設有佰翔專屬會議服務貼心管家，能夠從會議意向到會議結束的全過程，為酒店會議客戶提供全方位的貼心服務，讓客戶全程無憂，

其次，酒店的硬件具有獨特的競爭優勢，總結起來可以歸納為“三大優勢兩大特色”。據蘇總介紹，這三大優勢分別是酒店擁有本地市場面積最大的65m2客房、2000m2接待大堂、近1500m2的無柱多功能會議接待廳，這是不少會議客戶所看重的，而兩大特色是酒店作為福建唯一一家市區擁有戶外園林式溫泉的五星標準酒店，其溫泉配套能最大限度提升會議賓客的入住體驗；另一方面是依托酒店投資方廈門翔業集團的航空特色資源，提供便利的機場+酒店的特色服務，這也為酒店的會議接待加分不少。

蘇總還提到，對于酒店及會議品牌的塑造必須多花心思，漳州佰翔圓山酒店結合漳州溫泉和休閑城市的名片，重點打造的溫泉、會議、商務、休閑系列產品組合，希望能最大程度地滿足各個渠道客人的多方需求。酒店會議品牌的塑煉立足于城市商務溫泉度假酒店的定位，堅持做好會場、客房及餐飲軟硬件服務的三個會議核心產品，同時在市場與服務理念上強調要更進一步，密切貼近會議市場客人的差異化需求，提供個性、創新的會議配套產品和服務。

服務，源于需求與認知

談到酒店的會議服務，蘇總表示，以前的會議講究酒店的規模，如今的會議活動更加關注商旅過程中酒店的細節享受。近幾年來開業酒店及將要開業的酒店，特別是各個國際連鎖品牌的酒店，產品和服務同質化比較明顯。而佰翔圓山酒店堅持做好會場、客房及餐飲軟硬件服務的三個會議核心產品，同時也十分重視對客人的個性化服務。

比如客房，當客人進入酒店客房，超大65平寬敞客房空間，潔凈的落地窗外延超大陽臺，可以將九龍江江景一覽無遺，領略漳州城市風光。而與窗外自然風光相襯的是屋內雅致淳樸的環境，簡單的線條，自然和諧的材質以及暖心的色彩。沒有濃墨重彩，但一切卻是水到渠成。商務旅程之余，落座陽臺觀景椅，一壺茶，一本雜志或是放空自己，一切都來的剛剛好。

經營，源于機遇與挑戰

談到酒店的會議前景，蘇總表示，中國的經濟體量龐大，整體經濟在未來仍將繼續穩定增長。隨著一帶一路戰略的實施與推進，中國對外的交流和活動將會日趨頻繁，中國GDP的全球占比將會進一步提升，與全球的經濟聯系會更加緊密。酒店作為一個商務往來的承載，正朝著多元化方向發展，各種高峰論壇、專家培訓等會議的召開，在產生巨大經濟效益的同時，也能推動城市旅游經濟的蓬勃發展。可以預計在中國舉辦的國際會議數量會越來越多，會議舉辦的頻率也會越來越頻繁，這將為中國酒店行業的發展注入新的動力。

從國內的酒店市場看，商務業務逐漸從國內的一二線城市，陸續延伸至三四線城市，促使三四線城市的商務活動日漸活躍。隨著三四線城市的逐漸發展，越來越多的高星級酒店開業，三四線城市在規模、配套、性價比方面接待商務會議具有明顯優勢，既能幫助商務公司節約成本，又能體面地進行會務，同時還能避開一二線城市擁擠的交通，享受三四線城市清新的自然環境。但我們應該看到，國際會議對接待城市的交通配套有著較高的需求，還需要政府加大投入以扶持會議行業的發展，同時還需要酒店在外語人才、國際商務、飲食習慣上下功夫，以滿足世界各地不同風俗、不同信仰的各個渠道會議客人參會需求。