甘蔗高產栽培管理技術分析

摘 要 甘蔗主要種植于溫帶與熱帶，屬于一種經濟作物，也是蔗糖制造過程中的重要原料。為了進一步提高甘蔗生產的水平，推動甘蔗種植產業的高效與可持續發展，就一定要實現全面創新，并推進經濟管理技術的合理運用，合理采用高產栽培技術，推廣并落實良種和良法，以保證甘蔗生產水平的全面提升。基于此，以甘蔗種植作為重點，闡述了高產栽培技術的應用以及相應的管理方式，以期有所幫助。

關鍵詞 甘蔗；高產栽培技術；應用；管理方式

中圖分類號：S566.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.007

甘蔗是國內重要的糖料作物，在甘蔗種植的過程中，合理地運用栽培技術并采取管理方式，不僅可以全面提升甘蔗產量與質量，還能促進蔗糖產業的進一步發展。由此可見，甘蔗高產栽培技術與管理方式的運用十分重要，應給予相應的重視。

1 甘蔗高產栽培技術

1.1 甘蔗栽種品種和栽種期

要想提高甘蔗的產量，最重要的就是要選擇高質量的甘蔗品種。現階段，市場中的甘蔗品種種類相對較多，而品種不同，其自身性能也存在差異[1]。通常情況下，應充分考慮當地氣候特征以及地質條件，合理地選擇與蔗區生態類型相吻合的品種。在種植時期方面，主要包括春、夏、秋、冬四個季節，而種植時期不同，其下種的時間也不同，必須要考慮本地區氣候條件，如果是冬季或早春時期種植甘蔗，最好覆蓋地膜。

1.2 整地和種植

在種植甘蔗的過程中，需要加深耕作層的深度，確保深耕深松，使得生土有效熟化，而土壤的理化形狀也會隨之得到改善，一定程度上增強土壤自身的蓄水能力。通常情況下，機耕的深度應控制在40～45 cm，而在翻犁30 cm后，需要縱橫各耙1次，以保證土壤的環境符合甘蔗的種植需求[2]。

1.3 正確選擇種莖并消毒

在選擇種莖的過程中，最好選擇無病蟲害、飽滿且健壯的梢部蔗莖，這樣可以有效地抵御病蟲害對于甘蔗的傷害。在完成種莖的選擇后，需要使用利刀對幼苗斬斷為雙芽或三芽，將死芽與壞芽全部清除，使用50%多菌靈可濕性粉劑或甲基托布津與水的混合劑浸泡5～10 min，完成種莖的消毒工作。

1.4 選擇最佳時間下種并采取深溝栽培的方式

甘蔗的下種主要包括大田直播與育苗移栽兩種。而針對不同的下種季節，下種的時間也存在不同：如果是春季下種，最好在立春與清明節期間，早植能夠達到高產的目的；如果是在秋季下種，最好選擇在立秋到霜降，下種不能過早也不能過晚，最好選擇中間時期[3]；而在冬天下種，最好選擇立冬到立春，若溫度不高，則應當采用地膜覆蓋的方式，確保蔗苗可以更為安全地度過冬天。深溝栽培的方式可以使種苗萌發與土壤積蓄的水分更加充分，對甘蔗生長十分有利，可以有效地提高抗旱的能力。第一，深溝板土法。具體指的是一邊開挖植蔗溝，一邊采取下種操作。而在開挖第二蔗溝的過程中，需要使用其溝底的濕土將前一溝的種苗覆蓋，隨后予以鎮壓。第二，穴植聚土法。坡地挖穴免耕，而且后一穴挖掘的耕層熟土會聚集在前一個穴的內部，進而使深層的生土處于穴外而風化。其中，穴深應控制在40 cm，而兩穴的距離應控制在100～120 cm，直徑在70～80 cm。第三，槽植法。具體指的就是沿著等高線深開溝，隨后確保閉壟成槽。而槽的深度與寬度都是30 cm，每間隔10～20 cm預留寬度為20 cm的隔埂，最終可以形成槽狀。

2 甘蔗栽培的田間管理工作

2.1 遮陰工作

初期截留的種苗由于自身疏導組織并不具備運輸的能力，其根部所能夠吸收的水分無法滿足芽苗需求[4]。在這種情況下，一旦蔗苗受到強光的照射，就會在蒸騰作用的影響下失去水分。因此，必須要在初期采取截留種苗的措施，并保證遮陰的效果。隨后，可以逐漸接收陽光，以保證種苗可以與截留間的生育調節相適應。

2.2 施肥工作

當甘蔗的幼苗生長新根后，最好在晴天條件下，與除草工作同步開展首次施肥。其中，尿素施用量是75 kg/hm2。在甘蔗苗出現五葉心的情況下，可以開展中耕作業，進而二次施肥，施用過磷酸鈣300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2。

當甘蔗苗出現六葉心時，則應當與中耕和小培土工作相結合，展開第三次的施肥工作。其中，使用的碳銨量

450 kg/hm2，尿素225 kg/hm2，復合肥225 kg/hm2。在完成第三次施肥后，需要采取覆蓋操作。當甘蔗苗出現八葉心且甘蔗的主莖已經出現了1～2個分蘗芽，則可以施加蘗肥，所采用的方式有條施或者是穴施，氯化鉀施用量375 kg/hm2，尿素是375 kg/hm2 [5]。在甘蔗植株出現9片真

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葉且植株處于分蘗盛期時，就說明要即將拔節，可以施加攻莖肥。與此同時，與培土和耕除草相互結合，施加花生麩750 kg/hm2與碳銨750 kg/hm2。

3 甘蔗病蟲害的防治工作

3.1 甘蔗鳳梨病的防治

甘蔗鳳梨病是甘蔗主要的真菌病害。在甘蔗種苗感染這種病害后，其切口的兩端會逐漸變為紅色，隨后會逐漸變黑，還會形成黑色煤粉狀物，而且蔗種的內部組織也會隨之變成紅褐色，而種苗則會形成空殼。針對這種病害的防治，可以利用梢頭苗清水浸泡種苗1 d，也可以使用質量分數是50%的多菌靈或是菌毒清1 000倍液將甘蔗種苗浸泡3 min。

3.2 黑穗病的防治

甘蔗種植過程中，黑穗病十分常見，其病害程度與甘蔗品種、感病性之間存在緊密的聯系。嚴重的黑穗病會增加甘蔗種植的損失，通常情況下，宿根蔗要高于新植蔗發病的概率，而且產量的損失更高。具體的病害癥狀表現為感染黑穗病的植株梢頭部長出黑色的鞭狀物，實際的長度控制在10～50 cm[6]。防治甘蔗黑穗病的主要方式是選擇使用抗病的甘蔗品種，使用溫度在50 ℃的熱水浸泡甘蔗種

2 min。一旦發現形成病株，需要將黑鞭連根拔掉，并且采取集中燒毀的方式，有效地規避病害的傳播。

3.3 甘蔗害蟲的防治

二點螟也被稱為粟灰螟，是螟蛾科的一種，是甘蔗種植地區十分常見的蟲害，特別是在旱坡地區，甘蔗區的二點螟蟲害最常見。這種病害通常發生在甘蔗苗期，嚴重影響甘蔗的產量。其中，第一個高峰時期，會對甘蔗的主莖帶來危害，而第二個高峰期則會對分蘗莖產生危害。具體的防治措施就是合理輪作，因地制宜地采用冬種蔗與早春植蔗的栽培方式，并且在適當的時間開展小培土的工作。

4 結語

甘蔗喜溫也喜光，所以，在甘蔗種植的過程中應當因地制宜。通過對氣候環境的綜合考慮合理地采取栽培技術，積極開展田間管理工作與病蟲害的防范工作，實現甘蔗產量與質量的全面提升，以保證甘蔗種植的高產與高糖栽培。

參考文獻

[1]王倫旺，廖江雄，譚芳，等.高產高糖抗倒伏甘蔗新品種桂糖42號的選育及高產栽培技術[J].南方農業學報，2015，46（8）：1361-1366.

[2]覃耀慕.甘蔗高產栽培技術與病蟲害防治探討[J].農業與技術，2014（5）：110.

[3]吳道卿.甘蔗高產栽培技術管理措施[J].現代園藝，2014（16）：28.

[4]田代發，宋煥忠.甘蔗生長發育特性與高產栽培技術[J].種子科技，2015，33（3）：49-50，52.

[5]潘啟城，韋召功.桂糖32號蔗種在田東縣的種植表現及高產栽培技術[J].現代農業科技，2015（7）：95-96.

[6]經艷，王倫旺，唐仕云，等.甘蔗新品種桂糖44號的選育及高產栽培技術[J].亞熱帶農業研究，2015，11（4）：230-235.

（責任編輯：劉昀）