西瓜優質高產栽培技術

摘 要 西瓜在我國有著悠久的栽培歷史，在我國農業種植中占據了重要的位置。基于此，簡單介紹了西瓜的關鍵栽培技術及主要病蟲害的防治技術，以期為獲得優質高產西瓜提供理論依據。

關鍵詞 西瓜；栽培；病蟲害

中圖分類號：S651 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.009

1 品種選擇

西瓜的果皮厚度、糖分含量及抗病性在很大程度上受到遺傳基因的控制，因此結合土壤、氣候條件合理選擇西瓜品種，是獲得高產優質西瓜的重要基礎。以新綠寶為例，該品種對于炭疽病、枯萎病均有著較強的抗性，且果實肉質緊密，糖分適中，果皮薄且韌性強，易于運輸和保存，屬于適合云南地區種植的優良品種。

2 育苗管理

2.1 育苗土準備及催芽

土壤是西瓜幼苗生長的重要載體，因此在育苗前，需要配置好營養土，以供給西瓜幼苗充足的養分。營養土應選擇5 a內沒有種植過瓜類的土壤，土壤質地不要過于黏重，也不要沙性過強。太過黏重的土壤透氣性不強，不利于西瓜幼苗根系的呼吸作用；土壤沙性過強，則營養土的保水保肥能力差，不利于幼苗的生長，因此，應選擇透氣性好、保水保肥能力強的沙壤土和適當的化肥，將有機肥和生物菌肥混合均勻作為營養土。西瓜幼苗大多數的病害是由于西瓜種子或砧木種子帶有病原菌，因此，在播種前需要消毒種子。可將種子在稀釋800倍的50%多菌靈中浸泡1 h后清洗后催芽。由于西瓜種子的種皮較厚，因此需要將西瓜種子放到水中浸泡8 h左右，待種皮軟化后用濕潤的紗布將其包好并放在28～30 ℃的環境中1 d完成催芽，當種子長出長約4 mm的胚根時，即可播種。砧木種子在25～28 ℃的溫度中催芽，催芽過程中挑出先出芽的砧木，將其放到5 ℃的濕潤環境中以抑制其生長，當出芽的種子達到一定數量時，即可播種。播種西瓜種子和砧木種子時，需在種子上覆上一層薄土，防止根系漏風，同時應保證土壤濕潤。

2.2 嫁接管理

西瓜的嫁接過程中，一般以葫蘆或南瓜作為嫁接的砧木，云南秋植西瓜的嫁接時間多為10月上旬。待砧木長出一葉一心，西瓜幼苗子葉展平時，即可對其嫁接[1]。嫁接時，去除砧木子葉間的生長點，隨后在砧木的莖內用細竹簽插入約0.7 cm的深度備用。西瓜幼苗用小刀在其子葉下的1 cm處削成楔型，隨后將其插入竹簽留下的空隙內，便完成了嫁接。嫁接完成后，需保證嫁接苗處于庇蔭的環境中，并保持較高的空氣濕度。在嫁接完成3 d后，即可適當增加光照，待接口愈合后，即可適當煉苗。

3 整地覆膜

移栽前，需翻耕土壤，翻耕深度一般在30～40 cm，以使土壤空隙增大，更有利于西瓜根系的發育。深耕時，應配合施用充分腐熟的有機肥與化肥，深翻后，需將土壤耕細耙平，隨后即可起壟覆膜。由于云南地區冬季降水量較夏季少，采用覆膜栽培不但能夠提高地溫、促進幼苗生長，還能夠減少地表水分的蒸發，除此之外，黑膜還能有效防止雜草生長，在西瓜的整個生育期內，地膜下的地面都無需除草。

4 移栽

到10月下旬，可移栽嫁接苗。秋植西瓜的密度稍微比春植的大一些，具體栽植密度應根據品種特性來確定。移栽時，應使營養缽的土面略高于栽植土面或與栽植土面相平，切忌將嫁接的接口留在地膜內部，以免西瓜下胚軸與地面接觸而產生自生根，使砧木無法發揮作用。栽植完成后，在嫁接苗附近澆足水，并用土將定植穴封嚴。移栽完成后的3 d內，若發現有死苗的情況，應及時補充大小相近的幼苗，以保證西瓜的群體密度。

5 水肥管理

西瓜進入伸蔓期后，整個植株的營養生長開始旺盛，此時期需要補充大量的水肥，以供植株生長。此時期主要是枝葉生長，因此可以施用20 kg左右的尿素，以供植株生長所需，施用尿素后，應過幾天后再澆水，以免養分流失。若植株現蕾后，生長勢仍然較弱，則應適當補充氮肥，可用5 kg左右的尿素追施。到植株的開花結果期，需根據植株的長勢情況來確定施肥澆水，若植株長勢較弱、子房較小，則需用磷酸二氫鉀進行葉面噴施，并補充水分。膨瓜期是營養生長和生殖生長同時進行的時期，是西瓜整個生育期內需水需肥最多的時期，也是肥水管理的關鍵時期。當西瓜果實膨大到雞蛋大小時，每667 m2需補充10 kg的尿素和15 kg的硫酸鉀，以促進果實的膨大。此時期后，應每隔3～5 d就澆透一次水，澆水時避免大水漫灌，以免水分過多導致根系呼吸強度下降，影響果實的膨大。為了提高果實的品質和產量，也可在西瓜的開花期、坐果期和果實膨大期各噴施一次0.5%磷酸二氫鉀。

6 整枝與留瓜

西瓜在生長的過程中，會長出很多側枝，如果不整枝，過多的側枝就會消耗大量的養分，易造成果實生長緩慢、品質低下等問題[2]。目前主要的整枝方式有雙蔓整枝和三蔓整枝兩種。雙蔓整枝是一種只保留主枝和基部生長的一個側枝，其余的側枝全部摘除的整枝方式。這種整枝方式的雌花數量較多，結出的西瓜果型也較大，適于早熟品種的栽培。三蔓整枝是在基部留下除了主蔓以外的與主蔓平行生長的兩個側蔓的一種整枝方式，通過此方式整枝的西瓜坐果概率更高，適于露地栽培的中晚熟西瓜品種。當主蔓長到長約60 cm時，即可整枝，由于嫁接西瓜的生長勢較強，發蔓能力也強于非嫁接西瓜，因此，整枝應分多次進行，每3 d整枝一次，每次去除1～2條側蔓為宜，以免影響砧木根系發育。當西瓜開花授粉時，如遇陰雨天，還需要進行人工輔助授粉，授粉時，選擇主蔓與側蔓子房大，果柄粗壯的雌花授粉。嫁接西瓜的頭批瓜留1個即可，以免出現畸形瓜。

7 病蟲害返防治

7.1 枯萎病

西瓜枯萎病是由尖孢鐮刀菌引起的一種真菌性病害，可以通過水流、風、農具等進行近距離傳播，也可通過種子遠距離傳播。此病在西瓜整個生育期內均可發生，以在開花結果期和果實膨大期發病最為嚴重。被該病菌感染的植株，葉片從上到下開始枯萎，維管束變成褐色。發病初期，可用50%多菌靈稀釋600倍液灌根，每株用藥250 g，7 d一次，連續灌根2～3次。發病嚴重時，需拔出并燒毀整株，同時在穴內施用石灰，以減少病原菌的二次感染。

7.2 蔓枯病

西瓜蔓枯病是由瓜類黑腐球殼菌引起的一種葫蘆科常見病害。此病原菌主要危害西瓜枝蔓、葉片和果實等部位，感病成株多在莖蔓基部的分枝處發生，病斑呈灰色，干枯后呈褐色硬塊。葉片發病時，病斑從外向內蔓延，形成褐色病斑。發病初期可用60 mL 25%咪鮮胺乳油對植株中下部進行噴施，7 d噴施一次，噴施2～3次即可。

7.3 紅蜘蛛

紅蜘蛛主要以若蟲和成蟲的形式在西瓜葉片背面吸食葉片內的汁液，被吸食的葉片帶有黃白色的斑點，隨后變為紅色。蟲害發生嚴重時，會造成葉片枯萎凋亡。防治時，可用40%三氯殺螨醇稀釋1 000倍后，在西瓜葉片背面噴施，以減少蟲口基數。

8 結語

在西瓜病蟲害防治上，主要應以預防為主，除了化學防治手段以外，更應該通過合理的栽培技術，來減少病蟲害的發生概率。

參考文獻

[1]劉紅兵.云南西雙版納秋植西瓜優質栽培模式[J].亞熱帶植物科學，2001（1）：1-4.

[2]肖光輝.南方山地西瓜優質豐產栽培技術[J].農業科技通訊，2012（3）：193-197.

（責任編輯：劉昀）