辣椒種植的水肥一體化的運用

摘 要 “水肥一體化”是指將灌溉與施肥融為一體的農業技術。作為21世紀的新技術，水肥一體化被推廣在各種農作物的種植栽培過程中，它不僅能促進作物健康成長，還提高了農作物產量。筆者結合自身經驗和前人文獻，簡要分析辣椒種植中水肥一體化的運用，僅供參考。

關鍵詞 辣椒；種植；水肥一體化；運用

中圖分類號：S641.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.23.013

水肥一體化最基礎也最重要的優勢在于其能均勻施肥，即在作物的栽培過程中能均勻每棵作物的肥料，它以少的肥料經過水分稀釋后提高使用范圍，水肥一體化不僅提高了施肥的效率，更減少了施肥的次數。與傳統的施肥技術相比，水肥一體化環保不污染，除了能保護水源，更能避免土地受到污染侵害。此外，水肥一體化操作更簡單，節約了人力、物力資源，全自動化的操作過程避免了人力的耗費。

1 水肥一體化系統安裝

水肥一體化系統包括蓄水池、管道、儲肥罐、壓力泵、過濾器、控制儀、滴灌帶和閥門這8大部分，每個部分的安裝要結合當地的地勢、地形優勢。

1.1 蓄水池的安裝

以廣東地區為例，當地屬亞熱帶季風氣候區，雨水豐富，蓄水池的安裝應結合當地的優勢，如水庫水、河水、池塘水常年盛滿，蓄水池可以安裝在水庫、河邊或池塘周圍，以方便引水[1]。

1.2 壓力泵的安裝

現今，壓力泵主要分為手持式和臺式，壓力泵的安裝也應當結合當地地形和水壓情況，做到因地制宜。如果蓄水池水量充足，且水流快速、水壓較大，則不需安裝壓力泵。如當地蓄水池水量較少，且水壓不足，則要安裝壓力泵輔助抽水。

1.3 水肥一體化施肥器安裝和使用

辣椒種植水肥一體化運用的前提是安裝施肥器，只有設施設備安裝好了，才能實施水肥一體化。水肥一體化施肥器的安裝和使用如下。施肥器要安裝在整個“水肥一體化”系統的管路中，水源水流方向和施肥器方向保持一致，逆方向無法使用。主管上的閥門可控制施肥液的大小流量，閥門全開則無肥水流出，閥門閉合，則肥水開到最大。閥門的作用在于根據作物的需要隨時的調節肥水的用量大小。施肥器要安裝2個過濾網，前面一個是為過濾水源中的砂石，起到過濾作用，后面一個過濾網是對肥水中不可溶化的雜質進行過濾，以保證施肥器的清潔和防止堵塞。為確保施肥途中肥料和水分的比率正常，可在施肥器第一個過濾網前裝上水表，實時監看水量。滴灌管道網的安裝由主管道和滴灌管組成，主管道起到引導肥水液到滴灌管的作用，而滴灌管的組成有兩種選擇，可以選擇單側滴水或兩側滴水。

2 辣椒水肥一體化的管理

辣椒水肥一體化的管理主要有兩個步驟，一是灌溉，二是施肥。這兩個步驟是相互聯系缺一不可的。

2.1 灌溉

辣椒在挖槽儲水之后就可以安裝水肥一體化灌溉施肥滴水管道，辣椒種植后的第3天，可以利用水肥一體化灌溉系統進行緩慢灌溉。但值得一提的是，要根據不同種類的辣椒，采取不同的灌溉方法。例如，根據辣椒的大小，可以分為大果型、大葉型和小果型、小葉型。在灌溉中，大果型、大葉型生長期間需水量大，其幼苗期間不能斷水，但也不能多水，以防漚根[2]。而在開花前期，則不能多水灌溉，否則會導致辣椒開花遲和少花，從而影響著果率。而在著果期間，大果型、大葉型辣椒需水量大，因此，灌溉水分要充足。

2.2 施肥

施肥的目的是保證辣椒正常生長，同時提供足夠的營養促進辣椒生長。而施肥的類型和施肥的數量要根據辣椒的生長情況而定。辣椒的生長期較長，一般開花期和結果期需要的肥料最多，這時，就需要給辣椒增加肥料。辣椒在幼苗定植前和花期前分別噴灑0.1%～0.2%硫酸鋅、開花期需噴施硼、鉬等微量元素肥料；辣椒的開花初期可以使用赤霉素和防落素來提高辣椒的開花率和結果率。而辣椒開花后可使用赤霉素按照10～50 mg/kg的用量來噴花，以提高結出果實率；辣椒結出果實后要使用助壯素促進生長。

3 辣椒病害蟲的防治

防治病害蟲貫穿辣椒的整個成長期間，幼苗時需防止害蟲啃噬幼苗，開花期需防止害蟲啃噬花葉，結果期防止害蟲叮咬果實。辣椒防治害蟲可采取安裝防蟲網等物理防治方法；同時，采用化學方法防治病害蟲。防治

辣椒病蟲害主要由以下方法：一是辣椒播種育苗之前，為了防止種子遭受病害，可采用10%的磷酸三鈉進行種子消毒；二是辣椒生長后，為了防治辣椒枯萎病和疫病用可采用1%申嗪霉素懸浮劑1 500倍液根外噴施和灌根。為了防治辣椒青枯病可采用0.1億CFU/g細粒劑300倍液灌根；三是辣椒長葉之時，為了防治辣椒病毒病可采用0.06%甾烯醇微乳劑1 000倍液或用1.2%辛菌胺醋酸鹽水劑1 000倍液噴灑于葉面；四是辣椒著果之時，為了防治炭疽病可采用用325 g/L苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或25%咪鮮胺乳油1 000倍液葉面噴施；五是其他蚜蟲、粉虱、薊馬等刺吸性口器害蟲可用黃板及配合使用性引誘劑防治或使用20%吡丙·蟲螨腈懸浮劑1 500～2 000倍液葉面噴施。

使用水肥一體化系統除了能給作物施水施肥，更能用來稀釋打蟲藥，對作物進行滴藥防蟲。滴害蟲藥需每隔7 d進行1次。

4 結語

21世紀資源競爭激烈卻匱乏，如何做到節約資源且提高效率成為21世紀研究的熱點問題，而水肥一體化技術作為21世紀的新農業科技技術，它不僅干凈環保，更做到了節水節肥，最大限度地提高資源的使用效率。在辣椒種植中應用水肥一體化技術，除了可以促進辣椒的健康成長，更能提高辣椒產量。

參考文獻

[1]陳喜靖，孔海明，奚輝，等.水肥一體化應用的主要技術及方法[J].浙江農業學科，2015（6）：757-761.

[2]張蘭勤，唐新蓮，黎曉峰，等.水肥一體化減量施肥對櫻桃番茄產質量的影響[J].南方農業學報，2015（7）：1270-1274.

（責任編輯：趙中正）