發展百香果種植促進產業扶貧

摘 要 百香果又稱作雞蛋果，屬于草質藤本科植物，原產自安的列斯群島，在熱帶地區和亞熱帶地區被廣泛種植，分為紫果和黃果兩大類，植株的壽命為20 a，其經濟壽命為8～10 a，果實的應用范圍較廣，可以生食，用作蔬菜或者飼料來使用；可用作藥物中，具有強身壯體和興奮作用；可以制作成飲料；將種子榨油后，也可以制作成為油漆和皂類。百香果自身具有良好的經濟價值，對促進產業扶貧具有重要作用。

關鍵詞 百香果；種植；產業扶貧

中圖分類號：F327 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.23.044

當前，我國一些南方地區為了脫貧致富，大力開展百香果種植工作，希望通過百香果種植來帶動地區產業發展，促進種植區經濟效益的提升。百香果是從南美洲引進的高級名貴水果，在國外具有“搖錢樹”之稱，果實本身具有香味濃郁的特點，故而被稱作百香果。當前，國家加大了扶貧力度，在適合百香果種植的地區引進百香果，且當地政府部門給種植戶提供了百香果種植、銷售和消費相結合的統一模式，促使百香果向市場化邁進，占領了國家飲料市場，促進種植地區經濟效益的提高。

1 百香果種植促進產業扶貧優勢

1.1 百香果種植具有良好的發展前景

百香果具有粗生快長，抗病毒能力強和掛果率高等特點，生長半年后即可投產，產量較高，每667 m2的產量可達1.5 t以上，并且種植1次可以連收幾年，果實的保存時間較長，最長可以達到8個月，減少了果實的貯藏成本，提升了果實的經濟價值。百香果被稱作加工型綠色水果新品種，果味甜美，具有色、香、味俱全特點，自身具有較強的營養價值，被稱為“果汁之王”，具有良好的發展前景[1]。……