煙葉收購及分級(jí)過程中存在的問題與對(duì)策

摘 要 自改革開放和對(duì)外開放后，我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化均取得顯著的進(jìn)步，各企業(yè)也爭相發(fā)展，煙葉企業(yè)在新的發(fā)展環(huán)境下也獲得了較為突出的成就。對(duì)煙葉收購以及分級(jí)問題進(jìn)行相關(guān)研究，主要目的是了解當(dāng)前煙葉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，以及煙葉收購及分級(jí)的發(fā)展水平，為日后促進(jìn)煙葉行業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然在社會(huì)市場(chǎng)環(huán)境下的煙葉行業(yè)發(fā)展迅速，但其在收購和分級(jí)過程中仍存在諸多問題。主要對(duì)煙葉收購以及分級(jí)的意義進(jìn)行闡述，同時(shí)探討煙葉收購及分級(jí)中存在的問題，最后有針對(duì)性地提出解決問題的措施。

關(guān)鍵詞 煙葉收購；煙葉分級(jí)；質(zhì)量監(jiān)管

中圖分類號(hào)：TS442；S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.057

就我國煙葉行業(yè)的發(fā)展歷史而言，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)普遍發(fā)展及人們需求的基礎(chǔ)上，煙葉行業(yè)的發(fā)展始終處于領(lǐng)先地位，且受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。實(shí)際上，煙葉行業(yè)在發(fā)展進(jìn)程中，煙葉收購水平與煙葉的分級(jí)狀況，對(duì)于煙葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，具有重要的影響。本文對(duì)煙葉收購和分析相關(guān)內(nèi)容的研究，具有一定的實(shí)踐性意義，通過了解煙葉收購和分級(jí)對(duì)企業(yè)發(fā)展和煙葉行業(yè)的重要性，探討其發(fā)展中存在的問題，并從不同方面對(duì)解決對(duì)策進(jìn)行分析，具有實(shí)踐性意義。

1 煙葉收購及分級(jí)的內(nèi)涵概括

煙葉收購主要是指在當(dāng)前煙葉企業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，對(duì)相關(guān)地區(qū)的煙葉進(jìn)行收集和采購，從而為煙葉制成品的完成奠定基礎(chǔ)。煙葉收購是煙葉商品的重要基礎(chǔ)和前提。而煙葉分級(jí)則是指，煙葉原料在采集收購后，需要通過專業(yè)的技術(shù)人員對(duì)煙葉進(jìn)行分級(jí)，了解烤煙分級(jí)的規(guī)定和因素，并依據(jù)具體的分級(jí)因素對(duì)煙葉進(jìn)行檔次劃分[1]。煙葉的分級(jí)對(duì)于煙葉商品的質(zhì)量則具有重要影響。

2 煙葉收購及分級(jí)的意義探討

2.1 可以促進(jìn)煙葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

煙葉收購與分級(jí)無論對(duì)于煙葉企業(yè)，還是對(duì)于煙葉行業(yè)，都具有重要的影響。煙葉收購與分級(jí)可以充分促進(jìn)煙葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。就當(dāng)前煙葉生產(chǎn)與銷售之間存在矛盾而言，更多的問題出現(xiàn)在煙葉的等級(jí)結(jié)構(gòu)與質(zhì)量方面[2]。而在對(duì)煙葉原料進(jìn)行收集并對(duì)其實(shí)施分級(jí)后，能夠充分地提升煙葉的原料質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)煙葉的數(shù)量型向煙葉的質(zhì)量型轉(zhuǎn)化，從而提升煙葉商品的質(zhì)量，使煙葉成為更多煙葉企業(yè)的需求品，以此促進(jìn)煙葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 可以提高煙葉企業(yè)的收益和管理水平

煙葉收購對(duì)于企業(yè)發(fā)展的意義體現(xiàn)為，其能夠提高煙葉企業(yè)的收益和管理水平。煙葉收購與分級(jí)在煙葉企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，呈現(xiàn)出的是相對(duì)復(fù)雜和科學(xué)性的管理方法，主要體現(xiàn)為，煙葉收購及分級(jí)過程中，煙葉的復(fù)烤、存儲(chǔ)等諸多工作，都根據(jù)煙葉收購和分級(jí)的管理標(biāo)準(zhǔn)，有規(guī)范地對(duì)煙葉進(jìn)行烘烤，其制成的煙葉產(chǎn)品質(zhì)量也大幅度提升，且數(shù)量相對(duì)較多[3]。由此可見，煙葉收購與分級(jí)不僅提高煙葉企業(yè)的管理水平，同時(shí)也提高了企業(yè)的收益。

3 煙葉收購以及分級(jí)過程中存在的問題探析

3.1 煙葉原料收購中存在的相關(guān)問題

在對(duì)煙葉收購與分級(jí)發(fā)展的研究過程中，發(fā)現(xiàn)煙葉收購和分級(jí)存在諸多的問題，煙葉原料是煙葉收購的重要組成部分，而煙葉原料在收購中存在的相關(guān)問題，逐漸成為煙葉收購和分級(jí)中的重點(diǎn)問題。煙葉原料收購中的相關(guān)問題主要體現(xiàn)在2方面：一方面，收購中的流程相對(duì)不合理，煙葉收購?fù)ǔＪ蔷哂袑ｉT的收購站點(diǎn)，而收購站點(diǎn)的相關(guān)收購人員并未認(rèn)真遵循收購規(guī)定，在收購煙葉過程中，未將收購的流程和價(jià)格開誠布公的公開出來，未真正做到公開、公正和公平，導(dǎo)致煙葉原料的收購收效甚微[4]；另一方面，煙農(nóng)的科技富含量和整體水平相對(duì)較低，煙農(nóng)的知識(shí)水平與農(nóng)民的知識(shí)水平類似，由于長時(shí)間處于農(nóng)村，知識(shí)水平和科技水平相對(duì)較低，也致使其對(duì)于新鮮事物的理解能力較低，因此存在相關(guān)問題。

3.2 生產(chǎn)過程中對(duì)煙葉的質(zhì)量監(jiān)管不到位

煙葉收購與分級(jí)過程中，對(duì)煙葉實(shí)施的生產(chǎn)流程，能夠在一定程度上影響煙葉的質(zhì)量。煙葉生產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)有質(zhì)量監(jiān)管部門對(duì)煙葉的生產(chǎn)流程進(jìn)行監(jiān)督，并對(duì)煙葉的質(zhì)量實(shí)施監(jiān)管。而就目前煙葉收購以及分級(jí)的發(fā)展現(xiàn)狀而言，雖然煙葉的發(fā)展形勢(shì)相對(duì)較好，但煙葉生產(chǎn)過程中對(duì)其質(zhì)量的監(jiān)管力度明顯不到位。部分煙葉企業(yè)在生產(chǎn)煙葉時(shí)，并未設(shè)立專門的質(zhì)量監(jiān)管部門，對(duì)生產(chǎn)流程和質(zhì)量情況進(jìn)行監(jiān)督，導(dǎo)致煙葉生產(chǎn)中的相關(guān)工作人員存在投機(jī)取巧的心理[5]。另外，少部分成立質(zhì)量監(jiān)管部門的煙葉企業(yè)，所選用的質(zhì)量監(jiān)管人員能力也不足夠，并非是專業(yè)質(zhì)量監(jiān)管專業(yè)的人才，責(zé)任心和道德素質(zhì)能力均存在不足的現(xiàn)象。

3.3 質(zhì)檢人員的專業(yè)能力和綜合水平較低

質(zhì)檢人員是煙葉收購及分級(jí)中工作中，直接接觸煙葉的工作人員，能夠影響煙葉商品的質(zhì)量，是煙葉行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。在對(duì)煙葉收購及分級(jí)發(fā)展的分析中發(fā)現(xiàn)，煙葉行業(yè)的之間人員存在能力不足的現(xiàn)象，綜合素質(zhì)和水平也相對(duì)較低。主要是由于目前煙葉行業(yè)的之間人員學(xué)歷普遍較低，多為大專及以下學(xué)歷，并且非質(zhì)檢專業(yè)畢業(yè)，對(duì)于具體的質(zhì)檢工作和質(zhì)檢過程中所需要注意的問題一概不知，無法有效完成對(duì)煙葉的質(zhì)檢工作[6]。另外，部分質(zhì)檢人員的綜合素質(zhì)和道德素質(zhì)也相對(duì)較低，對(duì)于質(zhì)檢工作缺乏耐心和責(zé)任心，導(dǎo)致質(zhì)檢工作人員在煙葉收購和分級(jí)過程中，無法充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用，在極大程度上限制了煙葉行業(yè)的發(fā)展。

4 解決煙葉收購及分級(jí)中問題的對(duì)策

4.1 公開收購制度、提高煙農(nóng)能力

本文在研究煙葉收購及分級(jí)相關(guān)問題中，發(fā)現(xiàn)煙葉行業(yè)在發(fā)展中存在不少的問題，并針對(duì)不同的問題，提出了具體的解決措施。首先，根據(jù)煙葉收購過程中存在的問題，提出了煙葉收購中應(yīng)遵循公開收購制度的原則，并提高煙農(nóng)的知識(shí)和科技能力。在遵循公開收購制度的原則過程中，要加強(qiáng)對(duì)專門收購煙葉站點(diǎn)收購人員能力的培訓(xùn)，對(duì)收購流程的相關(guān)要?dú)膺M(jìn)行深入的闡述，使其明確收購流程和目的，并在收購煙時(shí)應(yīng)堅(jiān)持煙葉收購的規(guī)章制度，并將具體的收購流程和收購價(jià)格，以條幅的形式展現(xiàn)到煙農(nóng)面前，使煙葉的收購達(dá)到公平和公正[7]。其次，在提高煙農(nóng)知識(shí)能力和科技能力過程中，政府相關(guān)部門應(yīng)適當(dāng)?shù)膶?duì)煙農(nóng)展開知識(shí)普及，對(duì)于傳統(tǒng)思想深厚的煙農(nóng)可以實(shí)施強(qiáng)制性知識(shí)的灌溉；同時(shí)，煙葉企業(yè)也可以通過聘請(qǐng)專家的方式，在煙農(nóng)中以專家講座的形式，向煙農(nóng)闡述煙葉種植知識(shí)和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。由此解決煙葉收購以及分級(jí)中存在的問題，促進(jìn)煙葉行業(yè)全面發(fā)展。

4.2 提高煙葉的質(zhì)量監(jiān)管力度

在某種角度上而言，質(zhì)量監(jiān)管對(duì)于企業(yè)的發(fā)展具有一定的監(jiān)管作用，對(duì)于保障企業(yè)商品的質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)的全面發(fā)展具有重要意義。目前，煙葉收購與分級(jí)過程中，煙葉企業(yè)存在質(zhì)量監(jiān)管力度不足的現(xiàn)象。因此，提升煙葉企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量監(jiān)管水平，顯得尤為重要。在提高煙葉的質(zhì)量監(jiān)管力度過程中，一方面，煙葉企業(yè)的相關(guān)管理人員要充分重視煙葉收購與分級(jí)，正確對(duì)待煙葉的生產(chǎn)流程及生產(chǎn)水平，并根據(jù)煙葉的具體生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，成立專門的質(zhì)量監(jiān)管小組，設(shè)置監(jiān)管小組組長，組長對(duì)小組成員具有統(tǒng)領(lǐng)作用，在煙葉經(jīng)過收購和分級(jí)后進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，監(jiān)管小組的成員需要在組長的帶領(lǐng)下，展開對(duì)煙葉生產(chǎn)流程及質(zhì)量的監(jiān)督[8]。另一方面，質(zhì)量監(jiān)管小組的成員需要具有一定的學(xué)歷和能力，尤其要具備良好的道德素質(zhì)，有一定的責(zé)任心。以解決煙葉收購與分級(jí)中的問題，提升煙葉企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

4.3 加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員的全面培養(yǎng)

加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員的全面培養(yǎng)，對(duì)于解決煙葉收購與分級(jí)中的問題，促進(jìn)煙葉企業(yè)的全面發(fā)展，具有重要的意義。通過對(duì)煙葉收購與分級(jí)質(zhì)檢情況的了解，能夠發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢人員對(duì)煙葉商品的質(zhì)量是十分重要的。因此，在加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員全面培養(yǎng)過程中：第一，要加強(qiáng)對(duì)應(yīng)聘質(zhì)檢人員的選拔，以高學(xué)歷、質(zhì)檢專業(yè)出身的質(zhì)檢人員為主要的聘用依據(jù)，并且要求質(zhì)檢人員具備一定的專業(yè)知識(shí)能力，對(duì)質(zhì)檢流程具有一定的了解，從根本上提高質(zhì)檢人員的質(zhì)檢能力；第二，要提高對(duì)質(zhì)檢人員的培訓(xùn)能力，對(duì)在崗的質(zhì)檢人員要實(shí)行不定期的培訓(xùn)，包括專業(yè)知識(shí)和道德素質(zhì)的培訓(xùn)，使質(zhì)檢人員不僅具有一定的質(zhì)檢能力，還能認(rèn)真對(duì)待質(zhì)檢工作，有一定的工作責(zé)任心，為日后提升煙葉商品質(zhì)量奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。綜上所述，通過加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢人員的全面培養(yǎng)，能夠從不同程度上解決煙葉收購及分級(jí)中存在的問題，并促進(jìn)煙葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5 結(jié)語

就當(dāng)前國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的情況而言，煙草行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要發(fā)展動(dòng)態(tài)，而煙草原料的收購及分級(jí)，則對(duì)煙草行業(yè)的愿景發(fā)展具有重要的影響。本文在研究煙草收購和分級(jí)過程中，主要從煙葉原料收購中存在的相關(guān)問題、生產(chǎn)過程中對(duì)煙葉的質(zhì)量監(jiān)管不到位等方面，展開對(duì)煙草收購及分級(jí)中存在的問題分析；同時(shí)，從公開收購制度、提高煙農(nóng)能力、提高煙葉的質(zhì)量監(jiān)管力度等方面，展開對(duì)解決相關(guān)問題的對(duì)策研究。期望通過本文對(duì)煙草收購和分級(jí)的相關(guān)研究，能夠?yàn)槠渌嬖趩栴}的煙草企業(yè)提供建議。

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（責(zé)任編輯：劉昀）