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自來水到底能不能喝?

2016-04-29 00:00:00
品牌與標準化 2016年9期

關于供飲用的自來水水質問題,近幾年來有各種傳聞、官方報道和調查研究。三年前,一則源自《新世紀周刊》報道,關于“全國普查自來水合格率僅50%”的消息曾在社會上引起不小的反響,民眾對賴以生存的生活用水產生了懷疑甚至畏懼感?!赌戏街苣芬苍幸粍t報道,說北京一對研究飲用水水質的夫婦已20年不喝自來水。據他們介紹,北京地下水有污染,主要是有機物污染,而有機物“很多是小分子的,去除率很低”。而就在幾天前,一則“多省市自來水檢出消毒副產物或致消化道癌”的消息在網上廣泛傳播,讓人不安的是,該消息并非博眼球的假新聞,更不是空穴來風,消息的來源很是權威,為清華大學環境學院國際環境模擬與污染控制重點實驗室的課題組所發布的研究報告。但是,我們的自來水真的有這么糟糕?消毒副產物對人體究竟會造成怎樣傷害?國家標準又是怎么規定自來水的?

我國自來水水質現狀如何?

【回應】水源水質污染嚴重,凈水工藝較落后,輸送管網易引起二次污染

中國疾控中心環境所研究員鄂學禮從供水安全談論我國自來水水質時表示,供水安全是個系統工程,分為三個方面,第一要注意的,就是水源地。他表示,水源是自來水廠的原料,如果原料不好,做出來的產品就會受到影響??梢哉f,水源的質量是一切問題的根本。

然而,2009年國家環境監測網監測的長江、黃河、珠江、松花江、淮河、海河和遼河七大水系203條河流,408個地表水國控監測斷面中,僅有57.3%符合集中式供水水源的水質要求,有18.4%已完全喪失水體使用功能,主要污染指標為高錳酸鹽指數、五日生化需氧量和氨氮,有機物污染普遍存在。2011年上半年,七大水系除長江、珠江水質狀況良好外,海河劣五類水質斷面比例超過40%,為重度污染,其余河流為中度或輕度污染,90%城市河段受到不同程度的污染,約一半城市市區地下水污染比較嚴重,近兩億農村人口喝不上符合標準的水。

第二方面,鄂學禮說,就是水廠的處理。據調查顯示,我國自來水凈水工藝相對落后,全國縣以上4000多家自來水廠中,98%仍使用傳統水處理工藝,如果水源被重金屬離子和有機化合物所污染,傳統工藝就顯得力不從心,導致很多自來水廠出廠的水質無法全部達標。

第三方面是輸送,中國城市供水管網質量普遍低劣,不符國標的灰口鑄鐵管占50.80%,普通水泥管占13%,鍍鋅管等占6%。管線易產生鐵銹,漏水嚴重、常爆管,從水質角度講,容易發生二次污染。

因此,我國自來水不宜直接飲用,煮沸后可有效減少微生物污染等引發的風險。但無法完全去除水中如重金屬等持久性有機污染物。

自來水消毒副產物真的致癌嗎?

【回應】有夸大嫌疑,人體致癌論證不充分,只要消毒即產生副產物,但危害健康風險小

根據清華大學課題組發布的有關我國城市自來水消毒副產物的測試結果,網上傳播的自來水致癌的消息確有夸大其詞的嫌疑。據了解,該課題組歷經三年從全國23個省、44個大中小城市和城鎮、共155個點位采集了164個水樣,測試了當前已知的全部9種亞硝胺類消毒副產物,其中亞硝基二甲胺(NDMA)的濃度最高。但這些樣本中,只有長江三角洲地區某個縣城的NDMA超過世界衛生組織推薦的標準值,即飲水中NDMA含量100ng/L。而且,中國疾病預防控制中心環境所研究員張嵐告訴記者,NDMA是國際癌癥研究機構認定為2A類的致癌物質,即在動物實驗中已有充分論據,但人類致癌證據不充分。

另一方面,國家重大科技水專項飲用水安全保障專家組組長、中國城市規劃研究院副院長、水質中心主任邵益生指出,消毒是自來水生產過程中必不可少的工藝,世界各國都無法避免自來水消毒過程中產生亞硝胺類物質的問題,亞硝胺消毒副產物并非中國特有。世界衛生組織(WHO)認為,與不消毒或消毒不充分可能引起的風險相比,消毒副產物帶來的健康風險非常小。

但值得注意的是,此項研究的負責人陳超副研究員表示,相較于國外,我國自來水中亞硝胺檢出情況比較嚴重,需要盡快研究和進行工程改造。例如,邵益生介紹,一是改進常規處理工藝或使用臭氧活性炭等深度處理工藝,強化前體物去除;二是進一步優化現行的主流消毒技術,積極開發應用新型的替代技術。

我國自來水標準是什么?

【回應】《生活飲用水衛生標準》(GB 5749-2006),達標水即可安全飲用;消毒副產物亞硝胺類,標準尚無涉及

我國現在采用的是2006年發布,2007年實施的國家強制性標準《生活飲用水衛生標準》(GB 5749-2006)。據了解,該標準中的指標數量與之前版本相比不僅由35項增至106項,還對原標準的8項指標進行了修訂,指標限量也與發達國家的飲用水標準具有可比性。據水質專家介紹,按照標準來說,達標水即可安全飲用,長期飲用七十年,每天飲用兩升,對人體健康也是沒有影響的。

關于消毒副產物亞硝胺類,目前我國標準尚無涉及。專家張嵐表示,在國際上,也并非所有國家都將亞硝胺類列入飲用水水質標準。其中,歐盟、美國尚未頒布NDMA的飲用水標準;2009年澳大利亞提出飲用水NDMA的標準為100ng/L;2010年加拿大制定飲用水NDMA的標準為40ng/L;2011年世界衛生組織(WHO)《飲用水水質準則》推薦NDMA的準則值為100ng/L;隨后日本參考世界衛生組織準則值制定了NDMA非強制性100ng/L的飲用水評價值。

專家邵益生認為,從目前國際實踐和我國實際情況看,亞硝胺類消毒副產物是否納入我國飲用水水質標準的時機尚不成熟,還必須進行多領域、多學科的研究論證。目前,我們最應做的,是努力構建從水源地到水龍頭的多級安全屏障和全過程監管體系,確保飲用水安全。

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