流言:“速成鴨”之所以能生長的如此迅速,全靠“打激素”。
真相:
肉鴨肉雞等禽類的生長速率一直在提高,現在的商品肉鴨長得“又快又好”,不僅生長速度快,生長周期短,整個飼養周期一般為43—56天。可以說肉雞肉鴨等商品禽類“速成”,已經是行業內的常識,只不過因為信息不對稱,大多數消費者認為這不可能。
而“打激素”其實是以訛傳訛的說法。第一,添加激素在大多數國家都是明令禁止的,我們國家的規定亦如此;第二,“打激素”反而會增加養殖成本;第三,研究表明,激素本身對家禽生長是無效的,還會增加疾病和死亡的風險。