養殖業該禁用抗生素？

流言：養殖業使用抗生素存在巨大危害，應該全面禁止使用。

真相：

養殖業中的動物會被細菌感染，當它們發病時也需要用抗生素治療。相關環保組織、美國部分消費者呼吁停用的，其實是抗生素的另外一種用途——促進動物生長的用途。

國家獸藥安全評價實驗室主任、華中農業大學教授袁宗輝指出，在上世紀70年代開始，由于認為抗生素的使用可能增加細菌耐藥性，歐洲幾個國家開始停止促生長用抗生素。但歐盟“禁抗”至今已10年，監測結果表明歐盟的耐藥菌形勢并不比不禁抗的美國更好，相反，北歐幾個最早、最堅決禁用抗用素的國家如瑞典、芬蘭，其雞肉、牛肉中檢出耐藥因子的比例比歐洲其它國家都高，這種現象難以解釋。