生命之果，東陵紅樹莓

覆盆子蛋糕是現下風靡國內的一種甜點，幾乎每個面包店、每個咖啡屋都有它的身影，網絡上隨便一搜索，就會蹦出N多條“如何做成美味的覆盆子蛋糕”的食譜。那么，覆盆子是什么？仔細想想，這名稱似乎憑空就出現了。其實，覆盆子就是樹莓，俗稱托盤、馬林，屬于薔薇科落葉小灌木型聚合小漿果。而紅樹莓為其中一個品種，也是大部分覆盆子蛋糕的原料，它的果實為圓形，形似草莓、大于桑葚，呈深紅色，色澤鮮艷，芳味香濃，酸甜適口。

果味芳香，營養豐富

紅樹莓很有人氣，它不僅是國際市場上的寵兒，更是聯合國糧農組織指定的第三代重點發展的水果之一。因為，除了果實芳香、香氣濃郁以外，紅樹莓還有很高的營養保健價值。

首先，現代醫學研究發現，紅樹莓富含大量的天然抗癌物質“鞣化酸”，對結腸、宮頸、乳腺、胰腺、肝癌均有療效，因此，它在歐洲被稱為“生命果”，并被奉為“癌癥的克星”。其次，紅樹莓有著“黃金水果”的美譽，其中含有的超氧化物歧化酶遠遠超過其他水果，有抗衰老，提高免疫力的保健功效。而且，最令人稱贊的是，它所含的各種營養成分極易被人體吸收，絲毫不會浪費，能夠改善新陳代謝，增強人體抗病能力。特別是鮮果，經國外研究表明，是目前最好的減肥食品。因此，紅樹莓又被注重容顏、熱愛健身的人士，贈予“紅寶石”這個愛稱。

生命力強，抗寒耐瘠薄

在中國，紅樹莓分布在吉林、遼寧、河北、山西、新疆等地，生長在海拔500～2000米，山地雜木林邊、灌叢或荒野之處。

紅樹莓與常規樹莓品種不同，它極其耐寒，甚至能夠很輕松的適應黑龍江-40℃的高寒，在露地栽培區安全越冬。它的抗逆性更強，只要扎根在生長植物的土壤里，就能夠存活并正常生長。最令人驚喜的是，紅樹莓從95年引進中國至今，未曾發現任何病蟲害。也就是說，在保護地栽培紅樹莓，假如每畝栽苗一千棵，兩年會自然串根，擴滿果園，達到五千棵以上，一次定植，可交替結果百余年。即使粗放管理，不剪枝、不打藥、不施肥、不鋤草，年均株產鮮果1市斤左右，經濟效益十分可觀，大面積栽培紅樹莓可稱為農民致富的有效捷徑。

樹莓之鄉，助農增收

在沈陽，紅樹莓生產于東陵區，東陵紅樹莓品牌名稱來源于此，直接而大方。

沈陽東陵區多為丘陵山地，在林果種植方面，該地區具有優越的自然資源。地理方面，東陵區位于遼寧省中部，沈陽市南部，遼河、渾河等途經這里，并且，桃仙河楊官河、白塔堡河、王濱河等發源或也流經樹莓產區，為樹莓產業提供了充足的水利條件。再加上這里屬溫帶半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫6.2～9.7℃，春秋兩季氣溫變化迅速，春季多風，秋季晴朗，很是舒爽怡人。

沈陽的東陵紅樹莓產業始于2002年，產地范圍為東陵區祝家街道、深井子街道、李相街道、王濱溝鄉4個街道鄉所轄行政區域。到了2009年，祝家農業經濟區已建成5個千畝樹莓高效種植示范村，新增樹莓種植面積1.3萬畝，惠及4個鄉街、9000余農戶，畝均純收益達5000元以上。

隨后，產區在紅樹莓基礎設施建設、種質資源開發、科技培訓等方面繼續加大投資力度，使紅樹莓產量在2010年時達到了5000噸，使紅樹莓種植迅速在全區范圍內形成產業，并樹立了產業品牌、產生了品牌效應。

2007年至2009年，紅樹莓種植基地先后獲得了沈陽市第一特色產品，國家農業標準化示范區，省級現代農業示范基地，遼寧特產樹莓之鄉，中國樹莓產業之鄉等榮譽和稱號。2010年7月，沈陽市人民政府主辦了首屆國際樹莓節，期間舉辦了國際樹莓產業高峰論壇、樹莓產業基地參觀考察、重點項目推介及經貿洽談、樹莓主題生態游等活動。同樣在2010年，東陵紅樹莓正式獲準國家商標局注冊，成為沈陽市首枚地理標志商標，并于2011年7月獲批國家質檢總局地理標志產品。