樹莓的價值

中醫認為，樹莓性溫、酸平、無毒，入肝腎二經，有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能，有助于治療痛風、丹毒等癥。

樹莓中維生素E含量居各類水果之首，天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內在環境，達到美容、養顏、延年益壽的目的。

樹莓中人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各種水果之首，經常食用可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老。

樹莓中天然抗致癌物質“鞣化酸”含量超過各類可食物，對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊療效。

樹莓中富含天然阿斯匹林“水楊酸”，可鎮痛解熱、抗血凝，亦可減少心腦血管栓塞的發生。

樹莓中提取的樹莓酮能有效燃燒脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以樹莓酮為主要成分的減肥瘦身產品已成為國外市場的流行產品。美日科學家研究認為，每日攝入適量鮮樹莓果或相應的果制品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。

長期食用樹莓，能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。