1.早生貴子
棗鄉的的姑娘出嫁時,娘家陪送的嫁妝和被褥、衣箱都要塞上一些干紅棗;洞房花燭之夜時,婆家也要往新人的新房中撒一些紅棗、花生,取其諧音,意在早生貴子。這個風俗反映出人們對于子孫后代傳承子嗣的期望,以及對于甜蜜生活的追求和向往。
2.紅棗年糕
每年農歷臘月初八,棗鄉的家家戶戶都用黃米和紅棗熬粥,俗稱“臘八粥”;每逢臘月二十三,也就是小年時,每家則用黃米面和紅棗蒸制做年糕,既甜又粘,別有風味。這個風俗使得黃米年糕成為了傳統小吃。
品牌與標準化2016年7期
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