重慶地區(qū)果桑夏季修剪技術(shù)

摘 要 果桑具有果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培管理方便的特點(diǎn)，發(fā)展前景十分廣闊。近年來(lái)，重慶地區(qū)果桑的種植范圍逐漸擴(kuò)大。修剪是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的重要技術(shù)手段，夏季修剪對(duì)果桑優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)尤為重要。夏季修剪具有調(diào)節(jié)樹(shù)型、增加枝頭數(shù)的作用，直接影響次年產(chǎn)量。就修剪時(shí)間、修剪標(biāo)準(zhǔn)、修剪效果及其注意事項(xiàng)進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞 果桑；夏季修剪；重慶地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S888.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.14.010

1 果桑

果桑是一類(lèi)經(jīng)人工選育，以結(jié)果為主，果葉兼用桑樹(shù)的統(tǒng)稱(chēng)。具有果型大，產(chǎn)果量高的特點(diǎn)。果桑果實(shí)即桑葚，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，且桑葚具有重要藥用價(jià)值，在《中國(guó)大藥典》《本草拾遺》等均有記載。果桑作為第三代水果，越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。

重慶地區(qū)種植果桑常見(jiàn)品種有：無(wú)籽大十、四季果桑、白玉王、紅果2號(hào)、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑系列等。

桑樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤、氣候要求不嚴(yán)格，其種植和管理相對(duì)其他果樹(shù)略微粗放。但要實(shí)現(xiàn)果桑的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益生產(chǎn)，仍需一整套完整的技術(shù)體系，其中修剪是果樹(shù)高產(chǎn)的一個(gè)重要技術(shù)手段。夏季修剪是決定次年產(chǎn)量的最重要一次修剪，同時(shí)具有調(diào)整樹(shù)型、增加枝頭總數(shù)的作用，對(duì)調(diào)節(jié)樹(shù)體根冠比、渡過(guò)夏季高溫極端氣候有重要意義。

2 重慶地區(qū)果桑夏季修剪要點(diǎn)

重慶地區(qū)夏季持續(xù)高溫，6-8月溫度極高；降雨不規(guī)律，夏季降雨集中在洪汛期，平時(shí)極少降雨。在這樣的氣候條件下，加之灌溉條件不佳，灌溉力度達(dá)不到要求，十分不利于果桑的生長(zhǎng)，長(zhǎng)期管理脫節(jié)會(huì)造成樹(shù)體萎蔫、干枯甚至死亡。……