1)清園整理棚架。在葡萄萌芽前及時清理園內枯枝落葉,更換斷裂的支架(水泥柱、木柱等)和鐵絲(最好用鍍鋅鐵絲或鋼絲),調整各架間距。
2)出土上架綁縛。氣溫達到10-15℃(當地杏樹初花)時,即每年的3月20日至4月上旬出土。出土后讓植株順勢晾曬2-3天后及時上架。注意:上架時要隨枝蔓長勢方向上架,勿拉得太直,也不可在綁架時形成直角。綁蔓時與鐵絲綁緊,但在樹體上不要綁得太緊,固定住即可。剪除已經枯死的枝蔓,或按照留芽量進行復剪。
3)噴藥施肥灌水。植株上架后全園噴藥清園,注意加大用水量,噴淋樹干,同時噴布支架和地面。方案1:60%統佳(硫酸銅鈣多菌靈)400倍液+48%毒死蜱800倍液+噴效(海藻酸)1500倍液;方案2:20%閃藍(乙酸銅)400倍液+30%豐印(噻嗪·毒死蜱)800倍液+噴效(海藻酸)1 500倍液。
最佳噴藥時間為50%以上的冬芽開始萌動,即芽苞膨大(鱗片開裂)、頂端露出綠色或彩色組織。
萌芽前施催芽肥,位置在距樹體70-80 cm處(3年以下樹在50-60 cm處),撒施后深翻。方案1:腐植酸銨有機肥40 kg+高氮低磷高鉀復合肥25 kg+賽眾土壤調理劑100kg。方案2:蚯蚓糞生物有機肥40 kg+尿素20 kg+硝酸鈣鎂10 kg+45%平衡肥30 kg。方案3:腐植酸銨有機肥40 kg+45%復合肥20-25 kg+藍色莊園含鋅高效氮肥40kg。
原則上施肥后應立即澆水。墑情較好的田塊,建議萌芽80%以上時開始澆水;特別干旱的田塊,施肥噴藥工作完成后及時澆水。澆水后應行內覆膜,保墑增溫。
4)花前精細管理。①抹芽定枝。在芽已萌動但尚未展葉時抹芽,當新梢長到15-20 cm、能辨別出有無花序時定枝。抹芽定枝的原則是留早去晚(萌蘗除外),留強去弱,留果去空,留低去高,留順去夾,留單去雙。②摘心剪梢。開花前1周打杈和去卷須。花落80%時集中力量摘心,同時處理遺漏的副梢。兩周之后及時抹去二次副梢。花序以下不留副梢,花序對面和花序以上副梢留1-2片幼葉摘心。③枝梢引縛。當年新梢長到一定長度(40 cm左右)后引縛,新梢在架面上的間距保持10-15 cm。
5)防御晚霜凍害。根據天氣預報做好春季晚霜凍害的預防和補救工作。可在霜凍前全園灌水、點火熏煙,霜凍前后噴防凍劑,如碧護3 000倍液或噴效(海藻酸)1 500倍液。
6)及時防治病蟲。花前主要預防炭疽病、白腐病、黑痘病、霜霉病、褐斑病、灰霉病及綠盲蝽、介殼蟲、螨類等。
用藥方案:①絨球期。30%福連(戊唑醇·多菌靈)1000倍液或27.8%福賽(賽呋酰胺·苯醚)1200倍液+4.5%高氯水乳劑1 000倍液+噴效(海藻酸)2 000倍液。②展葉期。50%日曹甲懸(甲基托布津)1 000倍液或30%福連(戊唑醇·多菌靈)800倍液+2.5%斬立劍(聯苯菊酯)800倍液+葉爽(微量元素水溶肥)1500倍液。③防治綠盲蝽,選用35%連勝(吡蟲啉)3 000倍液、2.5%斬立劍(聯苯菊酯)800倍液、5%騰功(高效氯氟氰菊酯)1 500倍液、4.5%高氯水乳劑1 000倍液與殺菌劑配合,5-7天噴1次,傍晚用藥,群防群治效果更好。
7)葉面噴肥補養。如果出芽不齊、芽勢不強,可采取葉面噴肥方式補充養分。方案1:噴效(海藻酸)1500倍液,連噴2次。出芽后出現黃葉現象或葉片纖弱的,噴葉爽(微量元素水溶肥)1 000-1 500倍液3-5次,同時可以預防小葉病,促進花序生長,提高坐果率。方案2:噴賽眾土壤調理劑浸出液3-5次,每隔5-7天噴1次。配方:5 kg賽眾調理劑+1 kg食醋+25 kg水浸泡2-3天,每天攪拌2-3次,取上層清液再對水25kg后直接噴施,可反復浸用3~4次,每次浸泡加少量食醋即可,肥渣可施入果園。