目前,陜西延安果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)最大的短板就是土壤肥力低下,有機(jī)肥源不足,而化肥、農(nóng)藥的連年大量投入使用,嚴(yán)重破壞了土壤結(jié)構(gòu),影響到果園產(chǎn)量、果品質(zhì)量的提升。我們認(rèn)為,合理控制利用果園雜草既能提升土壤肥力、改善土壤結(jié)構(gòu),又能減少化肥、農(nóng)藥投入,而且簡便易行,效果顯著。
果園雜草種類繁多,有深根(苜蓿、白毛草、臭艾、灰條草等)的,有淺根(刺莧、苦菜、車前草、馬齒莧、羊角豆等)的,有春草(苦菜、馬齒莧、金魚草、打碗碗花等)、夏草(豬籠草、百日草、灰條),還有秋草(狗尾草、牽牛花等)……將這些雜草控制在一定高度,采取割草覆蓋或埋壓的辦法作為果園綠肥應(yīng)用,是從不同深度土壤提取養(yǎng)分的重要通道,是活化土壤固定養(yǎng)分的捷徑,是增加土壤孔隙度、改變土壤理化性狀的最佳選擇,是增加土壤微生物種群數(shù)量的有效途徑,也是調(diào)節(jié)土溫、改善果園小氣候、促進(jìn)果園生物多樣性、增加天敵種群數(shù)量,進(jìn)而達(dá)到利用生態(tài)鏈控制病蟲的重要手段。
大量證據(jù)表明,陜西延安果區(qū)土壤全態(tài)養(yǎng)分含量充足,只是一些有效態(tài)和速效態(tài)養(yǎng)分不足。由于長期大量使用化學(xué)肥料,造成土壤板結(jié)、理化性狀變差、土壤微生物種群數(shù)量下降,導(dǎo)致一些養(yǎng)分隨雨水下滲到深層土壤或被土壤固定,果樹根系無法吸收利用。而果樹根系主要分布在0~60 cm土層內(nèi),以20~40 cm土層居多。果園雜草類型不同,從土壤中吸收的養(yǎng)分不同,再加上雜草還有深根、淺根之分,吸收的養(yǎng)分來自不同深度的土壤;反過來講,雜草要長到一定高度,必須從不同深度的土壤中吸收一定量的養(yǎng)分。雜草沃土肥園的原理就是采取人為控制高度的辦法,不停地割、不停地長,將割倒的雜草覆于地表,在微生物的作用下腐化入土,提高地表土壤肥力。也就是說,通過人為控制,將雜草變成源源不斷從不同深度土壤中向上抽取不同養(yǎng)分的通道,從而達(dá)到有效提高地表肥力、實(shí)現(xiàn)多元素全面供給的目的。
我們建議,果園土壤管理模式應(yīng)當(dāng)由傳統(tǒng)的“清耕制”改為“免耕制”。延安果區(qū)素以黃土層深厚而著稱,適于各類雜草生長。一直以來,受傳統(tǒng)“清耕制”土壤管理習(xí)慣影響,果園雜草還在很幼小的時(shí)候便被鏟除,沒有充分發(fā)揮沃土肥田的作用。今后果園土壤管理中,應(yīng)大力提倡“免耕制”——果園內(nèi)除一些惡性雜草(冰草、蘆草)外,一律不許鋤草,給雜草留有一定的生存空間。宜川縣的果樹生產(chǎn)實(shí)踐充分證明,只要將果園雜草高度控制在30~50 cm范圍內(nèi),就可以有效避免雜草與果樹爭肥爭水。近年來,宜川在全縣推行果園土壤“免耕制”,果品質(zhì)量提升效果顯著,證明這種“生態(tài)肥園”的做法可以在延安果區(qū)大力推廣。
另外,針對(duì)不同季節(jié)的果園雜草,可以采取不同的利用方式。春草由于受溫度低、雨水少的限制,生長速度慢,必須讓其長,待草高達(dá)到 30 cm左右后及時(shí)刈割,覆于樹盤。由于雨熱同季,夏草、秋草生長速度快,要嚴(yán)格控制高度 (30 cm),及時(shí)刈割,待到最后一茬秋草采取深翻措施。
渭北旱塬特別是延安以北果區(qū)秋季降雨多、墑情好,春季降雨少、風(fēng)沙大、墑情差,果園土壤經(jīng)常裸露,有限降雨常常還未來得及被果樹吸收利用就蒸發(fā)掉了。針對(duì)此,不采取秋翻深耕措施,讓雜草自然死亡后覆蓋地表,將起到一定的覆蓋保水作用,既可實(shí)現(xiàn)“秋雨春用”,又能使春季有限的降雨發(fā)揮作用。“有肥無水等于無肥”,只有“水肥同步”才能真正發(fā)揮肥效。春末夏初再行深翻,既可肥田,又有利于夏草生長。同時(shí),雜草根系有粗(灰條、臭艾等)有細(xì)(苦菜、狗尾草等),腐爛后可有效增加土壤孔隙度,改善土壤理化性狀。