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饕餮食色

2016-04-29 00:00:00張漪
BOSS創意家 2016年6期

高文安

Kenneth Ko

香港資深高級室內設計師、香港建筑師學院院士、英國皇家建筑師學院院士、澳洲皇家建筑師學院院士,當之無愧的中國室內設計第一人,被譽為“香港室內設計之父”。

1976年,創辦香港高文安設計有限公司;

2013年獲香港室內設計協會終身成就獎

2014年獲國際室內建筑師設計師聯合會(IFI)“重大國際成就表彰”

高文安自有品牌“MY”7大系列包括My Coffee,My Noodle,My Floral,My Bakery,My Martini,My Gelato,My Pasta。

繼承高文安MY系列風格,紅磚墻之下,一步一景的故事,中西交錯,來自世界各地的藝術擺件雕刻記憶,每一角落都美得不像話,豈能不駐足?

等一個人咖啡

園林式的外飾創意獨到,生機勃勃。黃色的燈光灑落在磚紅色的墻上,紅色的MY系列招牌尤為醒目;滿墻的爬山虎,懸掛著的蔥綠吊蘭,惹人的綠意點亮整個視覺空間,搭配兩口偌大的陶瓷水缸,營造出山水田園的怡然情趣,讓人不禁想要進店一探究竟。

通透的開放式空間,透亮的落地窗延伸出開闊的視野,充滿自由的浪漫氣息,坐下來,喝一杯香濃的意大利咖啡,在獨享的好時光里,靜看樹下光影里的人來人往。

或者點一碗地道的手工拉面,坐在面館寬敞明亮的大堂,在等待間隙,透過面館開放式廚房,欣賞拉面師傅行云流水般的嫻熟手藝,以及MY空間眾多意蘊深長的裝飾細節。

七個MY系列品牌空間像彩虹的七原色,共為一體,又相互獨立,信步其間,是一個別有洞天的藝術天地,中西風格的藝術擺件別具特色,給你移步換景的驚喜,門口的佛像、隨意擺放的破瓦缸,形成別具一格的整體線條。不管是三五好友暖心小聚,還是一群人派對狂歡,都能HOLD住所有精彩。

最美不過人情味

設計是為人服務的,高文安的設計總是充滿人情味兒。他喜歡用生活本身來營造空間,通過裝飾擺件來渲染氛圍,情感與建筑空間共鳴,打破人際關系的隔閡,產生賓至如歸的舒心感。MY系列空間,以舞臺為中心,三面環繞式分布,你中有我,我中有你,店里店外都能感受到熱情與文藝范兒。

懂生活,而后懂設計。在高文安看來,用餐是一個享受的過程,用餐的每一個細節都值得全心全意對待,從餐具的款式搭配,一桌一椅的擺放,到室內室外的光影變化,都經過高文安的悉心考量,每位食客都能從細節處發現驚喜,收獲最愉悅的心情以及最貼心的用餐體驗。

這里有故事、有酒

沒有故事的空間留不住人,設計最微妙之處在于設計之外的遐想空間,高文安賦予每個空間以故事。MY空間,高文安保留了原有的建筑結構,紅磚墻、水泥柱,從這些細節了解建筑歷史。橫梁銅鼓、1:1仿大英博物館馬頭雕塑,從每一個煞費苦心的擺件上,感受大師充滿靈性的藝術手筆,了解飾品背后別開生面的故事。

機緣巧合,高文安買下蘇格蘭Crawfordton古堡,在古堡附近的老教堂找到一批古舊的教堂椅,并將之空運回國,放置在MY PASTA意式餐廳里?!白尲澥扛澥?,讓淑女更淑女”,教堂椅恰如其當的設計,旨意讓人端正坐姿,坐下來,你就是紳士/淑女。

在印尼,高文安有一家自創品牌的精品酒店MY HOTEL,武漢MY FLORAL花房的木鴨子擺件便來自印尼酒店。昂首向上的小鴨子,神態活靈活現,叫人一見便心生歡喜,整個花房因為多了它們的身影,多了幾分東南亞風情,也多了幾分蒸蒸日上的美好寓意。

喜歡一個人或許不需要理由,喜歡高文安MY系列品牌店,你卻可以輕易找到很多理由,店里的每個擺件都有著自己的故事,每個故事都有讓你意想不到的驚喜。

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