高職分析化學(xué)課程理實一體化教學(xué)實踐探索

摘 要：分析化學(xué)課程實施理實一體化教學(xué)模式，讓學(xué)生“在做中學(xué)”，把理論內(nèi)容融入實踐教學(xué)內(nèi)容之中。實踐表明，有利于學(xué)生對理論知識的理解和實驗技能的掌握，提高了考取化學(xué)檢驗工職業(yè)資格證的通過率。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué) 理實一體化 教學(xué)模式

中圖分類號：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）04（c）-0116-02

高職院校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，分析化學(xué)是筆者學(xué)院環(huán)境、化工等專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，可為后續(xù)環(huán)境監(jiān)測、工業(yè)分析檢測等課程學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。過去該課程一直沿用普通高校的教學(xué)模式，理論和實驗分開教學(xué)，且理論課程涉及理論的推導(dǎo)論證較多，學(xué)生感到理解困難，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，而實踐教學(xué)又更多的是驗證試驗，不注重就業(yè)能力的培養(yǎng)[1]。為克服傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的不足，有效地改善教學(xué)效果，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，學(xué)院開展了基于認(rèn)知特征的教學(xué)模式創(chuàng)新研究。分析化學(xué)課程積極探索實踐教學(xué)模式，實施了理實一體的教學(xué)模式，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)，不僅獲得對物質(zhì)進(jìn)行定量分析的基本理論知識，還具備相應(yīng)的實驗技能，能勝任一般實驗室工作崗位職責(zé)要求。教學(xué)實踐表明，這種模式有利于學(xué)生對理論知識的理解和實驗技能的掌握，提高了考取化學(xué)檢驗工職業(yè)資格證的通過率。

1 分析化學(xué)課程改革是因材施教教育理念的必要要求

高職高專院校大多數(shù)學(xué)生在學(xué)科教育中不夠成功，對邏輯性較強(qiáng)的學(xué)科性課程的學(xué)習(xí)不適應(yīng)，學(xué)習(xí)的主動性和積極性都不夠高，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)。筆者學(xué)院很多學(xué)生是壓?？仆稒n線被錄取的，還有一部分學(xué)生是從高中文科進(jìn)入到理工科專業(yè)，入學(xué)成績普遍偏低，化學(xué)、數(shù)學(xué)等理科基礎(chǔ)知識相當(dāng)薄弱。

為了解生源狀況，筆者在化工、環(huán)境專業(yè)一、二年級學(xué)生中進(jìn)行了一次問卷調(diào)查，對于“你喜歡的學(xué)習(xí)方式”這道多選題，問卷統(tǒng)計結(jié)果如表1。

可以看出，傳統(tǒng)教學(xué)方式“整堂課均由老師自己講”最不受學(xué)生歡迎。然而，一直以來，分析化學(xué)教學(xué)就是采用教師在臺上講，學(xué)生在臺下聽的方式，且理論教學(xué)與實驗教學(xué)相分離，理論部分涉及較多分析理論的推導(dǎo)論證，這些內(nèi)容不僅是高職學(xué)生課程學(xué)習(xí)的攔路虎，也與實際分析檢驗崗位需求脫節(jié)；實驗教學(xué)的地位仍然是為理論教學(xué)服務(wù)，僅是為學(xué)生提供感性認(rèn)識的手段，對學(xué)生實驗素養(yǎng)、實驗技能的培養(yǎng)重視不足，學(xué)生感受不到分析化學(xué)課程與所學(xué)專業(yè)及未來就業(yè)之間的聯(lián)系，學(xué)習(xí)動力不足。分析化學(xué)教學(xué)必須依據(jù)職業(yè)教育教學(xué)改革要求“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接”，重構(gòu)課堂，將化學(xué)檢驗工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容，涉及的理論與具體化工產(chǎn)品的質(zhì)量分析對應(yīng)，融“教、學(xué)、做”為一體， 真正使學(xué)校的教學(xué)實現(xiàn)“以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體”。

2 分析化學(xué)課程實施理實一體化教學(xué)模式的實踐探索

遵循現(xiàn)代職業(yè)教育理念，以能力為本位，就業(yè)為導(dǎo)向，建立以職業(yè)崗位需求為核心的教學(xué)體系[1]。按照構(gòu)建主義學(xué)習(xí)理論和多元智能理論實施教學(xué)，圍繞培養(yǎng)一線崗位技術(shù)型應(yīng)用人才進(jìn)行教學(xué)改革，針對職校學(xué)生特點，必須做到師生互動，使教學(xué)過程與學(xué)生的動手過程相結(jié)合，盡可能多地讓學(xué)生“在做中學(xué)”，使“教學(xué)”向“學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變。

2.1 精選教學(xué)內(nèi)容，重組課程體系

在課程教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建上，按“實用為主，夠用為度，應(yīng)用為本”的原則精選教學(xué)內(nèi)容[2]，依據(jù)分析檢驗崗位知識、能力要求，弱化對分析理論的推導(dǎo)論證，加大實驗和應(yīng)用比例，突出崗位需求。把理論內(nèi)容融入實踐教學(xué)內(nèi)容之中，以實踐知識為主，以適度夠用的理論知識為輔，組織每一個知識點，形成一個個由易到難的工作任務(wù)，重構(gòu)課程體系。秉承“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作完成學(xué)習(xí)內(nèi)容”的原則，力圖讓學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)與做融為一體，培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗方面的職業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)課程內(nèi)容與化學(xué)檢驗工（中級）職業(yè)資格考試內(nèi)容的對接，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)分析檢驗的技術(shù)人才。

2.2 實施理實一體教學(xué)模式，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

理實一體化教學(xué)，就是將理論教學(xué)與實驗教學(xué)融為一體，實驗室也是理論教室，讓學(xué)生在完成具體的任務(wù)中學(xué)習(xí)必須掌握的理論，這樣有針對性地學(xué)習(xí)相關(guān)理論，降低學(xué)生理解的難度，在掌握必要的理論知識后，又可用理論指導(dǎo)實驗，提高學(xué)生應(yīng)用知識解決實際問題的能力[3]。

課前，把學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，提前布置實驗任務(wù)，要求所有學(xué)生完成實驗預(yù)習(xí)報告。并指定一個學(xué)生學(xué)習(xí)小組提前做好準(zhǔn)備，在課堂上要充當(dāng)小老師，負(fù)責(zé)向全班同學(xué)介紹實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗流程、實驗?nèi)容及有關(guān)計算等。為保證教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，改善教學(xué)效果，需要任課教師在課前進(jìn)行必要指導(dǎo)，學(xué)生根據(jù)查閱的資料，要精心組織內(nèi)容，制作電子課件，進(jìn)行講解演練。這種由學(xué)生當(dāng)小老師的方式，不僅能吸引學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，整個過程還有利于提升學(xué)生綜合素質(zhì)。對于涉及到的一些學(xué)生已學(xué)過的知識點，也可以安排學(xué)生進(jìn)行知識回顧講解，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

在課堂上，學(xué)生小組講解后，老師需要對重點難點問題進(jìn)行歸納總結(jié)，也要及時糾正學(xué)生講解有誤的內(nèi)容，并適時提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考有關(guān)的理論知識，把理論內(nèi)容融入實踐教學(xué)內(nèi)容之中。比如在學(xué)習(xí)酸堿滴定一章時，安排的第一個工作任務(wù)是氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定，教師提出一系列問題，引發(fā)學(xué)生思考：為什么標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液選擇酚酞做指示劑，選擇的依據(jù)是什么？酚酞指示劑作用的原理是什么？其他還有哪些酸堿指示劑？由工作任務(wù)引出相關(guān)理論知識，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，通過啟發(fā)式講解，學(xué)生也易于接受。

理實一體教學(xué)對工作任務(wù)的安排，遵循循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)高職學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，操作技能由淺入深、由簡單到復(fù)雜，使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過程中實驗?zāi)芰υ鷮嵎€(wěn)步得到提升。課程學(xué)習(xí)前期，學(xué)生是以小組形式完成工作任務(wù)，讓不同學(xué)習(xí)能力、動手能力的學(xué)生組合在一起，通過互助互學(xué)、合作交流完成任務(wù)。課程學(xué)習(xí)到中期，學(xué)生已具備了一定的分析檢驗實驗技能，對定量分析過程也較為熟悉之后，要求每位學(xué)生獨立完成安排的工作任務(wù)，按照化學(xué)檢驗工（中級）職業(yè)資格技能考試要求，嚴(yán)格規(guī)范實驗操作過程，提高分析測得結(jié)果的準(zhǔn)確性和精密度。在學(xué)生實驗過程中，需要教師巡回指導(dǎo)，對學(xué)生實驗操作動作進(jìn)行規(guī)范，對數(shù)據(jù)記錄及處理進(jìn)行指導(dǎo)。為促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，每次完成工作任務(wù)，要求學(xué)生向全班展示任務(wù)結(jié)果，學(xué)生進(jìn)行自評，同學(xué)互評，最后教師總評。通過這種方式，不僅培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、良好的職業(yè)素質(zhì)，課程學(xué)習(xí)結(jié)束，學(xué)生也具備了《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》中規(guī)定的化學(xué)檢驗工（中級）的崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。

對照采用傳統(tǒng)授課方式教學(xué)的班級，實施理實一體化教學(xué)的班級學(xué)生，在化學(xué)檢驗工（中級）職業(yè)資格考試中成績更為出色，考試通過率更高。

3 理實一體教學(xué)實踐中需要注意的事項

（1）實施理實一體化教學(xué)，要求實驗室條件要完善，不僅有滿足學(xué)生獨立操作所需要的足夠的實驗器材，還要配備多媒體設(shè)備，要有足夠的空間以滿足理論教學(xué)和實踐教學(xué)各自所需，否則教學(xué)效果會大打折扣。

（2）實施理實一體化教學(xué)，課前充分的準(zhǔn)備工作是保證教學(xué)效果的關(guān)鍵因素之一。這對教師和學(xué)生提出了更高的要求，不僅要求教師具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，具備雙師素質(zhì)[4]，還要求學(xué)生能積極主動參與，認(rèn)真進(jìn)行課前準(zhǔn)備。而學(xué)生長期受學(xué)科教育的影響，習(xí)慣老師講，學(xué)生聽的傳統(tǒng)教學(xué)方式，存在依賴心理，不愿意課前花費太多時間準(zhǔn)備，存在應(yīng)付差事情況。

（3）實施理實一體化教學(xué)，必須提前設(shè)計安排好各教學(xué)環(huán)節(jié)所需教學(xué)時間，教師必須要控制好課堂教學(xué)進(jìn)程，否則會因?qū)W生講課缺乏經(jīng)驗或?qū)嶒灢僮髂芰⒉畈积R等原因，致使難于按時完成教學(xué)任務(wù)，影響了教學(xué)效果。

總之，分析化學(xué)課程依據(jù)分析檢驗崗位核心能力的需求，以實際應(yīng)用為出發(fā)點，重新組合課程內(nèi)容，采用理實一體教學(xué)模式，充分發(fā)揮了教師主導(dǎo)作用，體現(xiàn)出學(xué)生主體地位，取得了較好的教學(xué)效果。對于在實施過程中存在的一些問題，可以通過改善辦學(xué)條件，加大實驗室建設(shè)力度，加強(qiáng)雙師型教師的培養(yǎng)力度，以及構(gòu)建多元化的學(xué)生成績評價體系等方式加以克服。分析化學(xué)課程實施理實一體化教學(xué)，是以人為本的教育理念的需要，符合高職教育教學(xué)改革要求。

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