酒中品人性

李耘樅

我不是一個酒鬼，但這輩子卻始終與酒結緣。

小時候大人們先是用筷子沾酒讓我嘗，后來拿起湯匙舀酒給我舔，再后來就干脆讓我同他們坐在一起直接在大碗里喝。

1982年夏天，我剛在隆盛參加工作，第一次下鄉到干柏樹大隊找大隊干部說事，看我毛頭小伙一個，人家甩都不甩一眼，自顧忙自己的活路。好不容易等到人家把事情做完，卻又到了吃飯時間，哪曉得我剛依照一上午反復打磨的腹稿開個話頭，就被人家“酒桌子上不談公事”嗆得一言難發，只好硬著頭皮和人家推杯換盞。也許是通過酒品看人品，還沒等到酒瓶子枯竭，人家就拍著我的肩膀說，“老弟，你想說的那個事情不消說得，我們曉得把它做好，你就一百個、一萬個放心”。“煙是和氣草，酒是倒陽水”，熱心的公社伙食團炊事員陳文澤也曾告訴我，“當工作干部，要抽得來煙，喝得來酒。再生疏的人，幾杯喝下去，就打得火熱了！”

過去，能喝酒，會勸酒，還能厚著臉皮想方設法賴脫酒，是每個涉足酒壇之士必備的基本功。你若不喝，會被人說你“虛偽”、“瞧不起人”；你要是來者不拒端杯就喝，恐怕熱菜還沒上就被灌趴下了。盡管我把所喝下去的酒集中起來足以把自己淹死好多回，但為了賴酒，也曾鉆過桌子，詛過白眼咒。但有的酒，不能躲，非逞“英雄”不可。

那是1995年冬天的一個上午，紅江鄉下一對夫妻因瑣事吵架，妻子氣憤不過喝農藥身亡，娘家的七大姑八大姨齊刷刷趕過來要說法。村干部擔心收不了場，慌忙向鎮政府求助，于是我和駐村的何寬、廖成福兩名同事到現場救急。到現場后，為了避免禍從口出，我一直把嘴巴閉得緊緊的，無論娘家人說什么，我除了點頭，還是點頭。

晚上吃飯，我們特意和娘家主事的人坐一桌，先是在桌子上擺一個酒碗喝轉轉酒。剛喝兩圈，我便發聲問主人家，“你屋頭有沒有瓢羹？”主人說，“有”。我說“你們給我們一人拿一個來，我們要逗硬喝，免得有人燒烙鐵（耍滑）！”

說來也怪，就在你喝一瓢羹我喝一瓢羹的推杯換盞過程中，娘家人原本異常緊張的防范心理漸漸被消除。還沒有下桌子，主事的就跟我說，“只怨妹妹只有這個命，我們鬧得再兇她也活不過來，明天一早我們就把她送上坡”。我裝作不相信，他們就拍著胸口詛咒發誓，“你放心，我們再鬧就不是人！”直到這時，我和同事才把一顆懸在半空中的心，穩穩當當地放回原處。

著名作家蔣子龍曾在小說《燕趙悲歌》里說過，男人之間的友誼，建立在相互征服的基礎之上。每“征服”一次，友誼就增進一層。喝酒，大概也是這樣吧。