在外面就餐吃不完往往要拿個塑料袋或塑料盒打包,但要小心,塑料制品中的鄰苯二甲酸鹽會增肥。鄰苯二甲酸鹽主要用于聚氯乙烯材料,使聚氯乙烯由硬塑料變得有彈性,不易破裂,起到增塑劑的作用。研究人員發現,鄰苯二甲酸鹽進入人體會干擾新陳代謝,擾亂激素分泌,從而容易令人長胖。看來,以后點餐可要“摟著點兒”,盡量避免剩下,一定要打包的話,回家后應盡快把食物騰到陶瓷玻璃器皿中。
(文/黃敏 據新華網)
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