外源SNP對干旱脅迫下不同馬鈴薯品種葉片抗氧化酶活性的影響

賈　慧，其力木格，李特日根，賀學勤，蒙美蓮

(內蒙古農業大學 農學院，呼和浩特 010019)

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外源SNP對干旱脅迫下不同馬鈴薯品種葉片抗氧化酶活性的影響

賈慧，其力木格，李特日根，賀學勤*，蒙美蓮

(內蒙古農業大學 農學院，呼和浩特 010019)

摘要：以正常水分狀態、輕度干旱脅迫、中度干旱脅迫和重度干旱脅迫下的馬鈴薯抗旱品種‘底西瑞’和干旱敏感品種‘大西洋’ 植株為材料，于現蕾期采用0(對照)和0.01 mmol·L(-1) SNP分別噴施各處理植株，對不同處理下2個品種的植株形態、葉片超氧陰離子和H2O2含量以及抗氧化酶活性進行比較分析，探討外源SNP對干旱狀態下馬鈴薯的生理應答機制，為馬鈴薯的抗旱栽培提供新的技術理論支持。結果顯示：(1)SNP噴施對重度水分脅迫下馬鈴薯植株的正常生長具有一定的保護作用。(2)在干旱脅迫條件下，馬鈴薯葉片POD活性在品種‘底西瑞’中增加而在品種‘大西洋’中降低，超氧陰離子含量和H2O2含量以及CAT和APX活性在各品種中均增加，但超氧陰離子含量和H2O2含量增加程度與脅迫程度無關。(3)抗旱品種‘底西瑞’在干旱脅迫下的超氧陰離子含量低于干旱敏感品種‘大西洋’，而其POD、CAT和APX活性則高于‘大西洋’； 0.01 mmol·L(-1)SNP處理未改變馬鈴薯葉片中超氧陰離子和H2O2含量隨土壤水分的變化趨勢，但改變了‘大西洋’葉片中SOD、POD、CAT活性以及‘底西瑞’葉片中APX活性的變化趨勢。(4)外源噴施0.01 mmol·L(-1)SNP降低了‘底西瑞’在中度和重度脅迫下以及‘大西洋’在輕度和中度脅迫下超氧陰離子含量，提高了干旱脅迫下‘底西瑞’和‘大西洋’的POD和APX活性。研究表明，POD、CAT和APX可作為馬鈴薯水分脅迫下的應答以及品種抗旱性的篩選指標，外源SNP可通過誘導增強干旱脅迫下馬鈴薯的抗氧化酶活性來提高其抗旱性。

關鍵詞：馬鈴薯；干旱；硝普鈉；抗氧化酶；活性氧自由基

干旱可打破作物體內活性氧的動態平衡，破壞植物正常代謝[1]。超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、過氧化氫酶(CAT)和抗壞血酸過氧化酶(APX)等對活性氧有清除作用，可維持活性氧動態平衡，保護正常細胞膜結構，最終增強作物的抗逆性[2-4]。一氧化氮(NO)作為信號分子和抗氧化劑，參與了調節植物多種逆境脅迫下的生理過程[5-6]。硝普鈉(Sodium Nitroprusside，SNP) 是NO供體，干旱脅迫下適宜濃度的SNP通過改變或增強植物體內的生理生化途徑有效提高植物的耐受能力。如研究發現SNP處理可通過顯著提高干旱脅迫下小麥葉片中SOD活性，降低超氧陰離子含量和POD活性，增強幼苗的抗氧化水平[7-8]；或通過恢復干旱脅迫下小麥的葉片蒸騰速率、氣孔開展度以及離子滲漏水平，增加植株的耐受程度[9]；或通過誘導干旱脅迫下玉米亞細胞中的抗氧化防御系統，清除體內積累的H2O2，從而增強作物的抗逆性[10]。

馬鈴薯(SolanumtuberosumL.)是全球四大糧食經濟作物之一[11]。內蒙古自治區是中國最大的馬鈴薯種植區，但由于該地區水資源嚴重短缺，造成種植面積大但單產低的現狀[12]?！孜魅稹汀笪餮蟆鶠橹型硎斓鸟R鈴薯加工品種，其中‘底西瑞’為抗旱品種[13]。在對馬鈴薯干旱脅迫的研究中發現，采用SNP處理PEG模擬干旱脅迫下的‘底西瑞’幼苗根部，能提高植株的葉片含水量及抗氧化酶活性[14]。但噴施SNP對不同干旱脅迫程度下抗旱性不同的馬鈴薯品種抗氧化酶活性的影響目前尚不清楚。因此，本研究采用0和0.01 mmol·L-1的SNP溶液噴施‘底西瑞’和‘大西洋’馬鈴薯品種幼苗葉片，通過對不同土壤含水量下葉片中超氧陰離子和H2O2含量以及主要抗氧化酶活性的測定、分析，明確SNP噴施對馬鈴薯干旱脅迫應答以及與品種抗旱相關指標的影響，以期為馬鈴薯加工品種在干旱條件的栽培技術完善提供新的方法和技術理論支持。

1材料和方法

1.1材料及種植

‘底西瑞’和‘大西洋’種薯由內蒙古農業科學研究院提供。試驗在內蒙古農業大學基地溫室內進行。在溫室中挖25 cm深的溝，將長、寬、高為62 cm×37 cm×25 cm的泡沫箱埋于溝中，共6條溝，溝間距為1 m，每溝中放4箱，箱間距為20 cm(圖1)。每個泡沫箱內填入0.05 m3的營養土(園土∶基肥∶蛭石=3∶1∶1)，澆透水后，采用土壤烘干法測定該營養土最大田間持水量為(25.16%±0.56%)。

馬鈴薯塊莖用酒精消過毒的刀切塊，每塊留2～3個芽眼，切好的塊莖用含硫磺的代森錳鋅拌種晾干，于2014年4月20日種植于泡沫箱內。每品種3條溝共12個泡沫箱，每箱2列，每列2株。然后正常澆水管理直到現蕾期。

1.2SNP 預處理及干旱脅迫

植株現蕾后進行控水，待植株頂葉出現中午萎蔫且傍晚恢復時，采用SNP進行處理，SNP采用蒸餾水配制。每箱中2株噴施蒸餾水(對照)，2株噴施0.01 mmol·L-1SNP，每條溝中的4箱為1個重復，即每品種每個處理8株為1個重復，共3次重復。噴施SNP后澆透水，隨后采用不澆水自然干旱控水，并持續測定土壤含水量，各噴施處理植株在正常水分狀態(田間最大持水量的70%～80%，澆透水后的第2天)、輕度脅迫(田間最大持水量的60%～70%，澆透水后的第5天)、中度脅迫(田間最大持水量的50%～60%，澆透水后的第7天)、重度脅迫(田間最大持水量的30%～40%，澆透水后的第10天)時取頂葉向下數第4、5復葉，包于錫箔紙中，置冰盒內立即拿回實驗室液氮速凍，保存于-80 ℃冰箱內備用。

1.3測定項目及方法

取0.2 g樣品在液氮中研磨后加入預冷的50 mmol·L-1磷酸緩沖液(pH 7.8)， 6 500 g離心 10 min，取上清液，參照高俊鳳[15]的方法進行超氧陰離子含量測定。再取0.2 g樣品中加入4℃預冷的丙酮，研磨成勻漿，3 000 g離心10 min，取上清液，參照劉俊等[16]的方法進行過氧化氫含量測定。 最后取0.2 g樣品在液氮中研磨后，加入預冷的50 mmol·L-1磷酸鉀緩沖液(pH 7.8)，4 ℃ 12 000 g離心10 min，上清液即為粗酶液，參照高俊鳳的方法進行SOD、POD、CAT和APX活性測定[15]。蛋白質含量測定采用Bradford方法[17]。

1.4數據處理

采用Excel對數據進行統計分析和作圖，采用SAS 9.0用Duncan法進行差異顯著性分析。

左為‘底西瑞’，右為‘大西洋’

2結果與分析

2.1SNP處理對重度水分脅迫下馬鈴薯植株形態的影響

重度干旱脅迫下，即土壤水分在田間最大持水量的30%～40%的狀態下，馬鈴薯‘底西瑞’和‘大西洋’的對照植株均表現為上部大部分葉片卷曲，而噴施SNP后的植株則上部葉片大部分開展，卷曲少(圖2)。表明噴施SNP對維持水分脅迫下馬鈴薯品種‘底西瑞’和‘大西洋’植株的正常生長具有一定的作用。

2.2SNP處理對干旱脅迫下馬鈴薯葉片中超氧陰離子含量的影響

與正常土壤水分狀態下相比，‘底西瑞’對照和SNP處理下葉片中的超氧陰離子含量在中度干旱脅迫下升高，且對照的差異顯著，而在輕度和重度水分脅迫下未表現出明顯差異；‘大西洋’對照葉片中超氧陰離子含量在輕度和中度脅迫下升高，且在中度脅迫下差異顯著，其SNP處理下葉片中超氧陰離子含量在中度和重度水分脅迫下顯著升高(圖3)。在同一土壤水分狀態下，除正常水分狀態外，‘底西瑞’對照葉片中的超氧陰離子含量在各程度干旱脅迫下均低于‘大西洋’對照，且在輕度和中度脅迫下達差異顯著水平，分別降低40.44%和40.30%；SNP處理一定程度提高了正常水分狀態下‘底西瑞’和‘大西洋’葉片中的超氧陰離子含量，但差異不顯著；同時，SNP顯著降低了‘底西瑞’在中度脅迫下的超氧陰離子含量，以及‘大西洋’在輕度和中度脅迫下的超氧陰離子含量，分別降低56.01%和17.83%，但顯著提高了重度脅迫下‘大西洋‘的超氧陰離子含量(圖3)。上述結果表明，SNP處理未改變馬鈴薯葉片中超氧陰離子含量隨土壤水分變化的趨勢；土壤水分脅迫程度和馬鈴薯品種不同，SNP處理對超氧陰離子含量的影響不同；相同水分脅迫程度下，抗旱品種的超氧陰離子含量低于不抗旱的。

DCK和DSNP分別表示‘底西瑞’的對照和SNP處理，

2.3SNP處理對干旱脅迫下馬鈴薯葉片中H2O2含量的影響

‘底西瑞’對照和SNP處理葉片中H2O2含量在不同程度干旱脅迫下均比各自正常水分狀態下不同程度增加，對照在輕度脅迫下差異顯著，SNP處理在輕度和重度脅迫下差異顯著；與各自正常水分狀態下相比，‘大西洋’對照和SNP處理下H2O2含量均在重度脅迫下顯著增加，其余水分脅迫狀態下增加但不顯著(圖4)。在同一土壤水分狀態下，‘底西瑞’對照的H2O2含量在正常水分和輕度脅迫下高于‘大西洋’對照，在重度脅迫下則顯著低于‘大西洋’28%；SNP處理對各水分狀態下‘底西瑞’葉片中的H2O2含量均無顯著影響，也對正常水分下‘大西洋’的H2O2含量無顯著影響，但卻降低了輕度和重度脅迫下‘大西洋’葉片中的H2O2含量，且在輕度脅迫下達顯著水平(圖4)。上述結果表明水分脅迫導致馬鈴薯葉片中H2O2含量增加，但其含量變化與干旱脅迫程度無關；SNP處理未改變馬鈴薯葉片中H2O2含量隨土壤水分的變化趨勢，對干旱脅迫下H2O2含量的影響與脅迫程度及品種抗旱性有關。

圖4　SNP處理下不同馬鈴薯品種在不同水分狀態下

圖5　SNP處理下不同馬鈴薯品種在不同水分狀態下

2.4SNP對干旱脅迫下馬鈴薯葉片中SOD活性的影響

與各自正常水分狀態下相比，‘底西瑞’對照和SNP處理以及‘大西洋’對照葉片的SOD活性在不同土壤水分脅迫狀態下無顯著變化，SNP處理下‘大西洋’的SOD活性隨水分脅迫程度的增加而增加，且在重度脅迫下達顯著水平(圖5)。同一土壤水分狀態下，‘大西洋’對照葉片中的SOD活性均高于‘底西瑞’，分別高出24.31%、19.58%、29.64%和5.51%，且在中度干旱脅迫下達到顯著水平；除輕度干旱脅迫外，SNP處理降低了‘底西瑞’SOD活性，但差異不顯著，提高了干旱脅迫下‘大西洋’葉片的SOD活性，且在重度脅迫下達到顯著水平(圖5)。這表明馬鈴薯葉片SOD活性變化與干旱脅迫關系不顯著；SNP處理對‘大西洋’葉片中SOD活性隨土壤水分變化的趨勢有一定改變，對SOD活性的影響與干旱脅迫程度及品種有關；SOD活性表現與品種抗旱性無關。

2.5SNP處理對干旱脅迫下馬鈴薯葉片中與H2O2清除相關酶活性的影響

2.5.1POD活性在3種土壤水分脅迫狀態下，‘底西瑞’對照和SNP處理下葉片的POD活性均比各自正常水分狀態下增加，且均在輕度和重度脅迫下達顯著水平；‘大西洋’對照葉片的POD活性在各干旱脅迫下均顯著低于正常水分狀態，其SNP處理下的POD活性在輕度水分脅迫狀態下顯著低于正常水分狀態，其余均無顯著差異(圖6)。在同一水分狀態下，‘底西瑞’對照的POD活性均高于‘大西洋’的，且在輕度和重度脅迫下達顯著水平；與同一水分脅迫下各自對照相比，SNP處理均提高了‘底西瑞’和‘大西洋’葉片中的POD活性，‘底西瑞’在重度脅迫下達到顯著水平，‘大西洋’在中度脅迫下達到顯著水平(圖6)。以上結果表明馬鈴薯葉片中POD活性與水分應答有關，但與脅迫程度無相關性；SNP處理對‘大西洋’葉片POD活性隨土壤水分變化的趨勢有一定改變，對干旱脅迫下馬鈴薯的POD活性有增強作用，但增強幅度與脅迫程度有關；POD活性在各處理的表現與品種抗旱性有關。

2.5.2CAT活性與各自正常水分狀態相比，干旱脅迫下‘底西瑞’對照葉片中的CAT活性均不同程度上升，并在重度干旱脅迫下達顯著水平，且有隨土壤干旱程度的增加而上升的趨勢，SNP處理下的CAT活性在干旱脅迫下也不同程度增加，但均未達到顯著水平；‘大西洋’對照的CAT活性在重度脅迫下比正常水分狀態顯著升高，在其余2種水分脅迫下變化平緩，其SNP處理的CAT活性與正常水分狀態相比均差異不顯著(圖7)。同一水分脅迫狀態下，‘底西瑞’對照的CAT活性均高于‘大西洋’，但差異不顯著；在相同水分狀態下，SNP處理的‘底西瑞’和‘大西洋’葉片CAT活性與相應對照均無顯著差異(圖7)。以上結果表明馬鈴薯抗旱品種葉片中CAT 活性與水分脅迫程度有關；SNP處理對‘大西洋’葉片中CAT活性隨土壤水分變化的趨勢有一定改變，但對各水分脅迫狀態下CAT的活性無顯著影響；葉片CAT活性表現與品種抗旱性有關。

圖6　SNP處理下不同馬鈴薯品種在不同水分狀態下

圖7　SNP處理下不同馬鈴薯品種在不同水分狀態下

圖8　SNP處理下不同馬鈴薯品種在不同水分狀態下

2.5.3APX活性與各自正常水分狀態下相比，‘底西瑞’對照的APX活性均隨土壤干旱脅迫程度的增加而增強，且在重度脅迫下達顯著水平，其SNP處理APX活性僅在中度水分脅迫下顯著增加，其余干旱處理下變化未達到顯著水平；‘大西洋’對照和SNP處理葉片的APX活性均隨土壤干旱脅迫程度的增加而增強，且在中度和重度水分脅迫下與正常水分狀態差異顯著(圖8)。同一水分狀態下，‘底西瑞’對照的APX活性均高于‘大西洋’，且在正常水分和輕度水分脅迫下差異顯著；SNP處理顯著提高了中度干旱脅迫下‘底西瑞’的APX活性，比對照提高了76.57%；SNP處理也提高了干旱脅迫下‘大西洋’的APX活性，分別比對照提高12.40%、10.79%和31.31%，但差異不顯著(圖8)。以上結果表明馬鈴薯葉片中APX活性與水分應答有關，且與干旱脅迫程度相關； SNP處理對‘底西瑞’葉片APX活性隨土壤水分變化的趨勢有一定改變，且對干旱脅迫下馬鈴薯的APX活性有提高作用，但提高程度與脅迫程度和品種有關；抗旱性強的品種APX活性相對較高。

3討論

逆境脅迫導致作物體內大量積累超氧陰離子和H2O2[18-19]。POD和CAT能夠清除植物體內過量的H2O2，APX也可以特異性地催化H2O2反應，最終達到清除H2O2的目的[20-21]。本研究中干旱脅迫下葉片超氧陰離子含量在馬鈴薯品種‘大西洋’中升高且在中度脅迫下達顯著水平，H2O2含量在品種‘底西瑞’和‘大西洋’中也均增加，表明馬鈴薯葉片中超氧陰離子含量與土壤水分脅迫的關系和品種有關，而H2O2含量與水分脅迫應答有關，但二者均與脅迫程度無關。植物在受到適度的逆境脅迫時，其體內SOD、POD、CAT和APX等抗氧化酶活性增強，提高了植物的抗逆性，且CAT和APX活性隨水分脅迫加深而增強[22]。本研究中馬鈴薯葉中SOD活性在干旱脅迫下未呈現規律性變化，POD活性在品種‘底西瑞’中增加而在品種‘大西洋’中降低，CAT和APX活性在‘底西瑞’和‘大西洋’中均增加，且APX隨干旱程度的增加而增加，這與范蘇魯等的研究結果一致[22-23]。因此，H2O2含量以及POD、CAT和APX均可作為干旱脅迫下馬鈴薯水分脅迫的應答指標。同時，抗旱品種‘底西瑞’在干旱脅迫下的超氧陰離子含量低于干旱敏感品種‘大西洋’，而其POD、CAT和APX活性則高于‘大西洋’，表明這些指標可作為馬鈴薯抗旱品種的篩選指標；在干旱脅迫條件下，馬鈴薯抗旱品種抗氧化酶活性高，有利于逆境脅迫下維持活性氧動態平衡、增強作物的抗逆性，這也是干旱脅迫下‘底西瑞’比‘大西洋’抗旱的原因之一。

外源NO可以在逆境脅迫下抑制超氧陰離子的產生和清除H2O2，也可提高逆境脅迫下黑麥草、黃瓜、小麥等的SOD、POD和CAT的活性[24-26]。本研究中NO供體SNP處理也可減輕重度土壤干旱脅迫下馬鈴薯品種‘底西瑞’和‘大西洋’植株上部葉片的卷曲程度，對維持水分脅迫下馬鈴薯品種‘底西瑞’和‘大西洋’植株的正常生長有一定作用。通過研究SNP處理對馬鈴薯干旱應答指標和抗旱品種篩選指標的影響發現， SNP處理降低了‘底西瑞’在中度和重度脅迫下以及‘大西洋’在輕度和中度脅迫下超氧陰離子含量，提高了干旱脅迫下‘底西瑞’和‘大西洋’的POD和APX活性，證明外源SNP能誘導增強干旱脅迫下馬鈴薯抗氧化酶活性。而逆境脅迫下植物體內SOD、POD、CAT和APX等抗氧化酶活性的提高可以增加植物的抗逆性[22-23]。因此，噴施外源SNP可以提高干旱脅迫下馬鈴薯的抗旱性，這與前人結果一致[23-25]，但提高的程度與品種、脅迫程度有關。

綜上所述，H2O2含量及POD、CAT和APX活性均可作為馬鈴薯干旱脅迫下的應答指標，可將干旱脅迫下超氧陰離子含量低，而同時POD、CAT和APX活性高作為馬鈴薯抗旱品種的篩選指標；外源SNP對干旱脅迫下馬鈴薯抗氧化酶活性有提高作用，因此可增強馬鈴薯對干旱脅迫的抗性，但增強的程度與品種抗性和脅迫程度有關。

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(編輯:裴阿衛)

Sodium Nitroprusside Role on Antioxidant Enzymes Activities in Leaves of Different Potato Cultivars under Drought Stress

JIA Hui，QILI Muge LITE Rigen,HE Xueqin*，MENG Meilian

(Agronomy Faculty,Inner Mongolia Agricultural University,Huhhot 010019,China)

Abstract:In order to elucidate effect of SNP on the parameters response to drought and relate to drought resistance of cultivars and to supply the new method and theory for drought resistant cultivation in processed potato,we firstly treated drought-resistant potato cv.‘Desiree’ and drought-sensitive potato cv.‘Atlantic’ with 0 (control) and 0.01 mmol·L(-1)SNP at bud,and then analyzed plant morphology,the contents of superoxide anion and H2O2,as well as activities of antioxidant enzymes under normal water,light water-stress,medium water-stress and heavy water-stress,respectively.The results showed that:(1) SNP treatment could maintain the normal growth of potato under heavy water-stress.(2)The contents of superoxide anion and H2O2,as well as activities of CAT and APX increased under water stress,but increases of superoxide anion content and H2O2 content were not related to the levels of stress.(3)The activity of POD rose in Desiree but lowered in Atlantic under drought stress.Compared with Atlantic drought resistant cultivar of Desiree possessed low content of superoxide anion and high activities of POD,CAT and APX under drought stress.Along with the levels of stress 0.01 mmol·L(-1) SNP treatment did not change the tendency of superoxide anion content and H2O2 content but changed the tendency of SOD,POD and CAT activities in Atlantic and of APX activity in Desiree.(4) The content of superoxide anion decreased in Desiree under normal water and heavy drought stress and in Atlantic under light drought stress and heavy drought stress by 0.01 mmol·L(-1) SNP.Additionally,SNP increased activities of POD and APX in both Desiree and Atlantic under drought stress.In conclusion,the parameters responsed to drought and drought resistance cultivars in potato were POD,CAT and APX activities.SNP could enhance the drought resistance of potato under drought stress.

Key words:potato;drought;SNP;antioxidant enzymes;reactive oxygen species

中圖分類號：Q945.78;S513.01

文獻標志碼：A

作者簡介：賈慧(1989-)，男，碩士，主要從事園藝植物逆境栽培生理研究。E-mail:Jiahui-1987@qq.com*通信作者：賀學勤，副教授，碩士生導師，主要從事園藝植物逆境栽培生理研究。E-mail:xueqinhe2013@163.com

基金項目：現代農業產業技術體系建設專項資金(CARS-10-P17)；內蒙古農業大學博士啟動基金(BJ04-46)

收稿日期：2015-11-04；修改稿收到日期：2016-03-13

文章編號:1000-4025(2016)03-0551-07

doi:10.7606/j.issn.1000-4025.2016.03.0551