鼻子

劉國強

在我們的五官中，鼻子當仁不讓地占據了黃金地段的中央位置。

“中”為中間、當中之意，“央”指和四周或上下左右距離相等的位置。中和央聯袂組詞，姐妹花一樣嫵媚綻放、出雙入對、華彩相映，讓人艷羨。按中國人的習俗，從各項隆重或正式活動中的首腦、要員排位上，身居中央何其了得！

在鼻子的座次排位上，連不把位置排序當回事的外國人也概莫能外，再次證明其位何等了得！

我欣賞鼻子高聳硬朗的外形，像蔚藍大海上挺直腰桿的一葉帆，似平闊原野上昂首而立的一座峰，若威風八面端坐金鑾殿俯視眾生的王……

鼻子別稱鼻祖，在面相當中為一面之主，亦叫“面王”。

我最感動的是，鼻子身居要職在位謀政，一直在踐行為官一任、造福一方。它不是發動機心臟，也不是傳動機骨骼，還不是后勤補給的胃腸，但，它卻是生命和美好的導師。人所共知，倘若沒有鼻子激情參與，我們不僅“很沒面子”，生命亦索然無味……

前者立形象，后者立命。因為，好多我們追求或拒絕的東西，都是鼻子最先警覺或發現，決定取舍。

盲人或我們的視覺，周遭一片漆黑看不見任何影像的時候，鼻子因掌握了“嗅覺”的祖傳絕技，既是我們的眼，又是我們的決策領袖。

導航鼻

外樹形象、內練深功，向來是鼻子的拿手好戲。

君不見，上有鼻脊流暢線條的華美垂落，下有收攏翅膀躍躍欲飛的鼻翼，內斂因好奇而深情眺望的鼻毛。其實，在后臺默默工作的嗅覺黏膜和感覺細胞，才是我們的忠誠臥底。正是這個異常警覺的團隊，刺激鼻嗅覺鼻毛昂然沖動，成為導引我們航向的舵。

因過度重視鼻子導歪航的也有，德國納粹元首阿道夫·希特勒便是典型的負面代表。我說不準希特勒是否因為自己的鼻子太矮而自卑，當美麗的情婦愛娃·布勞恩的手，輕輕撫他當時規模尚小的鼻子，愛娃的那縷不易察覺的微妙氣息和眼神，暖風一樣吹落古老的舊皮，才吹開他毅然決定做“墊高鼻子”整容手術的心花？

希特勒知曉當時歐洲流行的民俗——整容是一種“破壞上帝賦予自己容貌”的虛榮行為。他的另一個“理論”還是悄悄發芽——堂堂日耳曼人的領袖，有個高挺氣派的鼻子，乃是“剛毅自信、勇敢無畏”的象征。于是，他一面絕對封鎖消息，一面讓浪漫潤物細無聲，指令醫生一點一點加高他的鼻子。1942年2月，這個細節蓋子還是讓美國中情局揭開……

我猜想不出高鼻子對于希特勒有多重要，即便在他主導的戰爭“大翻盤”，德國軍隊日落西山接連敗退、敗退，他的隆鼻手術仍在前進、前進……

截至1945年4月30日下午，希特勒在柏林的地堡自盡，他的墊高鼻子的手術仍是“半截子工程”。彼時，希特勒肯定顧不上再做隆鼻手術。但我想，他因增高而擴充的鼻孔，肯定聞到了蘇聯軍隊摧毀法西斯帝國濃烈的彈藥味道。阿道夫·希德勒的鼻孔猛然張大，狠狠吸一口刺鼻的火藥和易燃物的焦煳味兒，屏住呼吸，“卓別林胡”突然向上一挑，將烏黑的“瓦爾特PPK型”手槍管抵逼自己的右腦……

歲月枯榮70載，而今翻閱比落葉還厚的史料，這個當年要征服全球的獨裁者的聲音和影像仍俯拾即是。鮮為人知的是，“卓別林胡”上筆挺的鼻子，原來是冒牌的贗品！

我不想就這個臭名昭著的壞蛋過多贅言，我卻不能不猜想，如果希特勒不加高鼻子，他抽風機械人一樣快速揮動的手臂，以及狂風暴雨般的演講，似乎就少了底氣與力量？

同樣喜愛“鼻導航”，美國歌星邁克爾·杰克遜則給我們帶來澎湃的激情和近乎心律過速的歡樂。當狂猛的重金屬音樂炸響，杰克遜的粉白瘦臉被黑瀑一樣的飛流包圍，那只尖而大的鼻子若白鴿飛翔、白朵綻放。不管是慢板太空步，還是快節奏恣肆狂舞，那只大鼻子永遠擔綱主角。舞臺燈搖曳閃爍、云翻霞射、天地倒懸，那只亮鼻尖卻輕而易舉地鉆出濃霾，星燦月明……

2009年6月26日下午，天王杰克遜星隕月落，往日引爆世界舞臺、熒屏的鮮活身姿，變成僵硬的遺體，安靜地存放在洛杉磯殯儀館。驗尸時竟令人目瞪口呆——杰克遜鼻子原址只剩個丑陋而恐怖的黑洞，那個矚目世界的鼻子竟不翼而飛！

人們萬般猜想，多種懸疑版本競相破土而出。這時，杰克遜的前管家麥克馬納斯才道出前因后果：杰克遜愛鼻如命，曾6次耗資不菲整容修鼻。這么多次大手術，真鼻早就毀爛。真鼻鼻孔太小，滿足不了他劇烈跳舞時的呼吸，醫生只好將他的原鼻挖走。“在櫥柜里，他藏了義鼻和舞臺膠水，這是用于偽裝的。如果填補了面部的黑洞，假鼻和真鼻看上去沒有什么大的區別。”杰克遜經常在公眾場合戴著橡皮膏的原因，則是固定和掩飾自己的假鼻子。

我查閱許多資料，終于揭開謎底——杰克遜父親經常嘲笑兒子的鼻子又矮又小，自卑撲滅了他的希望星火。杰克遜為擺脫父親的陰影，一再“整改”其鼻，當高挺尖利的鼻子赫然顯現，“噗”地點亮了他的希望火炬……

我預測不出杰克遜換了鼻子到底有多大的藝術能量，我卻猜想得到懷揣自信的巨大爆發力。如果假鼻子陽光沒有驅散他父親嘲笑的陰影，也許這個世界就沒有天王巨星杰克遜。

當今，鼻子美已跳過醫學門檻“翻墻”而入，成為藝人們日益流行、追捧的時尚元素。

僅韓國當紅的影視歌星就列出長長名單——元彬、李秉憲、權相宇、安七炫、S.E.S全員、李孝莉、王珠鉉、成宥利、李真、神話所有成員、千明勛、李成真、文誠熏、魯裕敏、DANA、 BOA、李貞賢、林志胤、嚴貞花、金賢珠、崔智友、泰妍、允兒等等。

中國大陸影視歌星隆鼻的也不少，鑒于人家喜歡低調，我怎么好跟人家唱對臺戲呢？

文學鼻

我隨手查閱一些資料，幾乎喜不自禁！世界上鐘愛鼻子的作家群星閃耀。

明代作家蘭陵笑笑生在《金瓶梅》中這樣夸贊潘金蓮：“直溜隆隆瓊瑤鼻。”一個“直”字狀其垂，兩個“隆”字繪其豐；瓊瑤，則是美玉呀！

我不想過多描繪這娘兒們見了帥哥就拋媚眼，亦不說她一波三折的腰條和胸乳風情萬種，散發著撲面的浪蕩風騷，單這生動勾人的鼻子，就給丑小窩囊的武大郎出了個大難題！

在巴爾扎克筆下：“葛朗臺鼻尖肥大，頂著一顆布滿著血筋的肉瘤，一般人不無理由地說，這顆瘤里全是刁鉆促狹的玩意兒。”

《茶花女》里，小仲馬讓女一號瑪格麗特妖媚而懸疑地出場：“細巧而挺直的鼻子透出股靈氣，鼻翼微鼓，像是對情欲生活的強烈渴望；瑪格麗特過著熱情縱欲的生活，但是她的臉上卻呈現出處女般的神態，甚至還帶著稚氣的特征，這真使我們百思而不得其解。”

雨果在《巴黎圣母院》里這樣描繪奇丑而善良的加西莫多，“那個幾何形的臉，四面體的鼻子”。

果戈理在《密爾戈拉得》里毫不掩飾厭惡之情：“阿葛非亞·弗多謝夫娜的頭上戴一頂軟帽，鼻上生三個瘤包……”

老舍則在《四世同堂》中給冠太太一個大特寫：“鼻子上有許多雀斑。”

若言小說重在刻畫人物，偏重肖像描寫，因此鼻子才頻頻出場。這顯然是誤解。任何貨真價實的重量級標志是質地，而決非“混個臉熟”。

中國唐代詩歌領袖杜甫馳騁詩壇時，主流小說文體尚未面世，但，這位詩歌巨擘仍把鼻子當成情感抒發的主角。在《黃河二首》中杜甫沒有直抒戰亂者的兇悍，而是以追光燈、放大鏡般的效果突出“胡人高鼻動成群”。在送別親友或生離死別亦“出郊載酸鼻”（《送顧八分文學適洪吉州》），“自古鼻酸辛”（《贈別賀蘭铦》）。厭官吏、親底層貧苦人民，則在《暇日小園散病，將種秋菜，督勒耕牛，兼書觸目》抒發了“為汝鼻酸辛”……

親愛的讀者朋友，若嫌上述“局部鼻子”不過癮，我索性揭去“斷章取義”的遮羞布，講兩個“大部頭鼻子”的故事。

當芥川龍之介在日本東京創作短篇小說名作《鼻子》的時候，俄國作家尼古拉·瓦西里耶維奇·果戈理的同名小說《鼻子》，已經問世（1836年）整整80個春秋。

讓我驚奇的是，兩位大師的作品沒有任何相似之處，卻又異曲同工。

1916年夏天，長條臉，黑發黑眼，年方24歲的芥川龍之介格外興奮，他鼻翼微張使勁吸幾下，窗外大朵大朵櫻花香氣便浸潤肺腑。他的眼睛盯緊稿紙上禾苗一樣的茂盛文字。文字們綠波蕩漾，翩翩起舞。驀地，一個長長的大鼻子“呼”地跳將出來。芥川龍之介正要用文字給這鼻子涂色拋光呢，蘸水鋼筆突然枯竭。他揚起手使勁甩幾下，恰巧一片潔白的櫻花瓣兒要叩窗而入，卻被玻璃謝絕。他索性從榻榻米上站起來，推開窄小的窗子，微風送爽，花瓣兒和芳菲歡快而來。芥川龍之介貪婪地扇動鼻翼吮吸，卻被窗前匆匆而過的臉孔迷住。確切說，他是被一個個不同形狀的鼻子迷住。沒幾天，這篇發表在《新思潮》雜志的作品便震動日本文壇，芥川龍之介亦聲名鵲起。

為了平息過于激動的心潮，芥川龍之介坐在東京灣的一塊大礁石上，讓心跳與海潮同落同起……

2012年1月1日上午，我來到日本東京灣，聽海濤轟鳴，看群毆飛翔。我登上一個巨大的銹錨模型上眺望遠方，想起《鼻子》主角那六七寸長的大鼻子，吃飯要有人掀托，才不至于入湯進粥。“從上唇一直耷拉到下巴，其狀如香腸，從臉的中央一下子耷拉下來”，忍不住嘿嘿嘿笑出聲來。我身邊的美人司燕道：“見幾個海鷗就樂成這樣，至于嗎？”

頭天晚上，我和幾位沈陽朋友，在一家不太知名的旅館耕夜豪飲，慶賀曙光即現的新年。后來我才知道，此地離芥川龍之介故里很近。歲月更替，我已摸不到芥川龍之介時代的脈搏和體貌。

站在海邊，任我全力猜想，芥川時代仍如磨壞的舊拷貝，怎么也放不出影像。我閉上眼睛，東京灣上空竟然全是飛翔的鼻子！

司燕扯一把我衣袖：“海鷗有的是，別看啦！”

距芥川龍之芥出生還有58年，圣彼得堡的涅瓦河一座小橋上站著個棕發碧眼的年輕人，他面朝翻花的波濤嘿嘿嘿笑。他設計剃頭匠要把手里的一個鼻子丟進河里。路人紛紛側目。美人們的腳步則萬般猶豫——這讓人驚異的傻笑和驚目的帥氣，怎么偏偏集于一人？

橋上站著的便是后來享譽世界文壇的果戈理，時年27歲。他的短篇小說《鼻子》面世后，整個俄國都在鼓掌。著名作曲家肖斯塔科維奇根據《鼻子》創作了同名三幕歌劇，果戈理“狂潮”再度席卷俄國，風靡世界！

歲月一頁一頁飄落，177年后，2013年7月15日，我和朋友劉大成欣賞清波蕩漾的涅瓦河，微風徐徐，波光閃閃。千年不老的太陽依舊射出“果戈理時代”的光芒，令我如醉如幻。憑借高天斜射出一串串透明彩泡似的逆光，我驚喜得差點跺腳大叫，河面上漂跳著曾經跑遍圣彼得堡全城的鼻子！我連忙提了DV追趕——哦，那是一只在水面悠閑眠息的野鴨……

日本東京灣一旦從睡夢中驚醒，便打出狂猛的噴嚏，噴出禪智內供和尚的大號鼻子。俄國圣彼得堡城的涅瓦河，則用濃重的鼻音，低緩地哼唱抒情小調，讓八等文官柯瓦廖夫的鼻子神出鬼沒地逛遍全城……

果戈理的《鼻子》離奇有趣，理發匠伊凡·雅可夫列維奇吃早餐，用刀子剖開面包后，居然發現里邊有個鼻子！“而且，看上去似乎還挺面熟呢，終于認出這是八等文官柯瓦廖夫的鼻子。”理發匠嚇得半死，趕緊要丟掉鼻子，站在涅瓦河畔賊眉鼠眼、怕人看見。而突然發現沒了鼻子的柯瓦廖夫更是焦急、羞愧之極，有何臉面見官員和美人？他捂著臉找鼻子，其間碰上美女、報社職員、領導、鄰居等，因沒有鼻子引發一連串啼笑皆非的事。更絕的是，鼻子居然冒充高級別官員“滿城亂跑”，荒誕有趣。警察抓到理發匠送回鼻子后，主人喜不自禁，“不錯，是它，確實是它，瞧，左邊還有昨天才冒出來的小癤子呢。”笑聲旋即僵住——怎么也安不上它！

這篇經典小說的“魔幻”程度，絲毫不遜色于加西亞·馬爾克斯發表于1966年的《百年孤獨》。只是，它比后者早了一個世紀零30年。

在哈爾濱，我迷戀過俄式風格的果戈理大街。我知道1901年修建這條大街時，果戈理已經去世49年，我仍然迷戀。站在秋林公司老樓前，《欽差大臣》的形象躍然而出。走在立石條鑲嵌的仿俄建筑，百年不損的中央大街倍感親切，能嗅到古老文化的氣息。

我在果戈理祖國的莫斯科紅場走來走去，仿佛走在哈爾濱的中央大街。我相信，我和果戈理的鞋底一定疊印在同一塊石條。我決非崇洋媚外，而是尊重經得住歷史考驗的建筑文化，而非“快餐式”。中國的本土“工藝”，人行道和廣場建筑三兩年甚至年年“褪皮”，哪兒尋覓千年不壞的尺余長的立式石條“豎著鑲嵌”，長鼻一樣深插厚土，諦聽地心深處的歷史聲音？

當河南洛陽龍門石窟的大門躍現眼前，我就想起芥川龍之介的小說《羅生門》來。那天剛好大雨如注，仿佛黑澤明的經典電影再現。芥川先生熱愛中國和中國文化，《西游記》和《水滸傳》幾乎成為他的“枕邊書”，推崇備至。他生前曾游歷中國江南、上海、中原和北京。35歲自殺前，他給世人留下兩部散發著深厚的中國文化芬芳的著作——《上海游記》和《江南游記》。

果戈理在俄國西北部去世40年，芥川龍之介才在日本島出生。而我，只是年齡更小的華夏后輩。因為我們共生的鼻子，我才異常興奮地伸直長臂，左手高舉果戈理，右手高舉芥川龍之介。

催命鼻

嗅覺是極為復雜的一款化學過程。當我們聞某種物體的時候，這個物體的氣味會刺激人類鼻子的氣味神經敏感元，隨后它把信息傳送到神經細胞的嗅球，最后大腦的神經區域處理和分辨這種氣味。人大約能分辨出350種不同的嗅覺氣味，這個數目，雖遠遠不及能分辨1000多種氣味的狗和老鼠，已經很了不起了！

氣味能導引甚或決策我們的行為取向，鼻子，居然壟斷了這種“很了不起”的專利！

我們知道，壟斷即是對他者的剝奪。

如果被剝奪的，恰恰是最寶貴的生命呢？

我這樣比方，有人或許說我故弄玄虛、小題大做，難道鼻子也能奪命？

這樣的悲劇，每分每秒都在上演。

一位百歲老中醫告訴我，當代人的病這么多，“大多是吃出來的”。具體說，“體檢排名前10位的疾病，大半因吃而得。”

吃的先導是味道，味道的先導則是鼻子。

我查閱資料后差點驚叫起來，人類青史留名的馬其頓國王亞歷山大大帝，瑞典國王阿道夫·弗雷德里克，奧地利音樂家莫扎特，英國國王亨利一世，美國總統扎卡里·泰勒，德國“樂圣”貝多芬等“頂級大腕們”，犯了相同的低級錯誤。他們沒有被波翻浪卷的一對對碩大的乳房埋葬，沒有被比茂盛的野草還密集的刀劍剁爛，沒有被雨點般的暗算毀滅，亦沒有被身后一支支偷襲的槍口洞穿，卻被自己的鼻子引向歧途，被微不足道的氣味打敗，命殞黃泉。

為縮篇幅，我隨意抽出亨利一世、莫扎特和扎卡里·泰勒三人，講述他們令人扼腕痛惜的故事。

英國國王亨利一世的鼻子梁長翼短，鼻梁與鼻尖高度幾乎平齊，如同一個溜直溜直吊高的細長瓶，底部突然變粗。如果是瓷器，我便猜想，軟泥胎從工匠手里掉落鐓了一下，底座便鐓粗、肥了鼻翼。問題就出在這兒，肥鼻翼擴張了鼻孔，聞味的領地也隨之擴張。鼻梁長，鼻管道長，吸力也水漲船高。能聞到別人聞不到的味道，這是他輝煌的因，也是毀滅的果。

奧地利音樂天才莫扎特的鼻子太漂亮，簡直是西方人的標桿鼻。近乎拉長的正三角、倒喇叭筒的鼻，原本不是太出眾，因鼻翼和鼻尖那些優美的弧線盡顯圓潤與靈秀，氣質優雅。這樣少有的美鼻應該成為一線表演明星，他卻偏偏喜歡聞樂器。鋼琴，小提琴、長笛、豎琴都喜歡。演奏前，他會低頭嗅嗅，仿佛上面淡淡的油漆味兒木質味兒里跳躍著激情浪漫的音符。

美國第12任總統扎卡里·泰勒鼻粗糙了些，鼻梁鼻翼鼻孔都“大號加肥”。也許這與他從小跟隨農場主父親干粗活，及40載放浪狂野的戎馬生涯有關。翻耕、種植、追逐與格殺，呼吸量和嗅覺往往決定生死與勝負，只有這樣的“旋風大鼻子”才配套。這個大馬力鼻子瘋狂勁猛，吹力抽力都超乎尋常。

亨利一世的“長瓶鼻”果然聞得遠。這沒什么可奇怪的，手槍比不上長槍射程遠，區別就在槍管的長度。亨利一世明著是對聞刀劍味兒和勝利的血腥味兒去的，這決定能否把社稷江山握在手里。暗里是奔女人味道和鰻魚味道去的。亨利在位時只娶一任妻子，有名有姓的私生子有18個！這還不計地下私生子和遺腹子。匆匆忙完了國事，他的長鼻子就鉆進女人的乳溝里。長期沉醉在一雙雙起伏奔騰的乳浪胸波，鼻管短了還不窒息？

莫扎特的漂亮鼻子太招風，花兒引蝶般招惹漂亮姑娘也在情理之中。但，莫扎特從不沾花惹草，他的嗅覺只鐘情于音樂，仿佛音符才是世上最好的味道。只有家人好友才知道他的另一個愛好，喜聞半生不熟的豬排味道。每當作畢一曲或演畢一場，必有豬排犒勞。

扎卡里·泰勒被人稱為美國歷史上“最大的英雄”，“頂用的大老粗”。傳記家霍爾曼·漢密爾頓則一反常態，說他“是一個紳士，是一個天生的具有優雅、令女士們感興趣的騎士風度，和藹可親……”這位“大鼻子”偏偏不愛聞女人的粉脂香和體香。為了祖國，他只專注于槍筒味兒、彈藥味兒和刺鼻的血腥味兒。他的鼻孔一張，聲音和力量山呼海嘯，令對手聞風喪膽。每有閑暇或仗后小憩，摯友和衛士總是把冰鎮牛奶和櫻桃奉上，香甜浸涼味兒款款飄來，扎卡里·泰勒旋即鼻翼展翅，唇朵盛開，風卷殘云。

1078年春天，10歲的亨利一世，愛在英格蘭塞爾比約克郡的小鎮上玩，小鎮四周鮮花的香味兒如一條看不見的風箏線，而亨利便是張開小胳膊到處低飛的小風箏。

1756春天，10歲的莫扎特也來到英格蘭，沒來得及聞一聞英國女皇裙上的香水，卻被身邊為他協奏的卷發女郎和她的小提琴的松香味兒沉醉。小莫扎特5歲出道，當時熟練的指法、優美的音色驚呆眾人，琴鍵春花一樣自由盛放，率性起舞。亨利一世和莫扎特都來過巴黎圣母院，卻無暇見面。時間的籬笆，將他們阻隔了682年！亨利一世來過的若干年后，才興建的巴黎圣母院原址，當時還是一片野花嬉鬧的郊外。

1884年春天，10歲的扎卡里·泰勒遠在美利堅的弗吉尼亞歡快地玩，他聞了聞剛從篝火里捅過烤羊肉、黑乎乎的柳木棍子，舉起來瞄著樹上多聲部輪唱的群鳥，閉起左眼，“啪啪啪”模擬槍響，鳥兒們“呼啦啦”驚飛，如射向天空的散彈。莫扎特和扎卡里·泰勒才差28歲，按說見個面也不是什么難事。關鍵是，他們的嗅覺愛好不同，前者的笛筒里射不出子彈，后者的扳機當不了琴鍵。遠隔大洋也不算遠，怎奈音符和子彈水火不容，只能“對面不相識”嘍！

我沒有仔細描述他們的鼻子形狀。因為他們還太小，亨利一世的“長瓶鼻”，莫扎特的“喇叭鼻”，扎卡里·泰勒的“旋風鼻”，統統只是“鼻芽兒”。宛如同族類的樹芽，小時候都差不多。

當三人的鼻子“自成一派”，三面驚呆世人的大旗便赫然高舉。亨利一世聞到了權力味道，設套圍獵中親手殺死哥哥篡奪皇位。“長瓶鼻”整天耕耘豐乳肥臀，累乏了，便貪婪地享受鰻魚。當莫扎特“喇叭鼻”，嗅出大公要榨干他的才華和血汗錢，憤然辭職，發誓只為底層大眾演出。窮困潦倒沒有打倒他，半生不熟的“豬排”攜帶多種蟲菌暗中下手。扎卡里·泰勒的“旋風鼻”果然厲害，戰友的臭腳丫味兒，自己的酸腋窩兒和汗泥味兒，把這位毫無背景的草根將軍高高舉起，一直舉上總統寶座。只是，這個在戰火中出生入死40載的家伙總嫌熱，他一聞到冰鎮牛奶和櫻桃就邁不動步……

1135年12月1日 ，亨利一世沒來得及向妻子和18個私生子告別，一口氣吃下別人幾乎一年也吃不了的鰻魚，活活撐死。

鰻魚真是不錯的美味。但過量攝入高脂肪、高膽固醇食物，會造成膽囊劇烈收縮以排出膽汁，嚴重傷害心腦血管。

1791年12月5日，莫扎特還沒有好好看看維也納那場多年不遇的漂亮大雪，《安魂曲》才寫一半，就因半生不熟的豬排奪去性命，年僅35歲！

我查詢資料嚇了一跳，豬肉必須高溫全熟食用。生豬排會含絳蟲等多種蟲卵或蟲菌。

內心“愛著火”的扎卡里·泰勒更慘，榮任總統才16個月，1850年7月4號，在成千上萬的仰天鼻孔狂歡美國獨立日慶典時，這位逃過數百次刀劫槍掠的常勝將軍，因被過量的冰鎮牛奶和櫻桃咬破了胃，撒手人寰。

過冰飲料或食物大量進入胃腸，導致胃腸血管驟然收縮，血流量遞減，必引胃腸痙攣性收縮，干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調、免疫力下降。

我前邊提過的另幾位世界級泰斗，無不毀于鼻子“撒野”。

馬其頓國王亞歷山大大帝，生生被他的尖鼻子刺破了胃。他“聞香識人”，喜歡美宴。人們投其所好，為他量身制作各式美食。他樂此不疲地奔忙在各類豪華宴席。坐在餐桌前，他總是挑喜愛的菜聞聞，道出味道特點。亞歷山大大帝最多一天吃了七頓宴，直到撐死。

瑞典國王阿道夫·弗雷德里克的鼻子相當漂亮，極似莫扎特。與莫扎特不同的是，他的鼻子不喜歡豬排，竟瘋狂愛上了魚子醬、泡菜、鯡魚和香檳。無度的狂吃狂飲，致胃腸全面崩潰而氣絕。

德國“樂圣”貝多芬才氣豪華卻又窮困潦倒，耳朵完全失聰，靠聞飲葡萄酒起爆驚世音樂，亦在情理之中。遺憾的是，美國科學家通過化驗貝多芬的頭發，揭開他英年早逝的秘密：因經常飲用含有鉛糖的葡萄酒中毒身亡。

說鼻子有暗示功能，決非無來由的主觀臆想。

人和動物的鼻子構造大致相同，鼻腔上部有許多褶皺，褶皺上有一層黏液膜，黏膜里潛藏著許多嗅覺細胞。當黏膜上分泌出來的黏液經常潤濕著這些嗅覺細胞時，就會使具有氣味的物質分子溶解在黏液里，并刺激嗅覺細胞，嗅覺細胞馬上向大腦嗅覺中樞發出信號，于是就有“味”的感覺了。

味覺，會刺激人作出不同的動作選擇和意向選擇，這是“明示”。當人的心理活動突如其來，掩飾時便下意識地觸摸鼻子，便是我們看到的“鼻暗示”。這暗示若明火觸油、水兒下瀉，無法抑制。

1998年，美國總統比爾·克林頓和白宮實習生萊溫斯基性丑聞事件突然東窗事發，向來瀟灑過人的“一把手”只好在法庭上倉促應對，最先為主人泄密的便是鼻子。克林頓并不知曉，小小的嗅覺細胞，彰顯無窮力量，一次次把大總統的手“提”起來，觸碰鼻翼。

美國的神經學家深入研究后發現，克林頓說真話時很自然。一旦說謊，他便頻頻觸碰鼻子——平均每4分鐘觸碰一次。在他陳述證詞期間，一共觸碰鼻子26次之多。

美國嗅覺、味覺科學家們公布了研究結果：人在說謊的時候會分泌一種叫catecboamine的神經傳達荷爾蒙。同時，鼻子里的組織細胞會一點一點地浮腫。鼻子開始浮腫就會癢了。人們對摳鼻子的人不用太戒備，但對總是摸鼻子的人則必須警覺。

我多次強調一個不爭的事實——人類醫學和生理學走過了五千多年，說大師林立、著述浩瀚毫不夸張，“成績單”卻令我們驚駭，目前人類對復雜人體的已知比率僅為8%！

對鼻，同樣所知甚少。狗鼠們能分辨千余種味道實在奇妙，人類分辨350種味道已經深不可測！這些味道如何計重？怎樣量尺？什么顏色？它們之間怎樣設“隔墻”？一種味道和另一種味道怎樣區別？如何保管？如何應用？類似的問號我們裝了一列車，也只是微乎其微……

鼻子是一座富礦，我們目前所知甚少；鼻子是一片深海，好多私密區我們無法進入；鼻子是闊大的宇宙星際，我們只是塵埃一樣游蕩的玩具衛星。

責任編輯 張 哲