江蘇：天氣回暖菜價(jià)紛紛回落

江紅霞

清明過后，天氣回暖，當(dāng)前凌家塘市場各地蔬菜供應(yīng)品種、供應(yīng)量都開始豐富起來，價(jià)格紛紛回落，進(jìn)入快速下行通道。就上市品種來看，當(dāng)前果實(shí)類和地產(chǎn)葉菜類蔬菜，上市量增幅明顯，食用菌類也是供應(yīng)充足；價(jià)格方面，本周葉菜類價(jià)格大幅下降，豆類、椒類價(jià)格開始高位回落。

地產(chǎn)菜方面：由于前期地產(chǎn)菜價(jià)格持續(xù)高位，年后種植戶補(bǔ)種積極，當(dāng)前都到了收獲季，集中上市后，價(jià)格回落迅速，本周許多葉菜價(jià)格都跌到了一元每斤以下，同比都有大幅下降；4月17日市場生菜批發(fā)平均價(jià)1.2元每公斤、小白菜1.2元每公斤，油麥菜2元每公斤，環(huán)比跌幅都在55%以上，同比跌幅也在20%至55%之間。

客菜方面：本周海南椒類開始進(jìn)入收尾期，本地東臺(tái)椒、山東大棚椒則紛紛上市，開始補(bǔ)充市場，隨著供應(yīng)量放大，堅(jiān)挺了近2個(gè)月的椒類價(jià)格，終于有所松動(dòng)，4月17日市場中椒批發(fā)平均價(jià)6元每公斤，環(huán)比下跌9%，仍較去年的3.2元每公斤，同比上漲87.5%；青椒10元每公斤，環(huán)比下跌9.1%，較去年7元每公斤，仍有42.8%的同比漲幅。本周浙江等地萵苣的供應(yīng)量也開始充盈起來，批發(fā)平均價(jià)3元每公斤，有了16.7%的環(huán)比回落。4月17日市場黃瓜批發(fā)平均價(jià)也掉到了2元每公斤，環(huán)比、同比，分別下跌了37.5%、23.1%。

預(yù)計(jì)，隨著氣溫的回升，補(bǔ)種蔬菜的紛紛上市，近期蔬菜價(jià)格將慢慢低位運(yùn)行。

（作者單位：江蘇凌家塘市場信息中心）