江蘇“夾克廚房”：4小時閃募600萬元

4小時閃募600萬元

“4小時閃募600萬”“多家天使投資青睞”“月營業額漲了2倍多”……參加完股權眾籌后，一家叫“夾克廚房”的O2O公司完成了一步飛躍。

夾克廚房聯合創始人田宇，雖然30出頭，可看上去比實際年齡還要小好幾歲，皮膚黝黑，但眼睛炯炯有神。他領著記者來到了夾克廚房光華路SOHO的基地。一進門，右邊的廚房里，廚師一字排開，正在烹制小龍蝦、皮皮蝦等麻辣食品，一股香味撲鼻而來，水池邊，幾個姑娘正在忙著剪蝦線。

“是不是很香！”田宇一邊夸自己的產品，一邊自信滿滿地說，“過段時間，我們在三元橋的新廚房就要建好了，有300平方米，到時就可以生產更多美味?！?/p>

曾經：沒有天使投資人愿意投資

2014年7月，夾克廚房在北京成立，定位是一家專門經營麻辣熟食的O2O企業。據田宇透露，3個聯合創始人中有兩個是四川人，大家希望借助于線上線下的互動經營模式，讓更多的人能吃到以小龍蝦為代表的麻辣熟食。

100萬元的啟動資金著實費了一番功夫。都說創業找天使，“我們把想法告訴了一些天使投資人，但他們都認為麻辣小龍蝦有什么好做O2O的，直接開實體店不就行了。”田宇說，“當時我們剛剛啟動項目，什么都沒有，很難讓天使信服?！?/p>

幸運的是，他們的朋友給了有力的支持，一共投了80多萬，幾個合伙人自己湊了十幾萬，有了100萬啟動資金，租了個場地，請了幾個人，攤子就這樣搭起來了。

這期間，田宇一直沒有放棄找天使融資?！艾F在很多人認可我們的事情，但是我們產能太小，很多新研發的食品沒法生產，很多遠距離的客戶沒法送到。”田宇認為，經過一段時間的經營，所做出的成績，應該可以吸引到天使投資人，但是他又失望了。

“一年來被五六家天使機構拒絕過?！碧镉罨貞浤嵌谓洑v感嘆道，“創業前被拒絕是因為什么都沒做，創業后還是被資本方拒絕，讓我對天使融資有點失去信心?！?/p>

現在：股權眾籌吸引眾多“小天使”

由于給天使投資路演需要花費大量精力，很影響公司本職工作，幾個創始人決定，先放棄天使投資，專心做好產品。

然而，神奇的命運轉折點就不知不覺地出現在了身邊。

2月的一天，田宇偶然在京東金融頻道看到京東準備建設股權眾籌平臺、召集網民當“東家”的廣告。廣告還提到，會為優秀創業項目對接適合的領投機構（領投人）。這頓時吸引了他。

田宇很快報了名，并用心地準備了各項前期材料。提交資料后，京東的項目經理很快就聯系夾克廚房，讓他們來公司面試溝通。輪番見過京東法務、市場、運營等部門主管后，夾克廚房幸運地成為京東股權眾籌平臺第一批上線的10個種子眾籌項目之一。

3月31日，京東股權眾籌平臺正式上線。半年多以來持續經營的良好口碑，再加上平臺帶來的轟動效應，夾克廚房眾籌項目“夾克的蝦”，4小時內就募滿了預定籌資額600萬元，成為首批10個京東眾籌項目中首個被超額認購的創業項目。

“領投人是機構投資者戈壁創投和中民智贏，占到500萬元。其他十幾名個人投資者共投資100萬元?！碧镉罱榻B道。有了600萬元，夾克廚房啟動了在三元橋交通樞紐附近300平方米中央廚房的建設，許多以前有想法卻沒有財力做的事可以做了。

知名度提高帶來營業額大增

更讓田宇激動的是，眾籌結束后，由于一下暴漲的知名度，夾克廚房的月營業額從25萬元上升到近80萬元，漲了2倍多，而且還在持續增長。

田宇透露，新投建廚房的物業方經理知道項目是眾籌出來的后，非常關心廚房的工程進度?！耙恍┯袧撛诤献骺赡艿牡谌交锇橐仓鲃油ㄟ^各種方式聯系我們，希望找機會合作共贏。”田宇舉例，專業做新型城市O2O物流配送的公司、江蘇省專業的水產養殖基地、潮牌（潮流文化、服飾）設計品牌，甚至有做食品及快消領域趨勢的研究機構等都和他們主動接洽?！斑@在以前根本不敢想。”田宇感嘆。