賴雪峰的養羊創業可謂是一波三折,養羊三年,三次建廠,兩次搬遷,賴雪峰險些絕望輕生。可是就是這樣一個人,在短短的三年時間,年銷售額達到400多萬元。他是如何做到的呢?
用堅毅消解創業的艱辛
2013年3月,在義烏小商品城開飾品公司的賴雪峰突然回到了老家,在外打拼19年,有了100多萬元的積蓄。沒等家人高興完,賴雪峰突然將已經掛果的10畝橘子樹連根拔凈。
家人一問才知道,賴雪峰不回義烏了,而是要留在家里養羊。
非典后兩三年利潤都很高,一個單子可以掙好幾萬元,一年掙幾十萬元很輕松。金融危機后,生意一落千丈,老一輩做飾品的都走了。
偶然一次和朋友吃飯,飯店老板的苦惱讓他發現了這個商機。
養羊肯定賺錢的,母羊買來以后,第二年就生小羊,小羊一年兩三個。羊肉好賣,不用欠款,又是重復消費。
2013年6月,賴雪峰花掉30多萬元,在自己家的地上蓋起了第一棟羊舍。突然有一天,村干部來到了賴雪峰家里,讓他拆掉已經建好的羊圈,因為他改變了土地用途。他沉靜了1個多月,反思自己哪里有問題,做錯了。
2013年8月,賴雪峰承包了一個養雞場。他買回200頭種母羊,16頭種公羊,準備東山再起。加上兩棟羊舍,里一棟,外一棟,還有那邊倉庫、住宿的地方,總共花了63萬塊錢。
好景不長,同樣的事情再一次發生在了賴雪峰的身上。就在5個月之后,眼看幾乎所有母羊都懷孕待產,有的甚至已經產仔,可是浙江省出臺了五水共治的政策,賴雪峰的養殖場距離水源太近,必須再次搬遷。
他暗暗鼓勵自己,我賴雪峰不能死在這里,我創業不能說跌倒了就跌倒了,無論碰到什么困難,我一定要走出去,但是只能一塊,背后的壓力、肩膀上的重擔托在這里。我不能這樣死掉了。
面對各方面的壓力,賴雪峰只用了一個多星期的時間,在古市鎮找到了一個廢棄的養豬場。當務之急是把快要產仔的母羊盡快搬過來,由于部分母羊已經產仔,運輸過來后,羊媽媽不再認羊孩子,小羊好多都餓死了。幸好舅舅懂得這種情況,帶著賴雪峰趕緊將吃不上奶的小羊分出來,人工飼養,這才避免了損失。
賴雪峰剛搬遷到新場地之后,山上沒水沒電沒信號,賴雪峰的家人也因為他執意養羊而不再幫他。晚上是他最害怕的,只有他一個人和一條狗。他出500塊請工人陪他一晚上都沒人干,因為山上晚上叫的聲音太多了,都說是鬼叫。
線上線下都瞄準游客,打開大市場
2014年6月,賴雪峰的第一批羊出欄了300多頭,銷售額達到30多萬元。總算見到了經濟效益。2014年年底,第二批羊也出欄了,賴雪峰賣掉了600多頭湖羊,年銷售額達到100多萬元。2015年年初,湖羊市場價格下跌,這讓剛剛看到希望的賴雪再次面臨了難題。該如何解決這個問題,賴雪峰想到了一個辦法。
賴雪峰:你們感覺怎么樣?有沒有看見過生小羊,都沒見過。
游客:第一次第一次。
賴雪峰:第一次,看到生羊很幸福的事,因為羊生羊,就是生錢。小聲點,不要嚇著,它在生羊,會怕的。這個好大個,要鼓掌。
湖羊,1380元一頭,游客們一次就買40多只。顧客可以直接帶走,也可以由賴雪峰代養,只需要支付喂養費。賴雪峰負責把羊屠宰好寄送給顧客。
這些湖羊,市價600元左右,可是賴雪峰竟然開出了1380元的價格。
小孩子抱著羊苦苦哀求:“媽媽,我要買羊,還要給它起名字,開心死了。”
賴雪峰說:“我賣羊肉60塊1斤,但散戶成本低,只賣45元。怎么辦?我只能線下線上結合,面對全國市場。我老家麗水市旅游資源得天獨厚,游客常年絡繹不絕。正是看到這里面的商機,我才能把40斤左右的湖羊價格賣到了1380元。客人一般都不懂,其實這種羊是最好的。耳朵會動,舌頭好的,嘴巴好的,這種羊百分之百沒有問題。”
2015年3月,賴雪峰開始和當地旅游景區、休閑農莊等合作。他在網上發布消息,消費者可以通過網絡以1380元的價格訂購一頭40斤左右的湖羊,除此之外,還可以隨時帶著兩名家人到農場享受兩天一夜的“親子游”活動。在這里,游客不僅可以到景區游玩,還能吃上現宰殺的新鮮羊肉。
羊皮通過特殊的工藝制定下來,放點鹽巴,抹上去曬干了,它就不會爛了。很快,剛宰殺的羊經過廚師的烹制,變成了客人桌上的一道美味。
第二天,游客如果想帶什么特產回去的話,賴雪峰會直接將他們帶到農戶的田間地頭。
2015年底銷售額400多萬元。雖然賺到了錢,但是賴雪峰有一縷永遠抹不去的傷痛,他的父親趕羊時不慎摔傷,因為并發癥去世。