碩士創業精養東山羊

2016年5月，許榮宏去事先約好的農戶家，收東山羊。

這家養殖戶，就住在東山嶺腳下。他家養了近100頭本地的東山羊。現在這個季節，農戶一般都不愿意賣羊，因為夏季熱，吃羊肉的人少，賣不上什么好價錢。因為許榮宏多次拜訪這家農戶，而且收羊的數量不多，所以才愿意賣。

許榮宏在警校學的是偵查專業。他的合伙人雨春學的是市場營銷。廢了好大勁，都轉行的兩人終于從100只東山羊里挑了3只。好不容易挑選出的東山羊，有一只就在裝車的時候，跳出來跑了。許榮宏他們幾個人一早上的辛苦都白費了。

2009年，許榮宏生物工程碩士畢業后，在北京一家國企工作。當時他的生活是同齡人中比較優越的，在北京有房有車有戶口，年薪30多萬元。可到2013年下半年的一天，許榮宏的父親接到了兒子的電話：“爸，我這邊工作沒有激情，我想創業。”

父親心里頭咯噔一下。兒子研究生畢業，兒媳婦博士畢業，兩人都很安穩，也不缺錢，何必瞎折騰？他堅決反對。

從2013年開始，許榮宏覺得自己每天都過得不舒服，精神不好，心情不好，可要說具體哪里不舒服，他又說不上來。這樣的日子持續了很長一段時間。妻子顧小娟擔心他的身體，花了1萬多元錢，做了全身體檢。可檢查結果許榮宏卻一直沒有拿出來。讓他不舒服的真正原因是什么呢？因為在國企體制下，個人的一些想法，包括想創新，受到了壓制。那段時間，許榮宏開始關注創業的話題。只有妻子支持他。

許榮宏特別喜歡吃海南本地東山羊的羊肉，這種羊肉肉質緊實，有彈性，沒有膻味。在海南，與加積鴨、和樂蟹、文昌雞并稱為海南四大名菜。

2013年底，許榮宏發現，一份白切的東山羊肉竟然賣到了180元錢。生肉最便宜的也要70元錢一斤，而其他的品種也就30元左右。這讓他有點吃驚。這時候，許榮宏的妻弟顧衛星想養東山羊。顧衛星覺得既然價格這么高，其中一定有商機，出于好奇，也出于對商機的敏感，許榮宏開始了解東山羊的市場。

由于這種山羊全身都是黑色，又稱黑山羊。現在，海南東山羊的養殖已經分布到了海南省的萬寧、瓊山、澄邁縣等市縣。由于海南特殊的氣候和養殖習慣，當地的東山羊一直都是放養的，因為不好養，規模最大的也就能養100只左右，所以東山羊肉價越來越高。

為什么說不好養呢？因為它運動很強，要爬山。七八十度的陡坡啊！養多了要命。海南這么熱，天天和羊爬山，別說場地有限，大量養，人首先就吃不消。再加上海南氣候特殊，東山羊也容易生病，養殖起來比較費事。一個養殖戶最多也就能管理好100來只，一直成不了規模，農戶掙不到什么錢，養殖的人也就越來越少，老百姓又想買。而許榮宏他們就決定了要規模化圈養東山羊。

2014年初，許榮宏夫妻倆辭職，回到了老家海南。找準了要做的項目，許榮宏和妻子，還有妻子弟弟顧衛星牽頭，幾個人組成了80后創業團隊，他們分別拿出自己所有的積蓄，還向父母借，最終湊到了1000萬元啟動資金。他們在海南省澄邁縣租地430畝，建設養殖場，規模設施都往最高的標準建設。

當時想法很多：先養一萬只羊，后期再做深加工，最終做海南最大的領頭羊。

養殖場建好后，許榮宏他們要做的第一步就是要尋找最純正的海南東山羊。為了收到純正的東山羊，他們常會空手而歸。東山羊的選種標準：全身純黑發亮；角型必須八字角；頭型像馬，鼻梁細長。但市場上的羊都逐步退化了。他們想把最優良的品種保存下來。

2014年，養殖場從海南各地收購回的羊進場了。許榮宏他們將這些羊圈養，分外細心的照料著這些好不容易收來的寶貝。可沒幾天，這幾個創業的年輕人體會到了創業的艱難。

收來的東山羊，被圈養之后，就陸續地生病，每次辛苦收一批羊上來，都會死幾只，還有一些羊趁著大伙不注意的情況下跳出圈養的場地，偷跑出去不見了。

再加上又經歷了一次臺風。幾個人失聲痛哭。

那段日子，許榮宏每每看到正在計劃建設中的二期羊圈，心里都特別的沮喪。他曾經想過，自己在創業的路上不可能一帆風順，可沒想到會這么難。

許榮宏四處請教專家，去別的羊場學習，還請來了養殖山羊多年的技術員當廠長。他們調整養殖方法，還將羊場根據東山羊的特性做了修改。圍墻由1.5米加高到2.5米。為了能讓收來的東山羊更好的適應新環境，他們每到一個地方收羊，就會在當地租下一塊場地，將收來的羊都集中在那里放養一段日子。等它們相互適應了，再統一拉回養殖場。養殖場也重新規劃出了草場，放養這些羊。

經過兩年多的努力，到了2016年，許榮宏他們的羊場已經走向正軌，他們將東山羊銷售給當地的一些餐館，每到過年過節的時候，更是有很多人來他們場里定羊。養殖場肉羊和種羊的銷售額能達到近500萬元。