巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形象定位

侍宏穎

【摘要】本文對(duì)巴彥淖爾特色農(nóng)產(chǎn)品品牌視覺(jué)形象定位作了初步的探討和研究，分析了巴彥淖爾的地域文化特征和農(nóng)產(chǎn)品自身特點(diǎn)。并提出巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品品牌的視覺(jué)形象設(shè)計(jì)差異化的表現(xiàn)方式，為解決巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象實(shí)際問(wèn)題提供了相應(yīng)的思路和借鑒。

【關(guān)鍵詞】巴彥淖爾；農(nóng)產(chǎn)品；品牌形象定位

品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)與品牌文化緊密相連，因此品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)要想彰顯品牌獨(dú)特的文化內(nèi)涵，就要?jiǎng)?chuàng)新品牌文化，也可以同時(shí)進(jìn)行。世界品牌策劃大師杰克特勞特在其一書(shū)《定位》中談到：在預(yù)期客戶的頭腦里獨(dú)樹(shù)一幟。而這種獨(dú)樹(shù)一幟不是單純的指圖形外形的創(chuàng)新，他更多的意味著對(duì)文化的研究與創(chuàng)新。

巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)不同于一般品牌形象設(shè)計(jì)，必須考慮到本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品自身獨(dú)特性。因此，要進(jìn)行深入的市場(chǎng)調(diào)查分析，結(jié)合巴彥淖爾地域文化，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象進(jìn)行整體的、規(guī)范的、統(tǒng)一的規(guī)劃與定位。

一、巴彥淖爾的地域文化特征

巴彥淖爾歷史文化悠久、自然資源豐富、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。

巴彥淖爾地處中華母親河黃河巨大的“幾”字彎頂端的數(shù)百里濱河之地，分布于美麗的陰山南北的草場(chǎng)間，這里是一處集中了黃河、陰山、草原、濕地、沙漠、戈壁的寶地。巴彥淖爾是蒙古語(yǔ)，意思是“富饒的湖泊”。“一山兩原”可以大致地概括巴彥淖爾市的地貌特征，“一山”即陰山，現(xiàn)在留下有大量的北方陰山巖刻，“兩原”即陰山以北的烏拉特草原和陰山以南的河套平原。“一山兩原”的地理大格局，使巴彥淖爾呈現(xiàn)出北雄南秀、東峻西險(xiǎn)的地理特色。

巴彥淖爾幾千年來(lái)，經(jīng)過(guò)邊塞文化、黃河文化、草原文化和農(nóng)耕文化在河套地區(qū)聚集、融合、傳承、積淀，形成了鮮明的地域特色、民族特色和兼容并蓄的地方文化體系。北朝以“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊”的民歌傳唱千秋；唐代大詩(shī)人李白以“五原秋草綠，胡馬一河驕”的名句、王維以“大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A”的美景，留韻塞外。境內(nèi)既有考古價(jià)值的陰山巖石和恐龍化石，也有塵封久遠(yuǎn)的秦漢長(zhǎng)城和漢墓群。烏拉特草原的民族風(fēng)情，河套平原的田園美景，烏蘭布和沙漠的大漠風(fēng)光，黃河水利樞紐的人文景觀，烏梁素海的湖光山色，處處彰顯著巴彥淖爾的神采與韻味。其悠久的歷史、深厚的內(nèi)涵、豐富的形式為打造河套文化品牌奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)地處烏蘭布和、庫(kù)布齊沙漠邊緣，為黃河沖積平原，土層深厚，土壤肥沃，含有大量有機(jī)礦物質(zhì)；年日照3000小時(shí)以上，晝夜溫差大；水源豐富，黃河穿區(qū)而過(guò)，灌溉方便。得天獨(dú)厚的沙土、光照、溫差等自然條件，適宜各類農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育，并且遠(yuǎn)離污染，產(chǎn)品品優(yōu)質(zhì)佳，是國(guó)家和自治區(qū)重要的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，自古以來(lái)，就有“黃河百害、唯富一套”，和“塞上江南”等美譽(yù)。

二、巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品自身特點(diǎn)

1、天下第一瓜——河套蜜瓜

河套蜜瓜又稱華萊士。正宗的河套蜜瓜的特點(diǎn)是，呈圓形或檸檬形，色澤金黃，軟脆適度，香甜味美，集香蕉、蘋(píng)果、鴨梨、蜜桃、玫瑰味于一體，表皮光滑，間有裂紋，分桔紅、橙黃和青麻綠3種皮色，瓜瓤呈純白、綠白和翠綠色。肉厚，含糖率高，瓜肉似翡翠、風(fēng)味獨(dú)特、醇香濃郁、入口綿甜，營(yíng)養(yǎng)成份極其豐富，屬瓜中之王。得天獨(dú)厚的自然條件，使這里的蜜瓜色、香、味俱全，在區(qū)內(nèi)外久負(fù)盛名。

2、葵花之魁——河套向日葵

向日葵是巴彥淖爾市種植面積最大、范圍最廣的油料作物。巴彥淖爾市種植的向日葵有食用型和油用型兩種，油葵皮薄、籽粒飽滿，含油量高，是制油的主要原料。花葵粒大易嗑，較油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽后，味道極好，是人們喜愛(ài)的副食品。

3、21世紀(jì)保健品新寵——河套番茄

巴彥淖爾地區(qū)生產(chǎn)的番茄以醬酸甜適度、口感好、無(wú)污染、果肉厚、著色好、紅色素、a酸、可溶性固形物含量高而著稱，是目前國(guó)內(nèi)最好的加工蕃茄系列。

4、中國(guó)丑梨——河套蘋(píng)果梨

蘋(píng)果梨因其外形又稱“丑梨”。巴彥淖爾的蘋(píng)果梨品質(zhì)好、長(zhǎng)勢(shì)旺、個(gè)頭大，顏色好，汁多味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。果皮呈黃綠色，肉質(zhì)細(xì)嫩清脆，果汁含量多，糖分高，有香味，且皮質(zhì)好，耐貯藏，貯后風(fēng)味更佳。

5、河套小麥

河套平原生產(chǎn)的小麥不僅籽粒飽滿、色澤美觀、容重高，而且內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，河套硬質(zhì)小麥經(jīng)加工生產(chǎn)出成為優(yōu)質(zhì)面粉。其中的典型代表是內(nèi)蒙古恒豐集團(tuán)生產(chǎn)的”河套雪花粉“，而河套雪花粉也是是面粉行業(yè)唯一的中國(guó)馳名商標(biāo)品牌。

6、優(yōu)質(zhì)中片——河套黑瓜籽

黑瓜籽是從一種叫“籽瓜”的瓜中剝出的瓜籽。黑瓜籽籽粒飽滿，深受區(qū)內(nèi)外客商及消費(fèi)者的歡迎。

通過(guò)以上對(duì)巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品自身特征的分析，可以從整體上對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行提取：（1）從外形上看，巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之“飽滿”。（2）從顏色上看，巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之“鮮艷”。（3）從口感上看，巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之“醇香”。（4）從健康上看，巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之“綠色”。

三、巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌視覺(jué)形象定位

1、目標(biāo)消費(fèi)者定位

巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品品牌走向市場(chǎng)并參與競(jìng)爭(zhēng)，首先要確定自己的消費(fèi)群體，巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品就其內(nèi)在的品質(zhì)而言屬于綠色無(wú)污染高質(zhì)量且營(yíng)養(yǎng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品；巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品屬于大眾消費(fèi)品，廣大消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)是：健康營(yíng)養(yǎng)、美味、特色。

2、消費(fèi)者感受定位

每一種農(nóng)產(chǎn)品品牌都是通過(guò)在消費(fèi)者心里的特殊的功能與感受來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的定位。目前在食品產(chǎn)業(yè)中，人們都在呼吁健康營(yíng)養(yǎng)的主題，在綠色和健康的環(huán)境影響下，將“巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品”品牌定位為“來(lái)自大草原，黃河灌溉，高品質(zhì)，有河套文化特色的農(nóng)產(chǎn)品”。

3、產(chǎn)品形象定位

首先，巴彥淖爾農(nóng)產(chǎn)品的形式、狀態(tài)表現(xiàn)本身就可以作為一種產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)定位。通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品自身形象的提取來(lái)獲得本土受眾認(rèn)同的設(shè)計(jì)形象才是成功的品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)。

其次，在巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的命名上面，從整合品牌形象的角度出發(fā)，使用“河套農(nóng)產(chǎn)品”這個(gè)原始的地域性公共品牌一方面能夠表達(dá)出農(nóng)產(chǎn)品品牌的地域特色，另一方面從消費(fèi)者認(rèn)知度角度出發(fā)，使用“河套農(nóng)產(chǎn)品”地域性公共品牌有比較廣泛的知名度，美譽(yù)度，有一定的號(hào)召力。

四、總結(jié)

通過(guò)以上對(duì)巴彥淖爾地域文化和特色農(nóng)產(chǎn)品的分析，并對(duì)其進(jìn)行視覺(jué)元素的提取，最終對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的視覺(jué)形象進(jìn)行整體的設(shè)計(jì)和研究。只有通過(guò)深入的研究積累豐富的資料，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去探索巴彥淖爾特色農(nóng)產(chǎn)品的特色、品牌特征、以及當(dāng)下消費(fèi)者的消費(fèi)模式，才能成功的塑造巴彥淖爾地區(qū)特色品牌的視覺(jué)形象。

本文為內(nèi)蒙古師范大學(xué)研究生科研創(chuàng)新基金資助項(xiàng)目“巴彥淖爾地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)研究”（課題批準(zhǔn)號(hào)：CXJJS15072）成果之一

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