伊斯坦布爾，無法抗拒的繽紛之都

何鐵冰

秋風瑟瑟之時，我來到土耳其的伊斯坦布爾。清晨，烏云密布，一場雨正在孕育降臨。天空中傳來一陣低沉悠揚、如歌如訴的呼喚聲，讓沉睡的城市醒來，這是我剛剛熟悉的呼喚穆斯林大眾到清真寺做禮拜的聲音。土耳其共和國是穆斯林國家，其中絕大多數人信奉伊斯蘭教。伊斯坦布爾位于土耳其歐洲部分，是土耳其最大的城市。

歷史悠久的文明古國

土耳其是連接歐亞的十字路口，常常被人誤認為是歐洲國家，實際上其國土面積的97%在亞洲。在人類文明的初期，洲際和國家的概念尚未形成和固定，考古發現，《荷馬史詩》所記載的特洛伊戰爭的古城遺址在土耳其的亞洲部分，可以說伊斯坦布爾是古希臘、羅馬文明的發祥地之一。始建于公元前660年的拜占庭是古希臘的一個城邦，后東羅馬帝國的君士坦丁大帝在此筑城，改拜占庭為君士坦丁堡。2000多年前，古老的絲綢之路把東方強盛的大漢帝國都城長安和西方東羅馬帝國的都城連接在一起，阿拉伯商人的駝隊和馬幫把東方的絲綢和茶葉以及文化帶到西方，創造了人類東西方文明交流的史話。公元1299年，信奉伊斯蘭教的奧斯曼一世統一了土耳其各部落，征服了幾乎所有的阿拉伯國家，最終滅亡了東羅馬帝國，建立了橫跨歐、亞、非的奧斯曼土耳其帝國，奧斯曼帝國歷經六個世紀的強大和繁榮后才逐漸衰落。

伊斯坦布爾連接歐、亞、非三大洲，具有得天獨厚的地理位置。博斯普魯斯海峽把城市分為亞洲和歐洲兩部分。海峽北連黑海，南部經內海馬爾馬拉海可進入愛琴海和地中海，向南經埃及的西奈半島即可進入北非，向西跨越就是歐洲大陸的希臘和保加利亞。歷史上許多重要事件都和伊斯坦布爾有關。當年，馬其頓王國亞歷山大的鐵騎在小亞細亞滅亡了強大的波斯帝國；羅馬帝國強盛時的疆域跨越歐、亞、非大陸，那時地中海是羅馬帝國的內海；奧斯曼帝國的崛起，兵臨城池固若金湯的君士坦丁堡后，最終將城市易名伊斯坦布爾。我篤信“讀萬卷書，行萬里路”的古訓，當身臨其境地尋訪人類早期文明的發祥地時，這種感覺和印象遠比從書本上得到的知識和概念要深刻得多。

聞名于世的建筑古跡

漫步于伊斯坦布爾的金角灣古都城，仿佛進入了時光隧道，這里是聯合國教科文組織確定的世界文化遺產。雖然，這一天天氣陰冷，陣陣秋雨不時落下，但古都城內來自世界各地的游人如織，狹窄的花崗巖石塊道路上，人們摩肩接踵，起伏的道路旁隨處可見的清真寺和教堂以及拜占庭風格建筑，仿佛是一幅幾千年的歷史畫卷展現在了人們的眼前。

托普卡普皇宮是在奧斯曼帝國鼎盛時期所建，坐落于金角灣南岸的一個山頂上，右前方是廣闊的馬爾馬拉海，左前方是博斯普魯斯海峽的入口處。整個皇宮占地70公頃，四周有宮墻環繞，皇宮由多組建筑群組成，景色綺麗，具有濃郁的波斯和阿拉伯建筑風格。托普卡普皇宮在1478年建成后，曾作為奧斯曼帝國皇宮長達400年之久，歷史上有25位蘇丹在此居住和執政，是奧斯曼時期宮殿建筑的杰出典范。皇宮內現存有大量中國絲綢和名貴古瓷器，由此可見當年絲綢之路的繁盛。土耳其共和國成立后，這座老皇宮被改為博物館。

伊斯坦布爾留給人類最寶貴的歷史文化遺產還有歷經1500年風雨滄桑，在世界建筑史上占有重要地位的圣索非亞大教堂。拜占庭式建筑藝術的重要特征是由四個巨大立柱支撐的圓穹頂，圣索非亞大教堂的圓穹頂直徑達33米，大廳的面積有5000多平方米，高度超過50米，是中國故宮太和殿高度的一倍，面積的近兩倍。凝視如此宏偉的建筑，我萬分感慨，在沒有使用金屬建材的年代，一座石頭建筑是如何支撐起如此大跨度的穹頂，實在是令人不可思議。圣索非亞大教堂在拜占庭帝國時期原為東正教教堂，在阿拉伯人統治的奧斯曼帝國時期被改建成清真寺，增加了伊斯蘭教的喚禮塔，這些改變難免讓人感到些遺憾，但那個時代的能工巧匠所承建的建筑奇觀，至今仍令人嘆為觀止。

與圣索非亞大教堂毗鄰的是具有濃郁阿拉伯風格的圓頂建筑、被譽為世界十大奇景的蘇丹艾哈邁德清真寺，由于它由層層疊疊的藍色圓屋頂、大量的藍色瓷磚和藍色玻璃窗建成，故被人們慣稱為“藍色清真寺”。它的另一個重要特征是有和圣城麥加清真寺一樣的六根宣禮尖塔，象征著伊斯蘭教六大信仰。藍色清真寺的內庭院中央有一座漂亮的噴水池，供洗禮之用，這座久負盛名的清真寺穹頂內用馬賽克拼成優美的幾何圖案，大廳內的巨型吊燈低垂，光線透過200多個各式彩色玻璃窗射入，給人以莊重、迷幻、神秘的感覺。金字黑底的精美阿拉伯書法藝術品和美輪美奐的波斯風格地毯更是美不勝收。置身其中，我不由地感嘆“真主偉大”。

博斯普魯斯海峽兩岸的生活

博斯普魯斯海峽把伊斯坦布爾市分為東、西兩部分，乘船游覽海峽需要一個多小時，在出?？谔幩鎸掗熯_3000多米，海峽最狹窄處也有700多米，大型船只可以自由航行。海峽的戰略地位歷來十分重要，是俄羅斯、羅馬尼亞等黑海各國通往地中海的必經之路。毫不夸張地說，土耳其用一根繩子就可以封鎖海峽通道。海峽兩岸景色怡人，眾多清真寺和教堂分布在建筑叢中。1973年建成的跨海峽大橋曾經是歐洲最大的吊橋，當人們從大橋由西向東走過，就完成了從歐洲到亞洲的洲際旅行。雙重的橋體下面，有許多海鮮餐廳，從游船登岸后，可以在這里品嘗最新鮮的魚蝦貝類，土耳其菜是世界三大菜系之一，色、香、味俱佳的菜品一定會讓人大快朵頤。

土耳其鄰近歐洲，三面環海，旅游資源得天獨厚，伊斯坦布爾每年都會吸引大批游客前來尋訪歷史的古跡。市內出租車往來穿梭，古老的電車仍然在叮叮當當地運行。充滿神秘色彩的土耳其浴蜚聲海外，盡管我無暇體驗，但世界著名畫家安格爾的“土耳其浴室”使我對土耳其浴印象深刻。

伊斯坦布爾大街小巷隨處可見的還有著名的土耳其烤肉，正宗的土耳其烤肉是以牛肉、羊肉、雞肉為食材原料，廚師把幾十斤腌制過的肉放在不銹鋼旋轉的柱狀烤肉機上慢慢烤炙，有顧客前來，廚師就用刀在一團正在烤炙的肉上把肉一片片削下來，再配以各種佐料放到一塊饃中。烤肉價格也十分大眾化，香氣四溢的烤肉已成為街頭一道亮麗的風景線。

喜歡逛街的游客一定不能錯過伊斯坦布爾的大巴扎，大巴扎意為大棚集市，在土耳其式拱頂的覆蓋下，經過多次擴建后，整個市場猶如迷宮一般，眾多出口通向四面八方。4000多家不同的店鋪經營著金銀器、皮革、波斯地毯、食品、香料和各種工藝品、紀念品。如果要將數公里長的購物通道全部逛一遍，恐怕需要一天的時間，大多數游客只能領略其中的一部分。除了在大巴扎購物外，位于耶尼清真寺旁的埃及香料街也是一個不錯的選擇，只是在規模上要比大巴扎略遜一籌。

到清真寺做禮拜是穆斯林生活中的重要部分。穆斯林在這里進行宗教活動，這里既是聚眾禮拜的地方，又是穆斯林排解糾紛、評判曲直的場所。清真寺內莊嚴肅穆，現在，非穆斯林也可自由出入，即使是最著名的藍色清真寺也不需要門票。需要注意的是，非穆斯林一定要尊重當地的宗教信仰，按照伊斯蘭教的要求著裝參觀。

行色匆匆，我對伊斯坦布爾只能略見一斑，諸如聞名于世的地下水宮、羅馬引水渠、考古博物館、伊斯坦布爾大學等眾多古跡都無暇拜訪。在伊斯坦布爾，你可以感受到歷史在這里沉思，東羅馬帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國的遺跡撲面而來。我期許有一天能夠再此踏上這座美麗的城市，流連于城市的每個角落，悉心感受人類文明前進的腳步。