植物細胞吸水和失水實驗的改進

孟浩繁

高中生物必修1《分子與細胞》第4章第1節的內容重點在于理解細胞吸水與失水的過程及其原理，闡明細胞膜的選擇透過性。實驗中需制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片，要想制得理想裝片對于高中生而言難度偏大。

在撕取鱗片葉外表皮細胞時，可能會撕得太厚，或撕取時損傷液泡，又或外表皮展開不充分，造成細胞重疊，影響實驗現象的觀察。而且蔗糖溶液濃度過高，使得蓋玻片與載玻片、載玻片與載物臺粘連，甚至污染顯微鏡鏡頭，不便清理。

針對以上不足，我對該實驗進行了改進。

一、材料用具

絲狀綠藻（剛毛藻、水綿），黑藻等。鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡。濃度為0.05g/ml的NaCl溶液，清水。

二、實驗步驟

1.制作剛毛藻等材料的臨時裝片。

2.用低倍顯微鏡觀察剛毛藻等細胞中綠色的中央液泡的大小，以及原生質層的位置。

3.從蓋玻片的一側滴入NaCl溶液，另一側用吸水紙吸引。重復兩次，蓋玻片下的水綿細胞便浸潤在NaCl溶液中。

4.用低倍顯微鏡觀察細胞的中央液泡以及原生質層位置、大小的變化。

5.在蓋玻片的一側滴入清水，另一側用吸水紙吸引。如此重復兩次，水綿細胞又浸潤在清水中。

6.用低倍顯微鏡觀察細胞中央液泡及原生質層的位置、大小的變化。

三、創新點

1.制作更簡單。原實驗中取材時需要先用刀片切出一個固定的形狀，再用鑷子撕取一層細胞。改進后的實驗不用撕取，可直接取用。

2.節省實驗時間，提高效率。原實驗中質壁分離及復原均需3分鐘至5分鐘，改進后實驗現象的出現只需1分鐘左右。

3.節省實驗材料。原實驗中洋蔥需要購買，易受時間限制且只能用其外表皮；所用蔗糖溶液濃度高，蔗糖用量大。改進后的實驗中藻類可在水溝、池塘等地采集，所用NaCl溶液濃度低，用量少。

4.實驗現象更明顯，成功率更高。

5.實驗過程中無需使用刀片，更安全。