后續(xù)指導 考察學習經驗 夯實基礎 助推產業(yè)發(fā)展

郭利

7月26日～27日，東豐縣農民科技教育中心組織2015年新型職業(yè)農民培育學員48人先后到蛟河市、敦化市考察學習。考察內容包括食用菌的生產技術、加工技術和市場銷售等方面。

在蛟河市黃松甸鎮(zhèn)的中國黃松甸食用菌大市場，學員們考察黑木耳銷售情況，了解了黑木耳收購價格，等級標準，品質要求，加工包裝，生產設備等情況。和經銷商建立聯系，方便以后發(fā)展食用菌生產。

在敦化市家有菌業(yè)公司生產車間，公司技術負責人為學員們講授并演示離子風接菌技術。此種方法操作簡便，無菌操作成活率高，生產效率高。

在敦化礦泉富硒木耳生產基地，生產部負責人帶領學員參觀了工廠化生產黑木耳菌包的生產線，介紹相關生產過程和操作要點。技術負責人對學員提出的菌袋中產生綠毛菌問題從發(fā)生原因、處置方法、如何預防等方面進行了詳細的講解。

現場考察結束后，技術負責人和學員進行了座談，就生產中如何提高接種成活率，如何安全使用藥劑、改善養(yǎng)菌室通風、適時采收及采收后晾曬造型等方面內容進行了深入的探討。

通過兩天緊張忙碌地考察學習，雖然很累很疲勞，但學員們都感到受益匪淺，從中學到很多新技術新方法，解決了自己在生產、加工、銷售中遇到的實際問題，受到學員們的一致好評。這次考察學習也必將對東豐縣的食用菌產業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用。

（新型職業(yè)農民培育工程專欄均由省陽光辦 供稿）