洋蔥的四大保健作用

羅濤紅

1.護心。洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，常吃有助于預防心臟病的發作。

2.增加骨密度。吃洋蔥有助于人體增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。

3.抗惡性腫瘤。洋蔥中獨特的硫化物可以抑制巨噬細胞的活力。適當食用洋蔥，可降低患腸癌、喉癌和卵巢癌等多種惡性腫瘤的風險。

4.抗菌消炎。洋蔥中的黃酮類物質槲皮素具有抗菌功效，常吃洋蔥可以防止人體受到細菌感染。