補血養顏方，黃臉婆變美少女

李一凡

許多女性朋友發現到了一定年齡，臉色會越來越黃，臉部不再像年輕些的時候鮮紅嬌嫩，變成名副其實的“黃臉婆”了。不管你才二十出頭或是已經步入更年期，這都是最常見到的困擾女性的問題。這與年齡其實沒有多大關系，最主要的問題是你“缺鐵”了。缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。缺鐵性貧血最直觀的表現就是“面黃肌瘦”，但是各位也可以通過以下幾個癥狀測試自己是否患上了缺鐵性貧血。

3個癥狀看出你是否缺鐵性貧血：

1.指甲不光滑、皺縮、反甲，有舌炎、口角破裂，毛發容易脫落，皮膚干燥。

運動就會心跳加快，出現嚴重貧血的女性可導致充血性心力衰竭，甚至可能會產生浮腫。

2.經常會有耳鳴的狀況，頭暈也頻繁，運動容易氣急，心悸，頭暈耳鳴，甚則暈厥，稍活動即感氣急，心悸甚至心絞痛。

缺鐵性貧血的女性還可能會出現閉經，月經不調，怕冷等狀況。

3.面色不好，臉色蒼白或者是蠟黃色，失眠多夢，容易無力，食欲降低，腹脹腹瀉等狀況都有，嚴重的吞咽都困難。

如何補血呢？看看這些食療

養生補血粥：具有養心補脾、滋補強壯的功效

原料：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

制作：先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。

健脾補氣粥：具有補腎氣，強筋骨，健脾胃的功效

原料：羊骨兩具（約重100克左右）。粳米或糯米100克，食鹽、生姜、蔥白各少許。

制法：先取新鮮羊骨，洗凈敲碎，加水煎湯，高火約20分鐘。再取湯代水，下米煮粥。高火10分鐘，待粥快好時，加入蔥白、生姜、細鹽，稍煮即可。

滋陰補血粥：具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效

原料：糯米500克，桂圓干30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。

制法：將桂圓去殼，紅棗洗凈去核，銀耳發透去雜質，糯米淘凈放入鍋內，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。

養血理虛粥：具有補肝益腎，養血理虛之功效

原料：制首烏60克，紅棗3-5 枚，粳米100 克。

制法：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，煮沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

補血養氣湯：有補鐵作用，適用于缺鐵性貧血

原料：豬肝 350克 菠菜150克 枸杞 適量

制法：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50g洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。