娘心蒸碗豆腐腦 新增醬爆牛肉鹵汁

冉瑞芳

去年8期起，《現代營銷》創富信息版雜志，對山西娘心蒸碗豆腐腦項目，進行跟蹤報道后，該項目便憑借蒸碗特色，以及熬制、調制等多種鹵汁味道的優勢，吸引各地客戶紛紛加盟和代理。

近日，娘心餐飲管理公司，又推出鮮香新口味——醬爆牛肉鹵汁。其主料分湯料、粉料、油料三種，制作工藝堪稱一絕。該種新口味，鮮香味美，唇齒留香，贏得眾多食客青睞，更是吸引客戶加盟。

先后兩次品嘗新口味

第三次簽下臨汾總代

蒸碗豆腐腦醬爆牛肉鹵汁，吃了一口，就被征服！

山西侯馬市的李彥紅，是當地一家煤炭運輸公司的貨車司機。十幾年里，李彥紅開車往全國各地運煤，品嘗過很多地方的豆腐腦。各地豆腐腦都是傳統制作，口味也大致相同，是很單一的麻辣和咸辣口味。

兩月前，開床上用品專賣店的妻子，拿著一本《現代營銷》信息版雜志，建議他去呂梁考察娘心蒸碗豆腐腦項目。李彥紅心想，一個小小的豆腐腦項目，有啥稀奇的，這些年自己吃過各地的豆腐腦，也沒覺得有啥好。但是妻子做生意多年，有敏銳的商業眼光，他盡管不愿意前往，最終還是聽從妻子的建議，前往呂梁考察。

他品嘗的第一碗蒸碗豆腐腦，是娘心公司最新推出的醬爆牛肉鹵汁。沒成想，李彥紅只品嘗了一口，就不由豎起了大拇指。這可是這些年來，自己吃過的獨一碗鮮香滿口的豆腐腦啊，絕無第二。蒸碗豆腐腦真是有特色，口味好，他暗暗佩服妻子有商業眼光。因為長期跑運輸，一點不懂經營，所以盡管覺得蒸碗豆腐腦確實好吃，也不敢輕易合作，只好回家了。半月后，妻子帶著孩子，親自來呂梁品嘗蒸碗豆腐腦。第一碗，專門點了醬爆牛肉鹵汁的豆腐腦。結果，真的如丈夫形容的一樣，妻子吃了一口，也不由得豎起了大拇指。

7月10日，李彥紅再次來到娘心餐飲管理公司。此次與前兩次不同，不是考察和品嘗，而是直接和娘心公司洽談合作。而且，李彥紅不是洽談侯馬市的代理權，而是直接拿下了山西臨汾地區的總代理。

當地人沒有豆腐腦

理性分析后做代理

沒吃過豆腐腦，為啥非要做代理？

黃榮祥，家住廣西百色市靖西縣，他擺攤賣過燒烤，后來一直打工。打工期間，他堅持訂閱《現代營銷》創富信息版雜志，希望找到一個有發展后勁，又好經營的項目。

看到蒸碗豆腐腦項目，黃榮祥被項目獨有的幾大優勢，強烈地吸引。因為，這幾大優勢，可是他長期關注的其他項目都不具備的。蒸碗豆腐腦項目優勢分別是：一、豆腐腦是老祖宗留下來的民族小吃，長盛不衰，發展后勁足。二、本錢小，保賺不賠、利潤大（30元成本的黃豆，能出約220碗豆腐腦，純利潤約410元，利潤之大，可是其他生意無法實現的。）三、人人是客戶，遍地是市場，賺錢很穩妥。

黃榮祥對蒸碗豆腐腦項目情有獨鐘，但讓他困惑的是，自己家鄉廣西百色地區壓根沒有豆腐腦。也就是說，當地人連傳統豆腐腦都沒有吃過，更別說蒸碗豆腐腦了。它的味道，當地人是否愛吃，黃榮祥無從判斷。想要實地考察，廣西百色距離山西呂梁又遠，自然不想貿然前往。

于是，黃榮祥多方求證，理性分析蒸碗豆腐腦項目的前景。首先，他通過網絡查詢，了解到傳統豆腐腦起源漢代，如今早已經成為各地百姓鐘愛的早餐。其次，他多方詢問外省的親戚和外地的工友，關于豆腐腦的口味和種類等問題。5月30日，黃榮祥還打電話給記者，仔細詢問記者實地采訪蒸碗豆腐腦項目時的許多細節。包括記者品嘗時的口感，三種鹵汁的味道區別，直營店經營狀況，記者參與制作豆腐腦和油條面的時間和難易程度。另外，黃榮祥就蒸碗豆腐腦擺攤、加盟及代理的不同合作方式，讓記者談了自己的看法和建議。

聽了記者對蒸碗豆腐腦項目的客觀分析，以及多個問題的細致解答后，黃榮祥當即決定近日前往，拿下當地代理權。

看好蒸碗豆腐腦項目

關注一年才放心加盟

江澤強，家住四川遂寧市。打工期間，他堅持訂閱《現代營銷》創富信息版雜志多年，希望找到一個本錢少、好經營的項目，實現創富夢，改變命運。

江澤強對蒸碗豆腐腦項目情有獨鐘，自去年至今，他一直密切關注這個項目，卻始終沒有合作。原來，盡管蒸碗豆腐腦項目投資不大，但江澤強實在拿不出錢來創業啊。江澤強常年在外打工，家有患病的妻子，和正讀高中的女兒。每月辛苦賺來的血汗錢，剛夠維持妻子吃藥和女兒上學，哪有多余的錢來創業啊。說到底，江澤強就是怕自己一旦選項有誤，投資失敗，實在是賠不起啊。

但是每期雜志一到手，江澤強先看蒸碗豆腐腦的文章。因為，近一年的時間里，他沒有發現一個比蒸碗豆腐腦更好的項目來。蒸碗豆腐腦本錢小、好操作、利潤大，其實正是適合自己創業的好項目，可就因為自己家境貧窮，怕失敗所以關注一年了，遲遲沒有合作。

不破不立！想擺脫貧窮，必須放手一搏！今年6月，經過激烈的思想斗爭后，江澤強最終決定加盟豆腐腦項目。他從親朋那里籌措資金后，前往山西呂梁娘心公司實地考察。在山西呂梁，親眼見到娘心公司10家直營店生意紅火的經營現狀，親口品嘗了蒸碗豆腐腦多種口味后，江澤強信心十足，對未來充滿了希望。他改變了從擺攤經營蒸碗豆腐腦的初衷。他聽從娘心公司劉經理的建議和營銷策略，回家后沒有開店和擺攤經營，而是把娘心蒸碗豆腐腦引進當地早餐店、網吧、學校食堂。由此，江澤強自己沒開店，卻利用別人的經營場所，每月輕輕松松賺到了可觀的利潤……

沒經驗沒親人支持

女大學生加盟開店

王偉燕，家住安徽省淮南市潘集區。大學畢業后，王偉燕在合肥一家科技公司做了一名辦公室內勤。每天從事的是一些繁雜的事務性工作，這讓王偉燕青春的熱情被逐漸磨滅。她開始重新思考未來的發展方向，最后決定自己創業，干一番屬于自己的事業。

選來選去，她最終決定加盟蒸碗豆腐腦項目，回家鄉開店。這想法一出，當即遭到家人的堅決反對。父母質問她：“供你讀大學，希望你將來有出息。現在倒好，讀完大學要開餐飲店，那大學豈不白讀了？”王偉燕耐心地給父母解釋：“選擇加盟開店，絕不是頭腦一熱，因為這是一項能長期經營，同時能發展壯大的事業。這個項目穩妥靠譜，沒有經驗也能經營好，可以賺長遠……”

最終，王偉燕頂著重重壓力，辭職回家鄉加盟開了蒸碗豆腐腦店。如今，見到女兒的生意紅紅火火，父母都開心不已。

蒸碗豆腐腦項目好

省心省力快速賺錢

蒸碗豆腐腦的推廣人，娘心餐飲管理公司經理劉平新，經營10家直營店過程中，總結和積累了一整套切實可行的市場運作模式。攜手娘心公司，客戶不需要邊經營邊摸索經驗，直接復制娘心公司的成功模式即可。另外，娘心公司為客戶提供專用設備保溫蒸箱，及蒸碗豆腐腦和脆皮油條的核心配方。從而確保客戶不論在全國任何一個地方開店，其蒸碗豆腐腦及油條的口味，均與娘心各直營店保持一致。口味純正，永遠不被模仿，徹底杜絕同行仿冒競爭的現象出現。

特別是，娘心公司專為一些客戶，特別推出的無店鋪經營的新模式，更是省心省力、輕松穩賺。客戶做代理后，只需幾萬元投資，便可快速攜手當地多家成型的早餐店和餐飲店。自己在不花一分錢投資店鋪的基礎上，即可利用別人的成型店面經營。讓你無店鋪經營蒸碗豆腐腦，兼職經營也能輕輕松松把錢賺。另外，初期創業者還可以選擇1萬元加盟開店，或者5800元學習豆腐腦制作技術（含1臺專用蒸箱）的合作方式。

娘心蒸碗豆腐腦：它區別于傳統豆腐腦制作，是通過專用裝置——快速保溫蒸箱蒸制出一碗碗豆腐腦來。蒸碗豆腐腦，其腦潔白如玉、細若凝脂、腦嫩而不散，吃到嘴里異常滑嫩。其鹵清香撲鼻，更是一絕！鹵汁呈明亮的紅褐色，香而不膩、清而不淡、鮮香醇厚。鹵汁內含木耳、黃豆、花生米、面筋、鹵蛋等多種輔料，美味而營養！不論什么時候喝上一碗，都是溫熱如初、豆香濃濃、回味悠長！娘心豆腐腦鹵的口味，能滿足多種人需求。如適合年輕人口味的酸辣醬汁；適合中老年口味的牛肉鹵汁、丸子鹵汁等；適合大眾口味、老少皆宜的老湯雞汁等。鹵的制作技術，把傳統單一制作，升級為熬制、勾芡、調制等多種方式。

蒸碗豆腐腦快速保溫蒸箱：該設備不銹鋼材質、雙層保溫、自動上水、恒溫感應。可同時蒸200碗豆腐腦，25分鐘蒸熟，徹底打破傳統豆腐腦起早摸黑的做法。該設備保溫效果好，冬季可以持續保溫6小時以上。顧客啥時來，都能吃到熱乎乎的豆腐腦。而傳統做法，客人來晚后豆腐腦會變得溫吞吞，沒有了豆腐的香濃口感。有了快速保溫蒸箱，經營者無需起早，比客人早到半小時即可。另外，蒸碗豆腐腦專用保溫蒸箱，因材質和技術不同，分單層保溫和雙層保溫兩種。娘心公司今年對單層保溫蒸箱，做了技術升級，故設備價格略升，特此說明。

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繼主打特色項目蒸碗豆腐腦，面向全國成功推廣后，今又推出一個特色金牌項目——娘心煎餅（果蔬、五谷）系列。娘心煎餅的特點：脆而不硬、酥而不軟、香酥滿口。品種有南瓜、紅棗、山藥、玉米、黃豆、綠豆、小米、蕎麥、黑米等；口味有微辣、咸辣、香辣、咸淡等；娘心煎餅醬有原味、五香、孜然、紅油等……

為答謝老客戶厚愛，蒸碗豆腐腦項目的加盟代理商，娘心公司免費贈送娘心煎餅的加盟代理和技術學習。同時，也歡迎新客戶洽談合作。

山西娘心蒸碗豆腐腦總店

地址：山西呂梁市交口商業街

娘心果蔬煎餅店：山西呂梁市離石區

電話：18535830755 （微信同號）

手機：13393584999