“上好佳先生”施恭旗

張勇

“恭德溫良讓，旗旌上好佳”，這幅嵌名聯恰如其分地概括了施恭旗為人處世的慈善情懷和善戰商場的精彩人生。

血緣相親、文化相通，這是海外華商在中國發展事業的獨特優勢，施恭旗就是這樣一個范例。有“儒商”美譽的他不僅是一名德才雙馨的著名跨國集團領軍人物，而且還曾先后被菲律賓前總統阿羅約和阿基諾三世任命為“菲律賓總統中國特使”。他數十年如一日將中華文化引入菲律賓，讓新生代華人知道自己根的模樣，為推動中菲民間友誼作出了突出貢獻。中國人民對外友好協會特別向施恭旗頒發“中菲友好貢獻獎”，他也成為獲得該獎的第一人。

難忘的“上海情結”

施恭旗祖籍福建晉江，1941年出生于菲律賓。在中國，可能很多人并不知道他是誰，但是說到“上好佳”這個品牌，卻無人不知、無人不曉。

1946年，施恭旗父母在馬尼拉建了一間小型家庭手工作坊，以包裝玉米淀粉和咖啡為主，后于1966年擴轉為菲律賓晨光有限公司，主要代理銷售淀粉、咖啡、糖果等食品。1974年，晨光公司開始悄然涉足新興的休閑食品領域，自創并發展成行業領先的Oishi品牌。施恭旗自幼就在父親身邊幫忙，耳濡目染練會了商業的基本功，是一位得力的幫手。

施恭旗從小就向往中國，“中國畢竟是我的祖籍國，我的根在那里。”從20世紀80年代中期開始，施恭旗就經常到中國了解情況，走訪市場，尋找進入中國商海的機會。1992年鄧小平南方談話之后，中國市場投資高潮再度迭起，積蓄的經濟活力迸發如泉涌，施恭旗覺得時機終于成熟了。1993年，晨光公司正式進入中國商海——與上海市食品雜貨總公司、上海蝦片食品廠簽訂合作協議，租下這兩家工廠開始生產膨化食品，后又創建上好佳（中國）有限公司，于1994年10月正式投產。

同鄉回國投資多在福建，但施恭旗沒有選擇家鄉，而是在人生地不熟的上海投資，很多朋友對他這一舉動十分不解。當問及當初為何選擇上海的時候，施恭旗說起了他的“上海情結”：少年時代他非常喜歡看華語電影，當時許多影片都是以上海灘為背景拍攝的，感覺那里是一個非常繁華的大都市，從而令他心中充滿向往。

“Oishi”在日語中是“美味”的意思，“上好佳”在中文里則是“最好”的意思。以此命名企業和產品，寄寓著施恭旗決意打造一流品質企業的宏愿。如今，上好佳產品不僅在中國廣受歡迎，還行銷多國，成為知名的國際品牌。上好佳工廠已經拓展到越南、緬甸、泰國、印尼、柬埔寨、印度等多個國家。

溫和的“上好佳先生”

由于產品深入人心、家喻戶曉，施恭旗被親切地稱為“上好佳先生”。而其一貫施行的儒商作風——溫和主義、以德服人，是他成就事業的重要原因之一。

多年來，施恭旗始終堅持一點，就是給員工安全感，不隨便裁員。“他是個非常有人情味、講感情的老板。”無論是在中國還是在菲律賓、越南、緬甸等國，“上好佳”的員工都會這樣稱贊他。

施恭旗在中國投資合作初期，新公司是在上海一家老國企的基礎上轉制成立的，原廠職工對新體制很不理解，有的干脆排斥抵觸，再加上在不停產的情況下引進安裝調試設備將近一年，到1994年8月，新公司已累計虧損290萬元，致使公司人心浮動。不少外方經理建議施恭旗放棄該公司，將項目終止，施恭旗的回答卻是：“讓我再試試。”

他深入工廠車間，傾聽將近800名工人的意見，與他們推心置腹地交流。工人說薪水太低，施恭旗就給他們調薪，一年增加了兩次工資，還改造食堂，讓上夜班的工人能吃上熱飯。上海沒有暖氣，他又給廠里裝暖氣。當時很多員工抗議，不愿意與外方合作。施恭旗就讓廠里的員工民主投票，一人一票來選擇外方人員的去留：“你說我們走就走，你說我們留下來就留下來。”在那個年代，這種形式的民意調查不僅非常罕見，也有相當大的風險。“但結果是90%的人要我們留下來，后來那些工人也都不鬧了。”施恭旗說。此后，隨著“上好佳”的正式投產，虧損局面很快就得到了扭轉。

說起來可能讓人無法相信，“溫和主義”的施恭旗曾經自掏腰包去補償侵權方。當時，合作方拿著合作的品牌另外建廠生產產品，也就是出現了“自己人和自己人競爭”的局面。怎樣才能讓對方停止這種侵權行為？施恭旗的處理方式與眾不同：他非但沒有和對方對簿公堂，反而出資彌補對方開廠的付出，就為了讓雙方的合作能正常地進行下去。正所謂“精誠所至，金石為開”，對方終為他所感動，關掉了新開的工廠。

為促進中菲友誼牽線搭橋

施恭旗積極投身慈善事業，曾先后向上海慈善基金會、上海長寧區社會福利院、上海紅十字會、中國外交部定點扶貧地區、云南貧困地區、新疆地震災區等捐款數百萬元人民幣。2003年，當“非典”突然來襲時，他當即向上海有關部門捐獻巨額善款；2007年，他又為上海舉行的世界特奧會捐款1000萬元人民幣；當四川汶川發生大地震時，他又捐資逾千萬元。中華慈善總會為表彰施恭旗為中國慈善事業作出的杰出貢獻，授予其“中華慈善獎”。

作為在菲律賓出生的第二代華人，施恭旗從來沒有忘記傳承中國傳統文化的責任。多年來，施恭旗積極致力于推動中菲民間友誼，并作出了突出貢獻。近20年來，施恭旗經常邀請中菲的藝術表演團隊、歌唱家互訪交流，同時邀請中菲兩國官員、學者、媒體人士進行對話、訪問、考察，以促進彼此間的深層了解與互信。

如今，施恭旗每年都有幾個月的時間在中國度過。與此同時，為了讓他的子孫更好地傳承中華情，他的四個兒子有兩個在中國定居和工作，七個孫子孫女也都在上海讀書生活。有人曾經問施恭旗，為何對祖籍國情有獨鐘？他笑著說：“因為中國是我的祖家，是血緣和親緣，是我的根，所以我要為她的繁榮強盛出力。”