多功能砧板

董啟迪

我在廚房觀察父母切菜時發現，他們要把砧板拿下后再找菜刀，切好的菜則要分別放入盤子里，若都堆放在砧板上很容易串味。如何讓砧板使用更便利？

我制作的多功能砧板在滿足切菜功能的前提下，增加了以下四種實用功能。

1.收納功能。在砧板的下方設有三個收納盒，可以放切好的菜，省去了額外的放菜碗碟，此外，收納盒還能瀝水。

2.儲刀功能。在砧板的右側開了三個不同尺寸的儲刀槽，方便放置菜刀、水果刀等。

3.排水功能。在砧板的面板左側開了一個排水槽，用于排掉切菜時的水。

4.固定功能。三個凹槽設置在砧板的右上方，可以把雞蛋等易滾動的食材放在凹槽內，防止其滾動摔破。