辣椒根系病害發(fā)生特征與防控方法

童伴玲 江滔 趙宇 張德偉 何春玲 林國良

摘要：辣椒根系病害發(fā)生原因多、隱蔽性強(qiáng)，不好識別與防治，從而影響辣椒的生產(chǎn)。本文從辣椒根系常見病害的癥狀表現(xiàn)、發(fā)病時期、發(fā)病原因、防治對策進(jìn)行總結(jié)和歸納，以便為辣椒根系病害的防控提供參考。

關(guān)鍵詞：辣椒根系；病害；防控

中圖分類號： S436.418 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.13.044

辣椒由于其獨特的風(fēng)味深受人們喜愛，隨著農(nóng)業(yè)設(shè)施的快速發(fā)展，已成為一種四季蔬菜。受其經(jīng)濟(jì)效益的促使，種植范圍和面積不斷擴(kuò)大，種植密度不斷增大，施肥量逐年增大，大部分地區(qū)長期連茬，導(dǎo)致了辣椒根系病害的發(fā)生成逐年上升趨勢。辣椒根系位于地下部分，病害發(fā)生較為隱蔽，不易觀察，較為難防控，嚴(yán)重時可造成辣椒因死棵而絕收，給辣椒生產(chǎn)帶來嚴(yán)重的影響，因此正確防控好辣椒根系病害對提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要意義。

1癥狀表現(xiàn)

根系病害主要為害植株莖基部和根系，造成根系根毛停止生長、根系統(tǒng)弱小、嚴(yán)重時造成整個根系腐爛，破壞根系的吸收系統(tǒng)，進(jìn)而影響辣椒的正常生長，嚴(yán)重時導(dǎo)致整個植株死亡。發(fā)病初期，根系吸水能力弱減，由于白天中午溫度過高，空氣中含水量降低，蒸騰作用加大，地上部分供水不足，表現(xiàn)出萎焉癥狀，早晨和晚上植株又恢復(fù)，此癥狀連續(xù)反復(fù)發(fā)作。發(fā)病中期，辣椒植株莖基部出現(xiàn)萎縮，表皮呈紅褐色或黑色，易剝離，剝落后，莖木質(zhì)部變?yōu)楹稚蚝谏仓旮灯又饾u變褐腐爛。發(fā)病后期，植株整個根系腐爛，萎蔫死亡。

2發(fā)病時期

根系病害發(fā)病的高峰時期主要集中在初花期和結(jié)果中后期。辣椒初花期是辣椒根系病害的發(fā)病率高，也是對生產(chǎn)為害最大的時期，辣椒結(jié)果中后期發(fā)生根系病害，對產(chǎn)量影響較大。

3發(fā)病原因

辣椒根系病害大多為復(fù)合侵染，主要是由疫病、青枯病、枯萎病、生理性根腐病交叉感染引起。栽培管理不科學(xué)是造成根系病害高發(fā)的重要原因。

3.1重茬種植

常年在同一塊地種植辣椒，不進(jìn)行土壤消毒，造成土壤中殘留大量病原菌，加大病害的發(fā)生幾率。

3.2灌水不科學(xué)

灌水方式、灌水量和灌水時期不科學(xué)都易引起爛根現(xiàn)象，引起根系病害發(fā)生，并使其迅速蔓延。主要表現(xiàn)在：栽培中為了減少工作量和人工的使用，灌溉時多采用大水漫灌的方式；不注意天氣變化，雨季前澆水，造成植株根系長期積水，不及時排水等都易誘發(fā)根系病害的發(fā)生。

3.3 施肥不科學(xué)

栽培中施肥不科學(xué)易造成植株生長過弱和燒根現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在：生產(chǎn)中常常把施肥量和產(chǎn)量聯(lián)系在一起，造成施肥量過大，特別是氮肥使用量過大，磷鉀肥使用較少，造成土壤偏肥、多肥現(xiàn)象，造成辣椒生長較弱，抗性降低；施肥方式不正確，施肥時直接將肥料放在離根系較近處，不開溝，不掩埋，造成肥料大量流失的同時，也易造成燒根，直接損傷根系，為病菌的傳播提供便利條件，誘發(fā)病害發(fā)生。

4辣椒根系病害的防控對策

辣椒根系病害為綜合性病害，不是由單一病因引起的，防控上要采取綜合防控方式進(jìn)行，采用農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。

4.1輪作倒茬

進(jìn)行水旱輪作是最有益的一種方式，一般種植一茬辣椒后種植兩茬水稻為宜，以減少病原菌基數(shù)，降低根系病害的發(fā)生率。不適宜進(jìn)行水旱輪作的地區(qū)，可辣椒種植一茬后，與非茄科作物進(jìn)行2～3年的輪作，此種方式也能較好地減輕辣椒根系病害的發(fā)生。

4.2培育壯苗

選擇抗性較強(qiáng)適合本區(qū)域種植的優(yōu)良辣椒品種，播種前用10%磷酸三鈉溶液，或農(nóng)用鏈霉素500倍液，浸種30分鐘，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時消毒殺死種子帶的病原菌。可每10公斤育苗土拌勻百菌清8克進(jìn)行育苗前消毒。天氣較熱時育苗盤上可蓋稻草防治高溫灼傷幼苗，保證育出健康的椒苗。

4.3土壤消毒

發(fā)病嚴(yán)重的田塊可使用石灰氮、畝百威等進(jìn)行土壤消毒，徹底殺死土壤中殘留病菌。

4.4加強(qiáng)栽培管理

及時清理田園，前茬作物殘枝敗葉、秸稈、雜草等及時清除田塊，或進(jìn)行充分腐熟，有條件的地塊可進(jìn)行徹底的殺菌消毒，減少土壤中的病原菌和害蟲基數(shù)；基肥可使用充分腐熟的有機(jī)肥做基肥，促進(jìn)辣椒的生長，提高自身抗性；科學(xué)的灌水，堅持小水勤灌的原則，切忌大水漫灌，灌水最好選在晴天上午10點前進(jìn)行，避免中午灌水，灌水量要適中，避免植株莖基部積水和田間積水，多雨期間，要注意排水，防止田間長期積水；施肥要結(jié)合辣椒生育期，采取“少施多餐”的方式科學(xué)施肥，以穴施或開溝條施為宜，栽培時盡量施腐熟的有機(jī)肥，減少化肥的使用，防治土壤板結(jié)，培育壯根，提高植株抗性，不能為了省工省事，一次性將肥料放于辣椒根系旁，不僅會造成了肥料的流失，還容易引起燒根，引起根系病害的發(fā)生。

4.5化學(xué)防治

辣椒根系病害病處在根系，灌根是最為有效的防治方法。病害高發(fā)田塊可在辣椒定植緩苗后、初花期、結(jié)果中期三個病害高發(fā)期，用50%甲霜銅+70%代森錳鋅可濕性粉劑等量混合，稀釋500～600倍，每株250毫升進(jìn)行灌根，預(yù)防病害發(fā)生。若根系病害由疫病、枯萎病引起，發(fā)病初期可用25%甲霜靈可濕性粉劑，或70%乙磷鋁可濕性粉劑，稀釋500～600倍，每株灌250毫升左右灌根，進(jìn)行防控。若辣椒根系的病害為青枯病引起，發(fā)病初期可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液，或25%青枯靈可濕性粉劑300倍液澆根，隔10天1次，使用2～3次，或用4%春雷霉素稀釋800倍和0.25%細(xì)菌殺星稀釋300倍，兩種藥劑交替使用，5～7天為一個周期，連續(xù)用3～4次，進(jìn)行防控。

5 結(jié)語

辣椒根系病害防控要做到預(yù)防為主，盡量在發(fā)病早期及時發(fā)現(xiàn)進(jìn)行防控。由于病因多樣，因此要采取綜合防控的方法進(jìn)行，栽培管理中應(yīng)注意科學(xué)栽培，尤其是在水肥管理方面，應(yīng)密切注意，防止病害進(jìn)一步擴(kuò)展，給辣椒生產(chǎn)帶來不必要的損失。

作者簡介：童伴玲，大專學(xué)歷，茂名市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，研究方向：農(nóng)作物技術(shù)推廣。

通訊作者：林國良，本科學(xué)歷，茂名市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物技術(shù)推廣。