新疆草莓種質資源的收集保存及評價篩選

任向榮　張俊　藺國倉　張潤龍

摘要：闡述了新疆草莓種質資源的收集保存及鑒定評價工作。指出了現已收集草莓種質300多份，包括新疆野生草莓資源，古老的地方品種，國內科研單位選育的草莓新品種，國外的優良草莓品種以及適合觀賞綠化的草莓資源。對種質資源的農藝性狀進行了調查，并開展了評價篩選工作，以期為新疆乃至西北地區草莓產業的發展提供參考依據。

關鍵詞：草莓；種質資源；收集；評價；新疆

中圖分類號：S668.4

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2016）07011302

1 引言

草莓是薔薇科草莓屬宿根性多年生草本植物，是漿果類水果。其原產地為歐洲，20世紀初傳入中國而風靡華夏，在1915年引進栽培種鳳梨草莓，現在已有100年歷史。已知的草莓屬約有20個常見種，擁有草莓栽培品種2000多個。 草莓果實鮮嫩多汁，營養豐富，具有醫療保健作用，在國外被譽為“便宜的保健品”，草莓可稱之為“水果中的皇后” 。

2 種質資源收集保存的重要意義

種質資源又稱遺傳資源，是擁有實際價值和潛在價值的遺傳材料，包括栽培種、野生種和瀕危稀有種的繁殖材料，以及利用上述繁殖材料人工創造的各種遺傳材料[1]。種質資源具有豐富的遺傳多樣性，它們是基因的載體，蘊藏著各種潛在可利用基因，為高產、優質、多抗、適應性廣等優良新品種選育和開展生物技術研究提供取之不盡、用之不竭的基因來源，是改良現有農作物品種和種質創新的物質源泉，同時還在解釋作物遺傳基礎、揭示作物起源和保持生物多樣性等方面發揮著不可或缺的作用。有了資源，就掌握了遺傳育種的主動權[2]，世界各國已越來越重視資源的收集和保存。因此，作為國家戰略性資源，種質資源正日益成為國際競爭和爭奪的焦點，對種質資源的占有和有效保護利用也成為一個國家國力強盛的象征[1]。

草莓資源是開展草莓育種工作和發展草莓生產的基礎。擁有豐富的草莓資源并對其深入的研究，對于創造新品種具有決定性的意義。為此，世界各國都十分重視草莓種質資源的收集、保存、鑒定與利用工作[3]。3 草莓種質資源收集保存現狀

3.1 國內外情況

美國、加拿大及歐洲采用盆缽種植保存、離體低溫保存、種子低溫保存等方式均已保存草莓資源上千份，收集了多個國家（地區）的不同類型草莓屬植物[3]。

我國草莓資源保存主要以資源圃的形式，共有2個國家級草莓資源圃，分設在北京農林科學院林業果樹研究所和江蘇省農業科學院園藝研究所[4]。前者自1977年開始收集草莓優良品種，建立品種園[5]。目前收集到的種質資源480余份，以國外引進品種居多，并完成了種質的農藝性狀的調查記錄，為草莓種質資源的研究和充分利用打下了良好基礎。另外，在全國各草莓產區、基層研究單位和種植戶也保存了大量的草莓種質資源，基本上都是以室外方式保存。

3.2 新疆草莓種質資源的收集保存

新疆農科院綜合試驗場近幾年來致力于草莓種質資源的收集保存，現已有300多份草莓種質資源，收集了新疆野生草莓資源，古老的地方品種，國內科研單位選育的草莓新品種，國外的優良草莓品種以及適合觀賞綠化的草莓資源。包括第七、八、九屆全國草莓大會長城杯冠軍品種，供應超市的耐儲運品種。并對一些抗性差易損失的種質資源進行了組織培養備份保存。目前還不斷有新引進的草莓品種資源入圃，為新疆草莓產業發展提供品種資源儲備，為草莓育種工作豐富了材料，推動新疆草莓產業的全面發展。

4 新疆草莓種質資源的評價篩選

在草莓資源性狀評價方面，主要開展了植物學性狀、生物學性狀、果實經濟性狀、抗病性等調查，嚴格按照資源保存的國家標準進行，連續觀察2年，掌握各品種在新疆的種植表現，并建立檔案。通過調查，對有突出特性的品種進行評價，優選出適合鮮食、加工、觀賞綠化等用途的品種以及四季結果型品種，分別測定其糖度、硬度、可溶性固形物、單果重、縱橫徑等指標，同時采集匍匐莖進行實驗室脫毒組培快繁，為進一步評價篩選提供足夠的脫毒種苗。

4.1 優良鮮食種質資源

通過評價篩選，優良的鮮食種質資源可直接在生產上推廣應用。目前新疆種植的草莓品種以紅顏、章姬、甜查理為主，一些優新品種，如紅袖添香、京承香、京藏香、燕香、白果草莓等尚未推廣應用。

紅袖添香：風味濃，抗白粉病，果實長圓錐或楔形，果面全紅，果肉紅色，酸甜適中，有香味。可溶性固形物含量10.5%，Vc48.5 mg/100 g。植株生長勢強，連續結果能力強。果個大，一、二級序果平均果重50.6 g，適合有機生產。

燕香：橘紅色，酸甜適口，對白粉病和灰霉病具較強抗性，果梗長，便于采摘，硬度大，貨架期長，非常適合超市供應和有機生產。

白果草莓：果實短圓錐或球形，平均果重20 g。成熟后果面白色或稍帶紅暈，平整，有蠟質光澤。果肉白色，肉質甜酸香脆，有濃郁的蜜桃清香。果實硬度中等，非常適合老人和兒童食用。

4.2 育種親本資源

有突出特性的資源可作為育種親本資源，口感好的資源有甜寶、山里、夏保、瑞雪1號、日本2號丹東等。大果型資源有希爾不特、火花、集川江、郭莓等。濃香型資源有韓22、寒冬、月韓等。野生資源有綠色種子、地瓢等。

4.3 觀賞綠化資源

筆者收集保存的草莓資源里，發現花色有玫紅色、粉色的種質資源，顏色深淺不一，可作為觀賞草莓開發應用。國內在這方面的工作只有沈陽農大有開展，新疆尚屬空白，而觀賞草莓目前在歐美各國已廣泛應用。篩選出的花色艷麗，適合園林綠化的觀賞品種資源有日本粉花、米粒、明春、意14等。

4.4 四季品種資源

草莓四季品種，全年可多次開花，屬于日中型，即連續結果型。彌補了國內夏秋無草莓可食的空缺，尤其是“國慶”和“中秋”兩節期間。是延長草莓供應期的理想品種。四季品種資源有賽娃、美國四季、通化四季、大連四季、福建四季等。

5 存在的問題

草莓不抗重茬，易感染病毒病，大田保存草莓資源易造成品種退化和出現因自然或人為因素而丟失品種的現象。如果年年倒圃，需要投入大量的人力、物力，并且要有資金的支持，具有一定的局限性，影響著資源保存的數量與質量。因此急需對瀕危及優異資源建立室內無病毒保存體系。與常溫和低溫保存相比，超低溫保存具有長期性和穩定性[6]。如何建立長期安全的室內試管苗保存體系，與田間形成復份保存，是資源圃下一步研究的重要內容。

6 結語

全世界草莓品種達3000多個，新疆保存的草莓種質資源數量還較少。對新疆本土草莓種質資源的保護、收集、發掘力度不夠，對性狀遺傳規律和種質創新的研究工作還不系統、不深入。缺乏一套科學的、先進的、切實可行的評價系統，數據庫建設以及共享機制不夠完善。隨著資源研究工作的深入和種質資源在國內外共享的迫切需求，篩選鑒定評價指標還需與國際接軌，種質資源描述系統亟待進一步改進、完善和補充。

參考文獻：

[1]付深造，張恩瑜，陳 超.我國作物種質資源保護利用現狀及發展建議[J].種子世界，2013（10）：1～3.

[2]董 靜，張運濤，王桂霞，等.草莓種質資源的保存與利用[C]//張運濤.第四次全國草莓研究會暨中國園藝學會草莓分會成立大會論文集.北京：全國草莓研究會暨中國園藝學會草莓分會，2002：95～99.

[3]趙密珍，錢亞明，吳 偉.草莓種質資源收集、保存、鑒定與利用[C]//萬建民.中國農業科學院多年生和無性繁殖作物種植資源共享試點研討會論文集.北京：中國農科院，2005：222～229.

[4]王壯偉，趙密珍，錢亞明，等.我國草莓種質資源的收集保存與鑒定評價[C]//陳火英.園藝學進展：第八輯.中國園藝學會第八屆青年學術討論會暨現代園藝論壇論文集.上海：中國園藝學會，2008：229～231.

[5]王桂霞，張運濤，董 靜，等.國家果樹種質北京草莓資源圃的研究利用現狀[C]//張運濤.第五次全國草莓學術研討會暨草莓生產觀摩會.雙流：第五次全國草莓學術研討會，2004：199～201.

[6]王君暉，黃純農.玻璃化法：園藝作物莖尖和分生組織超低溫保存的新途徑[J].園藝學報，1994，21（3）：277～282.

[7]胡梅蓉，馬 勇，李 春.提高移植苗木成活率的技術探討[J].綠色科技，2011（5）.