一種新型中草藥復方制劑對母豬熱應激的影響

黃靜　黃仁浩　肖麗萍　梁世仁

摘要：為了解一種新型中草藥復方制劑對母豬熱應激的影響，將45頭空懷母豬隨機分為常溫對照組、高溫對照組和試驗組。常溫對照組和高溫對照組飼喂基礎日糧，試驗組在基礎日糧中添加0.1%新型中草藥復方制劑，連用10 d。結果表明，飼喂新型中草藥復方制劑10 d后試驗組母豬血清中熱應激蛋白70（HSP70）含量顯著低于高溫對照組（P<0.05），血液免疫球蛋白G（IgG）、母豬發情率均顯著高于高溫對照組（P<0.05）。本試驗使用的新型中草藥復方制劑能夠明顯改善母豬熱應激下的不良狀況。

關鍵詞：中草藥；復方制劑：母豬；熱應激

母豬應激（母豬不發情、發情延后、受孕率下降、流產、死胎、返情率高等）是困擾養豬業的一大技術難題，是影響養豬效益的一大關鍵癥候群，輕則食欲下降、飼料利用率低，重則造成流產、死胎、屢配不孕等。引起應激的原因主要有：熱應激、運輸應激、免疫接種應激、生產應激等，其中影響最嚴重的是熱應激，

熱應激對母豬的影響主要表現在：①對母豬采食量的影響。懷孕母豬減少采食，影響胎兒初生重。哺乳母豬采食量減少，影響乳汁分泌。②對母豬繁殖系統的影響。熱應激時，母豬表現為卵巢機能減退，受胎率下降、妊娠末期死胎數增加、窩重減少、甚至流產。對空懷母豬可造成配種不孕或母豬返情不正常：后備母豬初情期和性成熟延遲，母豬發情推遲，隱性發情甚至不發情。③對母豬分娩的影響。本試驗在飼糧中添加一種新型的微生態中草藥添加劑，研究其對母豬熱應激的影響，為降低母豬熱應激提供有效的解決方法。

1.材料與方法

1.1材料

試驗于2014年8月份在廣西博白縣某規模豬場進行。試驗選取年齡、胎次、健康狀況、體況相近的長大二元空懷母豬45頭，隨機分為3組，室溫對照組（室溫保持在20-22℃）、高溫對照組（自然環境溫度28-38℃）、試驗組（室溫同高溫組，日糧中添加0.1%新型中草藥復方制劑），每組5頭，3個重復。

新型中草藥復方制劑組成成分：大青葉12份、菊花4份、銀花10份、魚腥草16份、板藍根16份、柴胡15份、黃芩12份、山楂8份、甘草9份、黃芪12份、黃柏10份、荊芥12份、貫眾10份、連翹12份、膽草12份、石膏16份、黃連10份、梔子12份、雞內金9份、麥飯石8份、產朊假絲酵母粉4份、枯草芽孢桿菌粉4份等。制備方法：將中草藥超微粉碎，再與益生菌產朊假絲酵母粉、枯草芽孢桿菌粉混合均勻即可。

1.2方法

試驗組和對照組無需進行預試期，直接進入正式試驗階段。常溫對照組和高溫對照組飼喂基礎日糧（基礎日糧的組成見表1），試驗組按基礎日糧的0.1%添加新型添加劑，連用10 d。

1.3飼養管理

試驗母豬舍為水泥地面，屋頂雙坡式，通風條件好，免疫程序和管理方式正常進行。常溫對照組使用空調將溫度保持在20-22℃，高溫組和自然環境溫度相當（28-38℃），舍內濕度為60%-70%。母豬自由采食和飲水，統一管理。試驗期間密切注意母豬的健康狀況，出現異常情況及時進行處理，做好記錄。

1.4樣品采集和指標測定

1.4.1樣品采集 分別于試驗的第1、4、7、10天，每組中選5頭豬，靜脈采血后分離血清，測定血清熱應激蛋白70（HSP70）、免疫球蛋白G（IgG）的含量。

1.4.2測定方法 酶聯免疫吸附法（ELISA）。檢測試劑盒購自上海超研生物科技有限公司。

1.5統計分析

試驗數據采用SPSS 11.5軟件進行統計分析，用平均值±標準差來表示。通過t檢驗比較組間差異。

2.結果與分析

2.1新型中草藥復方制劑對母豬血清HSP70含量的影響

由表2可知，試驗組母豬在日糧中按0.1%添加新型中草藥復方制劑，血清中的HSP70含量在試驗的第1天，與高溫對照組、常溫組相比，差異均不顯著（P>0.05），但比常溫組略高。在第4、7、10天，試驗組母豬血清中的HSP70含量比高溫對照組分別降低了22.00%、27.47%、27.90%，均差異顯著（P<0.05），與常溫組相比，略有升高的趨勢，分別為4.58%、1.70%、0.85%，但差異不顯著（P>0.05）。結果表明，新型中草藥復方制劑能顯著降低母豬的熱應激反應。

2.2新型中草藥復方制劑對母豬血清IgG含量的影響

由表3可知，與高溫組相比，試驗組母豬血清IgG濃度在第1天、第4天分別提高0.09%、3.63%，與常溫組相比，分別提高0.13%、0.94%，差異均不顯著（P>0.05），而試驗組母豬血清IgG濃度在第7天、第10天分別比高溫組提高33.85%、68.54%，差異極顯著（P<0.01）；與常溫組相比，分別提高12.53%、21.07%，差異顯著（P<0.05）。結果表明，新型中草藥復方制劑能提高母豬的免疫力。

2.3母豬發情情況

由表4可知，試驗組母豬在第5天的發情率為31.20%，比高溫組（7.5%）提高了23.7個百分點，差異顯著（P<0.05），比常溫組（34.40%）降低了3.2個百分點，差異不顯著（P>0.05）：試驗組母豬在第7天的發情率為54.50%，比高溫組（14.03%）提高了40.47個百分點，差異極顯著（P<0.01），比常溫組（38.53%）提高了15.97個百分點，差異顯著（P<0.05）：第10天，試驗組、高溫組、對照組母豬發情率差異均不顯著（P>0.05）：試驗結束時試驗組母豬未發情率為5.20%，比高溫組（68.70%）降低了63.5個百分點，差異極顯著（P<0.01），比常溫組（15.27%）降低了10.07個百分點，差異顯著（P<0.05）。結果表明，新型飼料添加劑有促進母豬發情的作用。

3.討論

3.1新型中草藥復方制劑的組成

此新型中草藥復方制劑由中草藥和益生菌組成，中草藥的特點是具有多種生物功能，且作用機理各不相同，毒副作用小，無殘留，不易產生耐藥性，因此中草藥在養殖業中的應用研究越來越受到關注，也取得了一定的成果。有研究報道，在斷奶仔豬日糧中添加中草藥，能明顯改善斷奶仔豬的生產性能和免疫功能；發酵中草藥能夠明顯提高生長豬的生長性能；用蟲草真菌發酵中草藥培養基能提高育肥豬的生長性能和酮體品質；中草藥能有效防治母豬疫病，提高母豬的繁殖能力和生產性能。

益生菌在動物腸道內產生酸類、消化酶類等生物活性物質，調節腸道內有益菌群生態平衡，促進中草藥的吸收，具有增強中草藥功效的作用，其自身含有的營養物質可被機體吸收；王彩玲等用蟲草真菌發酵中草藥飼喂母豬，能提高母豬的繁殖性能，明顯縮短發情間隔。

本試驗配方中各組份的相互配伍具有健脾和胃、消積導滯、清熱排毒、去濕除蟲、抗病毒消炎、維持生殖系統正常功能、增強機體抵抗疾病和抗應激的能力，能極大降低母豬的應激反應尤其是熱應激反應，長期使用，無毒副作用、無殘留，試驗結果與上述文獻報道的結果一致。

3.2新型中草藥復方制劑對母豬熱應激的影響

已有研究表明，中草藥可以降低畜禽的各種應激反應，提高畜禽的生產性能，還可以改善母豬的繁殖性能。彭曉青等研究發現，由霍香、蒼術、黃柏和石膏提取物制成的中草藥復合制劑飼喂在高溫應激下的2月齡小豬，結果顯示，復合制劑組的日增重和日采食量顯著增高（P<0.05），血清皮質醇，熱休克蛋白70含量均顯著降低（P<0.05），而高溫組豬日采食量和日增重顯著下降（P<0.05），血清皮質醇，熱休克蛋白70含量均顯著升高（P<0.05），中草藥復合制劑可以顯著改善高溫條件下豬的生產性能。也能維持熱應激狀況下豬腸道黏膜免疫功能正常，從而提高機體對熱應激的抵抗能力。趙必遷等將藿香、連翹、薄荷、陳皮、女貞子、王不留行制成中藥復方制劑，飼喂受夏季高溫高濕熱應激下的哺乳母豬，結果發現，中藥復方制劑顯著提高母豬的日采食量及哺乳仔豬日增重、縮短斷奶至發情間隔。中草藥除了降低機體熱應激以外，鄧位喜等研究發現發酵中草藥還可以顯著降低豬群因疫苗注射引起的應激反應（P<0.01），且疫苗抗體效價水平顯著升高，免疫保護時間延長（P<0.05）。本試驗結果與上述文獻報道的結果一致。

3.3新型中草藥復方制劑對母豬免疫力的影響

許多研究表明，中草藥具有免疫調節作用。胥冰等研究發現，部分中草藥的有效成分，如多糖類、生物堿類、苷類等對T細胞免疫功能有重要的調節作用：中草藥提取物中的部分精油對機體有免疫調節作用；郭劍英等在長大哺乳母豬日糧中加入復方中藥超微粉7.5g/kg全價料中，飼喂10d，血液中的IgA、IgG、IgM、IL-2、IL-10水平升高，與對照組相比差異顯著（P<0.05），結果證實，在哺乳期母豬飼料中添加復方中藥超微粉有助于母豬免疫功能的提高。韓戰強等在圍產期約克夏母豬料中添加0.2%經酵母菌、白腐菌發酵過的復方中藥（黨參、黃芪、當歸、白術、甘草等）進行試驗，結果表明，發酵中藥可縮短母豬產程，提高母豬泌乳力和健康水平，同時提高仔豬存活率、生長速度，降低仔豬腹瀉率。刁新平等研究發現，添加0.2%發酵金櫻子飼喂斷奶仔豬，能夠顯著提高仔豬免疫力、降低腹瀉率，同時提高平均日采食量和平均日增重。

許多研究已證實益生菌和中草藥不僅對提高各階段豬的免疫功能有顯著作用，對增強其他動物的免疫功能也有明顯的效果。敖楊等利用酵母菌發酵金蓮花藥渣，在未免疫的1日齡黃羽肉仔雞日糧中加入2%、4%、6%的混合發酵物，結果表明，金蓮花藥渣發酵物可提高未免疫肉仔雞的生產性能、免疫功能和抗病力。趙倩等研究不同益生菌（酵母菌、芽孢桿菌）發酵中草藥（主要含黃芪、當歸、枸杞等）對鯉魚的影響，試驗在鯉魚日糧中加入藥物菌液，結果表明，添加發酵中草藥可以顯著降低鯉魚的死亡率，與對照組相比，免疫保護率提高40%。益生菌與中草藥結合，對動物生長發育、促進動物完善免疫功能等有益，在實際的畜牧生產中應用效果顯著，但對其研究深度不夠，各成分之間作用機制等均不清楚，這些都需要進一步研究論證。

4.結論

經過試驗觀察發現，在基礎日糧中添加新型飼料添加劑可顯著降低母豬熱應激、提高免疫力、改善熱應激下的發情狀況。這表明在母豬日糧中添加新型飼料添加劑在提高抗應激能力、增強免疫功能、提高繁殖性能等方面都有明顯效果，此新型飼料添加劑在養豬業中具有推廣價值。