龍江縣積極推動肉牛產業發展

王俊生

摘要：近年來龍江縣委、縣政府高度重視肉牛產業發展，在各級領導關懷和省農發辦等部門大力支持下，通過政策拉動、資金扶持、規模推進等各種行之有效措施，大力發展高端肉牛產業，龍江縣和牛產業有了長足發展。

關鍵詞：龍江縣；肉牛；產業化發展

龍江縣地處松嫩平原，背靠呼倫貝爾草原和大興安嶺森林，資源豐富，天然造就了良好的生態條件，發展畜牧產業得天獨厚，全縣牧業產值實現32.6億元，農民人均牧業收入達到3000元。截至2014年末，生豬、山綿羊、家禽飼養量分別達到85.7萬頭、99.8萬只和1665萬只，肉牛飼養量達到45萬頭。近年來縣委、縣政府高度重視肉牛產業發展，元盛集團正是依托這樣的優勢資源，讓龍江和牛在龍江縣正式亮相。公司入駐后，在各級領導關懷和省農發辦等部門大力支持下，通過政策拉動、資金扶持、規模推進等各種行之有效措施，大力發展高端肉牛產業。龍江縣和牛產業有了長足發展。

一、農業開發精準扶持，推動和牛產業壯大。

（一）扶持理念新穎。在黑龍江省政府將和牛產業確定為重點農業產業化項目推進過程中，農業綜合開發制定了科學的扶持體系，發揮政策優勢，給予龍江和牛產業多方位、多環節扶持。農業綜合開發于2014年為支持產業發展提出了建設“農業開發區”的概念，充分發揮農業開發多種資金扶持模式投入，生產（養殖）基地、加工基地、流通設施、農民經合組織生產環節全覆蓋，基礎設施、配套服務設施、設備引進升級、技術（良種）引進等方面多措并舉的特點，依托元盛公司建設龍江縣和牛產業現代農業示范園區。示范園區內建成集屠宰深加工、純種和牛繁育、肉牛改良養殖、和牛觀光旅游、優質飼料種植有機結合的全產業鏈發展模式，積極培育“龍江和牛”地方優良品種，建設全國第一的和?，F代農業示范園區。通過規劃目標的實施，將龍江元盛公司和牛牧場打造成全國和牛種源基地、全國高檔肉?，F代化養殖示范基地，將元盛公司打造成國家級農業產業化重點龍頭企業，將龍江縣建設成全國高檔肉牛生產第一縣。

（二）投入環節多元。農業綜合開發的優勢特點之一在于可集中重點產業的“全產業鏈投入”。龍江元盛食品有限公司自落戶龍江縣以來，農業開發資金圍繞高檔肉牛產業，通過財政補貼、貸款貼息等各種方式累計投入10548萬元，涉及優質飼料種植、和牛養殖、高端肉牛產品加工各個環節。一是建設優質飼料種植基地。農業開發投入資金4500萬元，以龍頭企業和農機合作社為載體，建成青貯玉米飼料基地4.5萬畝，紫花苜?；?.5萬畝。農民種植合作社與企業簽訂種植收購定單，在滿足高檔肉牛養殖飼料供應的同時，通過種植結構調整，極大地促進了農民增收。二是扶持和牛繁育場建設。元盛公司純種和牛繁育場總占地面積60萬平方米，位于龍江縣哈拉海鄉東興村。投入農業開發資金4000萬元，扶持純種和牛繁育場建設。建成國內最大的純種和牛繁育場——元盛公司和牛養殖場，一期總建筑面積76907平方米，建成牛舍47622萬平方米，生物工程中心、辦公區等18485平方米。2013年10月末組建完成的生物工程中心，生產胚胎、性控凍精，并獲批國內唯一一家的國家級“和?！狈N公牛站。三是助推加工生產線升級。伴隨著和牛產業逐漸發展壯大，企業產品鏈條不斷延伸，投入農業開發資金2048萬元，扶持企業產品生產線改造升級，分別改建雪花牛肉生產線1條和新建成熟食制品生產線1條。

二、產業示范園區顯效，叫響“龍江和?！逼放?/p>

經過有的放矢的精準扶持，龍江縣和牛現代農業示范園區已初具規模。2015年末元盛公司和牛養殖場純種和牛存欄已達5000余頭，全年生產凍精2.5萬劑，全縣典型戶繁育養殖改良和牛5000余頭，建成專業飼料種植基地5萬畝。龍江縣已成為國家純種和牛最大的種源基地和高端肉牛產業基地。至2017年全縣可實現純種和牛存欄1萬頭，養殖改良和牛10萬頭，屠宰純種和牛、改良肉牛分別達到5000頭、2.5萬頭，生產雪花牛肉、高檔牛肉分別達到200噸、1.2萬噸的目標。

（一）品牌效應正在凸顯。龍江元盛已由單一的屠宰加工企業，升級為集繁育養殖、屠宰、熟食深加工、高端食品研發全產業配套的綜合性龍頭企業。現已整合國內上海、臺灣、內蒙古海拉爾、江西高安、龍江縣及美國、新西蘭等地的各國內外分公司成立了元盛集團，總部遷至龍江縣。龍江縣內廠區總占地面積90萬平方米，其中景星鎮加工區10萬平方米，肉牛育肥區20萬平方米； 哈拉海鄉“龍江和?！别B殖場60萬平方米?，F已擁有“龍江雪牛”、“龍江和?！被铙w牛商標及產品注冊商標，被農業部命名為“肉牛標準化示范場”，國家質量監督檢驗檢疫總局授予 “國家級出口食品農產品質量安全示范區”。繼2014年11月被命名為國家級農業產業化重點龍頭企業后，2015年12月 “龍江和?！碑a品媒體發布會在上海市浦東新區舉行，元盛集團與阿里巴巴計劃與電商平臺合作，進行品牌上市的獨家首賣，標志著“龍江和?！逼放普搅料啵邫n肉牛產業將開啟“互聯網+”的銷售新模式。

（二）產業基礎不斷夯實。在省、市各級領導關心幫助下和省農發等部門的扶持下，龍江縣將高端肉牛產業作為全縣農業產業化進程中重中之重來抓。專門成立了由縣委縣政府主要領導任組長，聘請相關行業專家任顧問，財政、農發、畜牧等部門一把手任成員的和牛產業推進領導小組。并出臺了《龍江縣高檔肉牛改良工程建設實施方案》、《龍江縣高檔肉牛產業發展戰略規劃》等一系列政策措施。自2013年起以龍江元盛公司為主導，按照產業化運作模式，建立“龍頭企業+基地+農戶”的運營機制，實行企業與農戶的利益聯結，推動雪牛凍配改良進程，擴大高檔肉牛養殖規模。按“純種和牛繁育—凍精改良—分散養殖—形成獨立品牌”的步驟，逐步形成黑龍江省的獨有的高端肉牛品種（龍江雪牛）。

2015年元盛公司和牛養殖場純種和牛已達5000余頭，并已與齊齊哈爾市6個縣進行合作，用純種和牛凍精改良當地牛，所產犢牛6個月后全部由公司收購。2015年龍江全縣典型改良戶達300戶，主要分布于七棵樹鎮、哈拉海鄉、景星鎮等鄉鎮，養殖改良和牛達5000余頭，現已全部達到公司回收月齡。公司回收后，每飼養一頭“龍江和牛”可收入近8400元，純增收3000元，農民純收入增加總額1500萬元。2017年全縣飼養高檔改良肉牛達到10萬頭，農戶可增加純收入3億元。

隨著和牛養殖規模擴大，圍繞產業園區一批專業的飼料生產基地正初步形成，農發資金投入已建成優質飼料基地5萬畝。和牛養殖場區所在的哈拉海鄉的鋮威現代農機合作、吉盛青貯玉米種植專業合作社自2014年初起與元盛公司形成了穩固的合作關系，為企業和其它小型改良和牛養殖牧場種植青貯玉米。2015年合作社定單種植面積達到1萬畝，農戶分散種植達到0.5萬畝，企業按略高于市場價格并于2015年9月中旬前全部完成收貯入庫，合作社農民畝純增收220元，總增收220萬元。至2017年和牛養殖場純種和牛存欄1萬頭，全縣養殖改良和牛10萬頭目標，年需青貯玉米88000萬公斤，紫花苜蓿干草11000萬公斤（元盛公司和牛飼養管理技術規程：按成年母牛計，年需青貯玉米8000公斤/頭，紫花苜蓿干草1000公斤/頭），可輻射帶動青貯玉米種植基地22萬畝（畝產4噸），紫花苜蓿種植基地22萬畝（畝產干草500公斤）。

三、長遠規劃及需解決的問題

（一）發展目標。龍江和牛產業發展具備了形成更高水準的基礎，既定目標已確定： 一是把元盛公司雪牛牧場打造成全國和牛種牛生產基地，龍江縣打造成全國高檔肉牛生產加工基地，至2017年全縣可實現純種和牛存欄1萬頭，養殖改良和牛10萬頭，屠宰純種和牛、改良肉牛分別達到5000頭、2.5萬頭，生產雪花牛肉、高檔牛肉分別達到200噸、1.2萬噸的目標；二是把元盛公司打造成全國現代化高檔肉牛產業化示范基地，創造全國高檔肉牛質量第一品牌，并建成黑龍江省集旅游、觀光、高檔牛肉品鑒于一體的現代化高檔肉牛示范牧場。

（二）推進措施。

1.加快“龍江雪牛”牧場和加工生產線建設。按存欄純種和牛1萬頭目標，元盛公司和牛養殖場還需進一步擴大圈舍面積，需在擴建和牛分月齡5000頭養殖場2座。新建高端肉牛肉干生產線1條。

2.加大和牛凍精改良推廣力度。達到年生產凍精30萬劑目標，利用和牛凍精生產高檔肉牛，先在龍江縣搞試點，向齊齊哈爾市各縣區推廣，每個縣（區）至少選擇1—2個示范牧場，適當時機再向全省其他市縣農戶推廣。龍江縣內改良凍精免費供應，其它地區凍精每劑200元。改良犢牛出生6個月后，元盛公司以合理的價格銷售給養殖戶飼養，養殖戶飼養12個月，元盛公司回收改良犢牛，優質母犢作為繁殖，級進雜交，其它及公犢牛進行育肥。

3.調整種植結構保證飼料供應。按2017年將實現的養殖規模，還有很大的飼料供應缺口。需建設一批高標準的飼料種植基地，扶持一批與養殖場有穩固合作關系的專業種植合作社（或大戶），通過種植結構調整，滿足和牛產業飼料供應，拉動農民增收。

4.制定政策優先發展。龍江縣委、縣政府將相應出臺扶持高檔肉牛產業發展優惠政策，主要內容包括：一是對“龍江雪?！狈謶麸曫B的典型戶新建的暖舍給予補助；二是對開展和牛凍精改良的養殖戶，免費提供和牛凍精（每頭改良母牛按2劑提供）；三是對改良員給予獎勵，每頭獎勵100元，回收犢牛時一并兌現，農戶正常承擔改良費用。

（作者單位：黑龍江省農業綜合開發辦公室產業化項目處）

責任編輯：洪峰