紅薯坨坨

謝淳

我非常喜歡吃零食，特別是——“奶奶牌”紅薯坨坨。

“紅薯坨坨”是我給它取的名稱，因為它的皮是酥酥的，一咬下去，里面軟軟的，就是我們常說的外酥里嫩。每年回老家過年，我一進(jìn)門就喜歡纏著奶奶炸紅薯坨坨，每次奶奶都爽快地答應(yīng)：“好！奶奶要給淳淳炸很多很多，你要吃完啊！”奶奶邊說著邊摸著我的小腦瓜。

奶奶抓了許多面粉，與紅薯和成了一坨坨面團(tuán)，然后將面團(tuán)放入事先已經(jīng)煮開的油鍋里，一放下去，油就滋滋作響，似乎是個“油鍋合唱團(tuán)”。紅薯坨坨漸漸成型了，奶奶將它們撈出來放在盤子里，還滋滋作響，好像用筷子一戳就會有油流出來。我想著想著，被一串笑聲打斷，奶奶說：“淳淳，你先吃吧，看你那口水流的，都快成‘河了！”我用手擦了擦，原來已經(jīng)流了好多口水。我拿起一塊紅薯坨坨一把塞到嘴里，“呼呼，好燙好燙。”我用手捂住嘴巴。奶奶看到我狼狽的樣子，忍不住笑了，說道：“心急吃不了熱豆腐的。”

直到現(xiàn)在，我最喜歡的零食、最熟悉的味道就是“奶奶牌”紅薯坨坨。但是現(xiàn)在奶奶的身體已經(jīng)不如從前健朗，“奶奶牌”紅薯坨坨要找個接班人啦。我當(dāng)然是不二人選！好想春節(jié)快點到來，我要親自炸紅薯坨坨給奶奶品嘗。