2015年度十大科技流言

果子

由于商業炒作、新聞誤讀等因素，科技流言依舊不斷涌現。從食品安全到“神奇食物”的炒作，“吃”依然是2015年流言的一大主力軍。在此，我們盤點2015年度科技流言，幫你解析真相。

1.“荔枝泡藥水引起手足口病”

流言：現在的荔枝幾乎都是用藥水浸泡過的，吃后會引起發燒，還可能引發手足口病。

真相：手足口病是腸道病毒引起的感染，它和荔枝沒有什么關系，也不會通過泡荔枝的“藥水”傳播。荔枝是一種很難保鮮的水果，用殺菌劑等成分浸泡處理其實是合法且必要的。

2.“植物油做飯可致癌”

流言：科學家稱，用玉米油或葵花籽油等植物油做飯，可能導致包括癌癥在內的多種疾病?？茖W家推薦使用橄欖油、椰子油、黃油甚至豬油替代普通植物油。

真相：這里提到的科學家確實進行了實驗，但實驗結果能說明的只是富含不飽和脂肪酸的油不適合用于煎炸而已。如果不連續煎炸食物，生成的有害物質其實也沒那么多。黃油和豬油的熱穩定性確實更好，但只考慮這一個因素來選擇就太片面了。吃太多的煎炸食品和攝入過多的飽和脂肪都是不健康的飲食方式，合理烹調，平衡膳食才最重要。

3.“草原軟黃金黑枸杞保健效果極佳”

流言：野生黑枸杞富含花青素，它抗氧化、抗衰老、美容養顏、改善睡眠、預防癌癥，還能增強免疫力……

真相：2015年，黑枸杞成了新的熱門保健食品，野生黑枸杞甚至引來了數以千計的盜采者。黑枸杞確實富含花青素，但它的一系列“保健奇效”卻全部來自腦補，別說臨床科學依據，甚至連動物實驗都沒有。

4.“天津爆炸，毒物將影響北京”

流言：天津發生爆炸，在人們的憂慮和質疑中也滋生了不少流言?！扒杌锸咕┙蚪涤曜兂蓜《尽薄拔廴疚?小時吹到北京”等說法在社交網絡上廣泛流傳。

真相：危險化學品爆炸帶來的污染和人身傷害都非常值得警惕，但網絡傳聞中的說法存在很多失實之處。爆炸發生后，污染物擴散方向主要為東至東北方向。降雨可能給事故現場的處理帶來麻煩，但遠離現場的人無須擔心因為淋雨而中毒。后續情況也表明，北京等地區并未受到天津爆炸污染物的影響。

5.“孕婦模式路由器保護健康”

流言：360路由器推出了“孕婦模式”，號稱可以降低輻射強度，保護孕婦健康。

真相：包括Wi-Fi信號在內，日常生活中的低強度電磁輻射并不會影響人體健康，目前也沒有證據表明日常非電離輻射會導致孕婦流產率、胎兒畸形率提高。路由器“孕婦模式”的推出，實際上等于傳播了“Wi-Fi信號有害”的錯誤信息，這一信息是通過傳播謠言、煽動恐慌來制造需求。

6.“珍珠奶茶導致腸梗阻”

流言：記者親試！奶茶里的“珍珠”在進肚后半小時仍難消化，CT照中的“珍珠”清晰可見。醫生推測，“珍珠”很可能加入某種黏稠的高密度物質，不僅難消化，還易引發小腸梗阻。

真相：記者的親身測試是將“珍珠”整吞下去進行的，而且CT照只隔了半個小時，這樣的條件本來就不足以消化完全，其結果也說明不了什么問題。奶茶里的“珍珠”是木薯淀粉制成的，對健康無害。特殊情況下，大量吞食“珍珠”有可能導致胃腸排空不暢，但只要細嚼慢咽就不必擔心。

7.“掌上設備危害視力”

流言：某醫院眼科中心3位醫生用孩子做了7天實驗，結果顯示：玩20分鐘iPhone就會接近輕度假性近視狀態；玩20分鐘iPad，淚膜破裂時間接近干眼癥患者；玩10分鐘手機，相當于看30分鐘電視。

真相：醫院的醫生表示，從未聽說哪位同事進行過這樣的“實驗”。流言中的說法缺乏量化，如果真用3個孩子進行試驗，也無法提供可靠的證據。

看書、看電子屏幕確實要注意休息，不過它們對視力的影響并沒有那么可怕。研究認為，每周讀多久書、看多久電子屏幕并不會直接導致近視，真正與近視率增加的相關因素其實是戶外活動與光照。

8.“草莓乙草胺超標7倍可致癌”

流言：有記者在北京隨機購買了8份草莓做樣品檢測，結果發現草莓中的農藥乙草胺超標，最高殘留量超標了7倍多。乙草胺長期大量食用可能會致癌。

真相：這一檢測結果存在不少疑點。原則上，覆膜種植的草莓幾乎不使用除草劑，在草莓果實中檢出如此大量的乙草胺殘留，不能排除失誤的可能。同時，流言中“乙草胺致癌”的說法也過于夸張，事實上，癌癥研究的權威機構IARC（國際癌癥研究機構）和美國NTP（國家毒物學研究項目）都沒有將乙草胺列到可能的致癌物清單中。

9.“喂養嬰兒需要無菌水”

流言：采用了世界頂尖無菌生產工藝生產的無菌瓶裝水，參照了美國FDA（食品和藥品管理局）的規定，商業無菌、低鈉淡礦化度，滿足嬰兒對飲用水的特別需求。

真相：商業無菌技術并不是什么高端技術。嬰兒飲用水要注意衛生，但完全無菌喂養既無必要也無法做到，飲用水中的礦物質對健康的影響其實也遠無法與膳食相比?！皨雰核备嗍歉拍畛醋?，只要注意衛生，選擇合格產品，嬰兒的喝水問題并不必那么糾結。

10.“55度杯采用納米級相變材料，具有神奇的控溫效果”

流言：“喝水神器”55度杯使用了“納米級傳熱材料”“相變金屬”作為夾層材料，把熱水放進去搖一搖就可以降溫到55度，如果再加上涼水還能升溫，效果十分神奇。

真相：在廣告宣傳中，55度杯被包裝成了酷炫的高科技產品，而在人們拆開杯子一探究竟時，卻大跌眼鏡：填充在杯子夾層中的橙色渾濁液體并不是什么相變材料。據分析，它的真實成分是水、氯化鈉和二氧化鈦等。55度杯確實有一定降溫效果，但其實在杯子夾層中加入自來水就足以達到類似的效果了，它并沒有什么神奇之處。

編輯/呂秀妍