關(guān)于輕化工程專業(yè)內(nèi)涵的學(xué)科認(rèn)識(shí)

林希晗 張晨 李歡

摘要：輕化工程專業(yè)學(xué)生應(yīng)掌握以多種天然資源及產(chǎn)品為原材料，通過化學(xué)、物理和機(jī)械方法加工紡織品、皮革、紙張和卷煙等的基本理論和工藝原理，獲得實(shí)驗(yàn)操作技能、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品性能檢測分析、生產(chǎn)技術(shù)管理和新產(chǎn)品開發(fā)研究的基本訓(xùn)練。本文對輕化工程專業(yè)內(nèi)涵的學(xué)科認(rèn)識(shí)進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：輕化工程；專業(yè)內(nèi)涵；學(xué)科認(rèn)識(shí)

1 關(guān)于輕化工程專業(yè)基本內(nèi)涵

輕化工程專業(yè)主要課程：無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)及物理、化工原理、生物化學(xué)等，要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括金工學(xué)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、工藝實(shí)驗(yàn)、分析與檢測實(shí)驗(yàn)、化工原理課程設(shè)計(jì)。主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：分析與檢測實(shí)驗(yàn)、化工原理、工藝實(shí)驗(yàn)等。就業(yè)方向：本專業(yè)適合在制漿與造紙、外貿(mào)商檢、環(huán)境檢保護(hù)、技術(shù)監(jiān)督、化工等有關(guān)部門從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制與分析檢測及廢水處理的研究開發(fā)工作，也可在大、中專院校、科研院所從事教學(xué)、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)與經(jīng)營、科學(xué)研究等工作。繼續(xù)深造方向：皮革、紡織機(jī)械設(shè)備公司從事紡織相關(guān)的機(jī)械設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售等工作；皮革、紡織品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或公司從事紡織品測試、檢驗(yàn)與管理；紡織儀器、設(shè)備、CAD軟件公司從事安裝、調(diào)試與技術(shù)支持；通過公務(wù)員考試進(jìn)入考取商檢局、纖維檢驗(yàn)局、海關(guān)等機(jī)構(gòu)從事專業(yè)管理工作；或考取碩士研究生繼續(xù)深造。

2 化工專業(yè)學(xué)生工程意識(shí)培養(yǎng)的有效途徑

2.1 是突出工程意識(shí)培養(yǎng)的新生工程意識(shí)引導(dǎo)教育

入學(xué)教育是新生進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)非常重要的一部分，新生進(jìn)入大學(xué)校園首先要熟悉大學(xué)環(huán)境、認(rèn)識(shí)大學(xué)文化、融入大學(xué)生活。突出工程意識(shí)培養(yǎng)的化工專業(yè)學(xué)生的入學(xué)教育中應(yīng)必須要讓新生明白"在大學(xué)中要學(xué)習(xí)哪些化工專業(yè)知識(shí)和技能，為什么要學(xué)習(xí)以及用什么方法學(xué)習(xí)"。

2.2 是開展素質(zhì)拓展訓(xùn)練

素質(zhì)拓展訓(xùn)練是學(xué)生學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)、體驗(yàn)社會(huì)教育、形成正確的人際、情感和社會(huì)價(jià)值觀等教育目標(biāo)的一個(gè)重要途徑，通過素質(zhì)拓展訓(xùn)練有助于培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)。建立素質(zhì)拓展中心開展戶外場地素質(zhì)拓展項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、安全意識(shí)和遵章守紀(jì)意識(shí)等。

2.3 是更新教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化課程體系

工程技術(shù)人員應(yīng)具備綜合素質(zhì)，具有扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，知識(shí)面廣、掌握一些與專業(yè)相關(guān)或相近的拓展知識(shí)，還要掌握經(jīng)濟(jì)、歷史、文學(xué)、管理等通識(shí)性知識(shí)。化工專業(yè)是一種工程教育，應(yīng)具備實(shí)踐性和創(chuàng)新性教學(xué)環(huán)節(jié)，如實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等?，F(xiàn)行的化工專業(yè)課程教學(xué)偏向于理論知識(shí)教育，削弱了對學(xué)生解決工程實(shí)際問題能力的培養(yǎng)。因此，為了培養(yǎng)具有工程意識(shí)，解決實(shí)際化工過程問題的能力和創(chuàng)新能力的工程技術(shù)人員，化工專業(yè)應(yīng)更新教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化課程體系，構(gòu)建科學(xué)合理、適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的化工專業(yè)課程體系。

2.4 是加強(qiáng)化工專業(yè)工程實(shí)踐基地建設(shè)

學(xué)校應(yīng)該建立穩(wěn)定的工程實(shí)踐基地，在教師和工廠技術(shù)人員的指導(dǎo)下讓學(xué)生參與工廠的研發(fā)項(xiàng)目，還應(yīng)該優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，通過視頻和工廠生產(chǎn)運(yùn)行錄像強(qiáng)化課堂教學(xué)，增設(shè)化工計(jì)算機(jī)應(yīng)用課提高學(xué)生化工過程自動(dòng)化控制硬件設(shè)計(jì)和軟件編制能力，加大綜合型、設(shè)計(jì)型專業(yè)實(shí)驗(yàn)的比例和深度，建設(shè)仿真實(shí)驗(yàn)基地。

2.5 是發(fā)展產(chǎn)學(xué)研合作教育

加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作教育，采用項(xiàng)目教學(xué)手段，提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。項(xiàng)目教學(xué)是指通過組織學(xué)生參與科研項(xiàng)目，在實(shí)際科研活動(dòng)中增長才干獲得知識(shí)的教學(xué)方法。合作教育"將學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)和工作經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來，注重知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，通過為學(xué)生提供有利于未來職業(yè)發(fā)展的實(shí)踐機(jī)會(huì)以提高人才培養(yǎng)的適用性"。產(chǎn)學(xué)研合作教育是合作教育的一種具體形式，充分利用了學(xué)校、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)的環(huán)境和資源以及在人才培養(yǎng)方面各自的優(yōu)勢，把學(xué)校教育、科學(xué)研究、生產(chǎn)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來?；て髽I(yè)、科研單位參與化工專業(yè)人才培養(yǎng)，可以為學(xué)生提供真實(shí)的工廠環(huán)境、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器和工藝流程、工程經(jīng)驗(yàn)豐富的化工工程師和真實(shí)的實(shí)踐項(xiàng)目，對于培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)具有很好的強(qiáng)化作用。項(xiàng)目教學(xué)法是實(shí)踐教學(xué)的最高級(jí)形式，多見于學(xué)生的實(shí)習(xí)階段。如果說案例教學(xué)法和模擬教學(xué)法還都是紙上談兵，那么，項(xiàng)目教學(xué)法可就是"真刀實(shí)槍"了。經(jīng)過幾年的在校學(xué)習(xí)，學(xué)生們早已摩拳擦掌、躍躍欲試了。而且，有的學(xué)生早已確定了自己的攻關(guān)目標(biāo)，選定了自己的研究課題。作為教師的任務(wù)就是鼓勵(lì)他們的積極性，有計(jì)劃地把科研項(xiàng)目的部分工作交給學(xué)生。應(yīng)當(dāng)采取由淺入深、由簡單到復(fù)雜和因人而異的方法，及時(shí)給予指導(dǎo)。對那些由學(xué)生自己創(chuàng)意產(chǎn)生的科研項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)特別鼓勵(lì)，支持他們與社會(huì)上科研力量合作，使科學(xué)知識(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)化為社會(huì)生產(chǎn)力。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作教育，探索開辟網(wǎng)上合作教育的新形式，充分利用國內(nèi)外資源，不斷拓展校際、校企、校所之間的合作。要多方籌集資金，加強(qiáng)各類實(shí)踐教學(xué)基地和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。同時(shí)，要重視和鼓勵(lì)大學(xué)生開展課外科技活動(dòng)，積極組織學(xué)生參加各極各類競賽等科技活動(dòng)，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

2.6 是加強(qiáng)化工專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

在信息化時(shí)代，知識(shí)技術(shù)更新速度加快，教師的知識(shí)和業(yè)務(wù)水平?jīng)Q定著教育的質(zhì)量，現(xiàn)代化工專業(yè)教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)補(bǔ)充各方面的知識(shí)，提高教學(xué)質(zhì)量，具備豐富的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和工程開發(fā)能力，了解現(xiàn)代化工發(fā)展的趨勢，及時(shí)掌握工程科技的前沿領(lǐng)域和發(fā)展方向，熟悉新材料、新設(shè)備、新工藝和先進(jìn)的工程技術(shù)，具有現(xiàn)代工程意識(shí)，具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。

3 結(jié)語

綜上，化工專業(yè)在工程科學(xué)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，化工行業(yè)是我國的支柱產(chǎn)業(yè)之一?，F(xiàn)階段高校大量擴(kuò)招，化工專業(yè)學(xué)生數(shù)量急劇增多，教學(xué)資源和實(shí)踐資源出現(xiàn)短缺，學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間缺乏工程性實(shí)踐鍛煉，在工作崗位上適應(yīng)性差，缺少工程意識(shí)，導(dǎo)致化工專業(yè)學(xué)生出現(xiàn)就業(yè)難或不能勝任化工相關(guān)的工作等情況。這就要求化工專業(yè)教育中除了讓學(xué)生具備扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)之外，還必須要加強(qiáng)學(xué)生的工程性實(shí)踐鍛煉，而工程意識(shí)是進(jìn)行工程實(shí)踐的前提，也是聯(lián)系理論知識(shí)和工程實(shí)踐的橋梁，所以必須首先要培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)，再進(jìn)行工程實(shí)踐鍛煉，才能培養(yǎng)合格的化工專業(yè)工程技術(shù)人才。

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作者簡介：

1.林希晗（1994-），遼東學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院輕化工程B1206班學(xué)生。

2.張 晨，遼東學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院輕化工程B1206班學(xué)生。

3.李 歡，遼東學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院輕化工程B1206班學(xué)生。