蘇姜豬的飼養管理

蘇姜豬是江蘇農牧科技職業學院歷經10余年培育的一個瘦肉型黑色母系品種，它以姜曲海豬為母本，運用傳統育種與現代分子遺傳育種手段相結合的方法，導入杜洛克豬優良基因。為推進生豬品種改良，靖江市2011年與江蘇農牧科技職業學院合作，開展蘇姜豬的引種擴繁和推廣工作。通過近幾年來的飼養生產來看，蘇姜豬繁殖性能優良，生產水平優良，養殖效益穩定，是值得推廣的好品種。蘇姜豬體型外貌一致，全身被毛黑色，頭中等大小，耳中等大小略向前傾，嘴筒中等長而直，背腰平，腹線較平，體軀豐滿，四肢結實。乳頭排列均勻、整齊，發育良好，乳頭數7對以上。成年公豬平均體重205公斤，母豬平均體重169公斤。

一、后備公豬的飼養管理

（1）日糧粗蛋白水平以18%～20%為宜，每天每頭喂2～3次即可，喂量限制在2～3公斤/天，配種時期適當增加營養。

（2）適宜的溫度為18～20℃。

（3）堅持每天讓公豬進行適當運動。

（4）6月齡開始調教。在進行調教時，應選擇發情穩定的母豬。后備公豬首次爬跨時，應耐心調教，輔助小公豬將陰莖插入母豬陰道并完成射精。

（5）1～2歲的小公豬每天配種不應超過1次，連續2～3天應休息兩天。

二、后備母豬的飼養管理

1.后備母豬選拔標準

（1）從高產母豬的后代中篩選，同胎至少有13頭以上，仔豬初生重0.9～1.2公斤。

（2）至少有6對發育良好、分布勻稱的乳頭，其中至少3對應在臍部以前。

（3）體型良好，體格健全、勻稱，背線平直，肢體健壯整齊。

（4）身體健康，本身及同胎無遺傳缺陷（如疝、鎖肛等）。

（5）外生殖器發育良好，母性好，抗逆性、抗應激能力強。

2.營養與飼養

日糧中，粗蛋白質含量15%～16%。4月齡前，讓豬自由采食；4月齡后到配種前15天，減少配合飼料給量（每天1.8～2.2公斤），增加青粗飼料量；8～9月齡配種，配種前15天開始催情補飼，加大營養供給，增加飼喂量（每天3～3.5公斤），以促進發情排卵，確保配種受胎。本品種母豬對于高溫比較敏感，夏天一定要注意防暑降溫。

3.誘情

后備母豬體重80～90公斤，年齡8～10月齡時，開始誘情。誘情可以采用公豬誘情、補飼催情、應激催情、合群催情等方法。

4.初配

8～9月齡、體重90～105公斤時初配。

5.配種時間

母豬第3次發情后進行配種，不宜過早或過晚。

三、仔豬的飼養管理

1.哺乳仔豬的飼養管理

早吃初乳：仔豬出生后要及時吃足初乳，根據仔豬個體差異固定乳頭，保證同窩豬生長均勻。最初每隔1小時讓仔豬哺母乳1次，逐漸延至2小時或稍長時間，3天后可讓母豬帶仔哺乳。

加強保溫，防凍防壓：用紅外線燈、暖床、電熱板等辦法給予加溫。

剪齒：用剪齒鉗從根部剪平，防止仔豬相互搶食而傷及面頰及母豬乳頭。

斷尾：用手術刀或鋒利的剪刀剪去最后3個尾椎即可，并涂藥預防感染，防止仔豬相互咬尾。

預防仔豬黃痢：母豬妊娠后期，要求給母豬注射疫苗。

補料：仔豬開始補料時間為出生后5～7天。

斷奶：仔豬適宜斷奶日齡為28～35天，斷奶時采取去母豬、留仔豬的方式，盡可能減少對仔豬的應激。

2.斷奶仔豬的飼養管理

分群：采取原窩培育，將原窩仔豬（剔除個別發育不良個體）轉入培育舍關入同一欄內飼養。如果需要重新分群，可按其體重大小、強弱進行并群分欄，同欄群中仔豬體重相差不應超過1～2公斤，將各窩中的弱小仔豬合并分成小群進行單獨飼養。

飼養溫度和濕度：斷奶仔豬適宜的環境溫度是為21～22℃，豬舍適宜的相對濕度為65%～75%。

調教：加強調教新斷奶轉群的仔豬吃食、臥位、飲水、排泄區固定位置的訓練，使其形成理想的睡臥和排泄區。

去勢：建議仔豬35日齡左右，體重5～7公斤時進行去勢。也可仔豬生后7日齡左右早期去勢，以利術后恢復。

3.防疫、消毒管理

（1）保持圈舍的清潔、糞便無殘留，這樣可以有效的觀察豬在圈舍的生活與進食情況。（2）定期消毒。用不同的消毒藥交替使用。（3）防暑降溫。圈舍要具備完善的防暑降溫設備。（4）防疫。嚴格按照免疫程序進行防疫，可以有效地降低豬傳染病的發生。

（江蘇省靖江市畜牧獸醫技術服務中心 周櫟 曹進 郵編：214500）