0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑在蘋果上的應(yīng)用效果試驗(yàn)

尹冰 賀春娟 劉鳳

摘要：在12年生紅富士蘋果樹上進(jìn)行了0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑應(yīng)用效果試驗(yàn)，結(jié)果表明，0.01%蕓苔素內(nèi)酯具有保花保果、減少畸形果、膨大著色、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、提高品質(zhì)、增產(chǎn)、保葉、增強(qiáng)樹勢(shì)的作用，可在蘋果樹上安全使用，使用濃度以3 000～4 000倍液為宜，增產(chǎn)率在10%以上。

關(guān)鍵詞：生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑；蕓苔素內(nèi)酯；蘋果樹

文章編號(hào)：1005-345X（2016）04-0007-03 中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

蕓苔素內(nèi)酯，又叫28高、408、碩豐481、美多收、天豐素、蕓天力、果寶、油菜素內(nèi)酯等，是一種植物內(nèi)源性高效生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，具有促進(jìn)作物生長(zhǎng)、協(xié)調(diào)作物營(yíng)養(yǎng)平衡、增加作物產(chǎn)量、改善作物品質(zhì)、提高作物抗旱抗寒能力、增強(qiáng)作物抗逆性等多重功效。為了明確0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑對(duì)保花保果、減少畸形果、膨大著色、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、提高品質(zhì)、增產(chǎn)、保葉、增強(qiáng)樹勢(shì)等方面的作用，為其推廣使用提供科學(xué)依據(jù)，特作如下試驗(yàn)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)設(shè)在山西省萬榮縣蘋果主產(chǎn)區(qū)的南張鄉(xiāng)李家村李定民的蘋果園內(nèi)，試驗(yàn)園的面積為0.8 hm²，土壤為壤土，有機(jī)質(zhì)含量1.1%，pH值7.8，肥力中等，地勢(shì)平坦，水利條件良好。種植品種以紅富士為主，樹齡12年生，667 m²栽植50～55株，株行距為3 m×4 m，整個(gè)試驗(yàn)區(qū)澆水、施肥、病蟲害防治等管理水平一致，為中等管理水平，在當(dāng)?shù)鼐哂幸欢ù硇裕话?67 m²產(chǎn)3500 kg左右。試驗(yàn)區(qū)全年沒有再使用其他植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或葉面肥，同時(shí)試驗(yàn)區(qū)全年除草均為人工或機(jī)械割草，沒有使用化學(xué)除草劑。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，處理①、②、③分別為0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑（上海綠澤生物科技有限公司生產(chǎn)）2 000、3 000、4 000倍液，處理④為清水對(duì)照。3株1個(gè)小區(qū)，重復(fù)3次，小區(qū)隨機(jī)排列。各小區(qū)間最少相隔5株樹，作為隔離帶以防藥劑相互干擾。

分別于2015年4月8日（開花前）、4月28日（落花后）、5月20日（幼果期）、7月18日（膨大期）、9月24日（著色期）、11月3日（采收后）各施藥1次，共施藥6次。施藥當(dāng)日天氣均晴好，微風(fēng)。施藥時(shí)間均選擇在早上10：00前或下午4：OO后。施藥后4 h均無遇雨。施藥器械為山東衛(wèi)士植保機(jī)械有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)士牌WS—180型電動(dòng)噴霧器，圓錐霧噴頭。藥劑配制時(shí)全部采取2次稀釋法，全樹噴霧均勻，噴至葉片濕潤(rùn)滴水。

1.3調(diào)查內(nèi)容、時(shí)間和方法

試驗(yàn)調(diào)查于開花初期開始，采果后結(jié)束。具體方法為：①坐果率調(diào)查。開花初期（4月7日）調(diào)查花序數(shù)和花朵（蕾）數(shù)，坐果后疏果前（4月30日）調(diào)查花序和花朵坐果率。調(diào)查方法為每株樹按東、西、南、北、中每個(gè)方位各取10個(gè)花序，并做標(biāo)記，每小區(qū)調(diào)查3株樹，共150個(gè)花序，調(diào)查花序坐果數(shù)和花朵坐果數(shù)。②葉片重量和厚度調(diào)查。在蘋果膨大末期（8月21日），調(diào)查蘋果樹葉的百葉重和厚度。每株樹按東、南、西、北、中5個(gè)方位各取當(dāng)年生枝條上的10片葉，每小區(qū)調(diào)查3株樹，共150片葉。③好果率調(diào)查。蘋果采收期（10月25—26日），每小區(qū)隨機(jī)選取30個(gè)果測(cè)量果實(shí)的橫徑和縱徑。目測(cè)蘋果的外觀，統(tǒng)計(jì)果形不正的果實(shí)數(shù)和蘋果的裂果和病蟲果情況，計(jì)算畸形果率和好果率。④果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量調(diào)查。在采收同時(shí)，每小區(qū)取5個(gè)具有代表性的果實(shí)測(cè)定的含糖量和果實(shí)硬度。在采收時(shí)，每小區(qū)隨機(jī)抽取150個(gè)蘋果，稱重后目測(cè)蘋果的著色比例和光潔度，按表1標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，計(jì)算著色指數(shù)和光潔度指數(shù)。果面著色指數(shù)=∑（各級(jí)果粒數(shù)×各級(jí)代表值）/（總果粒數(shù)×最高級(jí)代表值）×100%，光潔度指數(shù)=∑（各級(jí)果粒數(shù)×各級(jí)代表值）/（總果粒數(shù)×最高級(jí)代表值）×100%。另外，采收時(shí)，每小區(qū)單采，稱量每小區(qū)產(chǎn)量，根據(jù)667 m²株數(shù)，計(jì)算667 m²產(chǎn)量。

2結(jié)果與分析

2.1蕓苔素處理對(duì)坐果率的影響

由表2可知，各處理的花序坐果率、花朵坐果率均明顯高于對(duì)照。花序坐果率以處理②最高，達(dá)到98.67%，較對(duì)照提高25.34百分點(diǎn)。花朵坐果率以處理③最高，為34.43%，較對(duì)照提高8.51百分點(diǎn)。說明在開花前噴施0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑（SL）可提高蘋果坐果率，以噴施4 000倍液較為理想。

2.2蕓苔素處理對(duì)葉片的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），各處理的百葉重和百葉厚均明顯高于對(duì)照，其中葉片重量以處理①和處理③表現(xiàn)較好，兩者百葉重相等，均為78.89 g，較對(duì)照增長(zhǎng)5.5%；百葉厚度以處理①表現(xiàn)最好，為4.8 cm，較對(duì)照增長(zhǎng)11.63%。說明噴施0.01%蕓苔素內(nèi)酯SL可提高蘋果葉片的厚度和重量。同時(shí)肉眼觀察各處理小區(qū)的葉片顏色明顯比對(duì)照區(qū)深綠。

2.3蕓苔素處理對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（表3），蕓苔素內(nèi)酯處理的畸形果率明顯低于對(duì)照，而好果率、果形指數(shù)、果實(shí)著色指數(shù)、光潔度及可溶性固形物含量則明顯高于對(duì)照。其中，畸形果率處理①和處理②均為0.67，較對(duì)照減少，減少率為80%，好果率、果形指數(shù)、果實(shí)著色指數(shù)、光潔度和果實(shí)可溶性固形物含量以處理①效果最好，較對(duì)照分別提高27.97%、7.5%、15.29%、7.19%、14.32%，說明噴蕓苔素內(nèi)酯可明顯提高果實(shí)品質(zhì)。明顯提高單果重，具有增產(chǎn)效果，以處理①效果更好些，單果重較對(duì)照增加12.34%，667 m²產(chǎn)量較對(duì)照提高11.31%。

3小結(jié)及建議

0.01%蕓苔素內(nèi)酯可溶性液劑在蘋果上可安全使用，有提高坐果率、增加葉片厚度、保葉增強(qiáng)樹勢(shì)、改善果品外觀和內(nèi)在品質(zhì)、促進(jìn)果實(shí)著色、提高果品光潔度、增加單果重和促進(jìn)生長(zhǎng)、改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量的作用，增產(chǎn)率在10%以上。在蘋果上噴施以3 000～4 000倍液為宜，噴施時(shí)間以花芽露紅期、謝花后至幼果期、果實(shí)膨大期、著色期為好，年噴施次數(shù)4～5次。另外，2015年春季氣候沒有出現(xiàn)凍害現(xiàn)象，同時(shí)由于試驗(yàn)區(qū)水利條件較好，因此在蘋果樹上的抗凍、抗旱作用有待進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。