火龍果在河北藁城的引種表現及栽培技術要點

張文娟

摘要：火龍果為熱帶、亞熱帶水果，其果實營養豐富、口感風味均佳、株型獨特，既可賞花觀果，又可食用，近年北方地區多地均開始引種。火龍果在河北藁城引種獲得成功。當年7月份引進，經過大棚栽培，次年5月份開始收獲，可一直持續到11月份。為方便廣大果農種植，從育苗、定植、肥水管理、花果和肉莖管理、套種等方面詳細介紹了火龍果的管理技術要點。

關鍵詞：火龍果；引種表現；大棚；栽培技術

文章編號：1005-345X（2016）04-0025-03 中圖分類號：S667.9 文獻標識碼：A

火龍果是一種蔓藤類仙人掌的果實，屬于仙人掌科三角柱屬，又名仙蜜果、紅龍果、神圣果、情人果、芝麻果，是熱帶、亞熱帶水果。近年來不僅在我國南方地區開始大量引種，如今在北方的溫室大棚里也種出了芳香怡人的紅皮紅肉火龍果。位于石家莊市東部的藁城區崗上鎮杜村的河北石家莊藁城市天機種植專業合作社，于2014年春從馬來西亞引進了5 000多株火龍果的原木苗，共6個品種種植于公司的大棚內。大棚為鋼架無立柱土質結構，每個大棚占地0.15 hm²，使用面積0.07 hm²。大棚室內種植火龍果，室內四周套種百香果，又在火龍果的地表間隙種植了西紅柿。2015年收到了意想不到的效果。現將河北石家莊藁城市天機種植專業合作社溫室紅皮紅肉火龍果的引種表現及種植技術介紹如下，供廣大果農參考。

1引種表現

火龍果耐旱，耐高溫，喜光，怕低溫，據觀察，火龍果最適宜的生長溫度為20～30℃；火龍果對土壤的適應能力強，可在山地、旱地、石山地等地生長，但是，最適宜其生長的土壤環境是微酸、中性或微偏堿性的土壤，即pH值為6.5～7.5最為適宜；火龍果耐旱，但在5—11月火龍果的開花掛果期需水量較大，要求土壤持水量在50%～80%，其他時期需水量不是很大，以防爛根。另外，火龍果喜陽，如果光照時間長且充足，肉莖就會粗壯、色澤濃綠，花多果豐，越長越旺。每株果樹留4～6個枝條，每批長4個果，可長4批。反之，結果量少。

2火龍果的栽培管理技術要點

2.1火龍果育苗

河北石家莊藁城市天機種植專業合作社采用人工扦插法繁殖苗木。扦插時，取一條無任何病斑的健壯老熟莖條，從莖條基部切至1/8～1/4或者保留10cm。基部切口應為斜切口，斜面為35°～45°，露出肉莖中的莖髓，這樣可增加生根的面積。斜切后的莖條放在陰涼處陰干5～7 d后再扦插，扦插深度3～4 cm。注意扦插初期不要淋太多水，防止土壤過于潮濕使扦插傷口腐爛。

2.2定植方法

河北石家莊藁城市天機種植專業合作社采用單柱定植方式，定植前先澆筑水泥柱，同時在水泥柱的頂部附加一個圓形支撐面，以此作為火龍果的生長附著物，用來固定和支撐植株的重量，當植株下垂到接近地面時剪去頂端生長點，促使其莖干萌生新芽，形成新的側莖，所萌生的火龍果的側莖就會搭靠在圓形支撐面上，自然向下生長。澆筑的水泥柱根據大棚的格局設定，如河北石家莊藁城市天機種植專業合作社澆筑的水泥柱長1.9～2.0 m，橫切面寬8～9cm、長9～10 cm，將水泥柱的一端埋入土中0.3～0.5 m。為了讓水泥柱持久耐用，在澆筑時可在中間加注1根約5 mm的鋼筋，并在柱頂預留兩個相互交叉的孔，以供鋼筋穿插，形成1個十字架面的圓形支撐架。再用鋼筋相互焊接，為了不使火龍果的肉莖直接與其接觸防止折斷，可采用廢舊的外胎將鋼筋包裹。

栽植前首先整理種植壟，壟高15 cm、寬2 m。在壟中間挖1個長、寬、深為80 cm×80 cm×30 cm的坑，施入基肥暴曬10多天后回填。回填時的土壤盡量高出坑一些。地壟平整后，挖1個8 cm左右的小坑，植入火龍果的苗木，覆蓋4 cm左右的土層，或者填入土層至苗木的1/2處，定植后暫不需澆水，3～5 d后方可澆水。如果定植的苗木過高，如露出地表30cm以上應為其做好捆綁，最好系在附著物上，讓苗木定向生長而不倒伏。定植后的幼苗在生出新芽后3～5 d，可噴施1次水肥促進生長。同時一定要注意防止新生幼苗被蟲子、螞蟻等咬食，發現咬食情況應立即人工除蟲。新生芽如果讓蟲蟻咬食受損，再萌生新芽需1個月左右。

2.3肥水管理

火龍果植株如果缺失氮元素，就會出現一年到頭不發芽的現象，如果過量則相反，如可造成生長期延長，且不易開花，即使開花坐果，果實口感也會很差，同時容易受病蟲的侵害。磷如果缺失，會影響花芽形成，出現果實成熟期延遲且容易脫落，肉莖會出現色斑，根系發育不良等情況。此時應及時追施磷肥，如用1%磷酸銨噴施，7 d噴1次，連噴3次，效果理想。鉀如果缺失，果實發育不良，糖分降低，并且會出現著色不均勻，嚴重缺失會引起肉莖邊緣逐漸向中間焦枯。發現此種情況應盡快追施鉀肥，如噴施0.4%硝酸鉀，每10 d噴施1次，連續噴施3次。

2.4疏花疏果和肉莖的管理

當苗木生長超過30 cm以上時，可人為的將其固定在附著物上，這樣火龍果可沿著搭設好的附著物向上生長，否則會自然下垂。待苗木主莖生長到1.5 m左右時，將其頂端生長點打掉，促使其萌發側芽。側芽萌發過多可合理疏芽，一個主莖可留2～3個側芽，留下的側芽最好呈交叉狀或者對生狀，以不超過4個側芽為宜。當莖條長到1.3 m左右時應摘心，促進分莖，讓其自然下垂，積累養分，提早開花掛果。

為讓掛果莖條蓄積更多養分，應注意打頂和去梢。打頂就是用手捏住結果莖條的尾部，往回扳使其在離尾部3～5 cm處折斷即可。去梢則是在花芽萌發前期打掉掛果莖條上的所有新芽。對授粉不良的花芽應及時疏掉，否則掛果后生長緩慢，且果品質量差，為保證授粉均勻，應盡量采用人工授粉較妥當。

對一條掛果莖條上生長多個果實，應保留1～2個果實，兩個果實之間最好相隔30 cm以上。疏花疏果的同時疏除弱莖條、病蟲果和畸形果，以提高果品質量。

果實采收后，如在同一莖條上還有其他未成熟的果實或花苞，應剪去莖條頂端至掛果處，使留下的果實或花苞成莖條的頂端部位。當年11月份最后一批果實采摘結束后應及時修剪莖條，將掛果枝剪除，讓其重新長出新莖條，同時要對秋冬新莖條施肥，為明年掛果做準備。

2.5套種

為了合理利用地表空間，增加收益，可套種一些花生、大豆、草莓、西紅柿等低矮的農作物。河北石家莊藁城市天機種植專業合作社所采用套種的方式是在大棚四周的土墻上種植了南方水果百香果，在大棚中間利用火龍果的地表間隙空間栽植了西紅柿。經過試驗證明，此種套種方法很有效果，在不影響火龍果的生長情況下，又可額外的獲得其他經濟收益。

火龍果對水分濕度的要求極為嚴格。為了有利于火龍果花芽的分化和坐果，應在3—4月份保持棚內土壤表皮干燥。5月以后火龍果處于連續開花掛果期，為了促進果實膨大，在此階段應保持土壤濕潤，地表干旱時應及時灌溉。同時，排水管道必須暢通，以防止大棚苗木水量過大引起爛根死亡現象。大棚土壤濕度一般在12 %～15%有利于火龍果的生長發育。可通過觸摸法來判斷土壤濕度，即以手摸土壤表面有干爽感，而距離地表1～3 cm深的土壤有濕潤感，手抓起來不成團為宜。

總之，引種結果表明，火龍果適應性廣泛，易種易管，低投入，高產出，種植后第2年即可收益，且栽培管理容易，可觀賞，可鮮食采摘。若合理套種，收益更高，是北方大棚栽植的較有前景的果樹品種。加之火龍果種植時，從開花到果實成熟，均無需噴灑任何農藥，符合現代人消費理念，深受廣大種植者和消費者的歡迎。