音樂之靈，藝術(shù)之都

袁榮穗

上期，我們介紹了意大利著名的歌劇、歌劇院、音樂學(xué)院及人文建筑，想必大家對意大利的音樂有了大概的了解。其實，除此之外，意大利在樂器方面對世界特別是歐洲樂器史的發(fā)展也有著重要影響，在藝術(shù)和時尚領(lǐng)域更處于世界引導(dǎo)地位。這期，讓我們再次走進意大利，一起品茗它為何被稱為藝術(shù)之都。

心靈旋律——意大利傳統(tǒng)樂器

除了在聲樂（主要是歌劇）方面，意大利在器樂方面也起了開拓者的作用。漫步在意大利任何一個城市，街頭藝人可謂是沿途最生動的風(fēng)景，你隨時隨地都能看到拿著意大利傳統(tǒng)樂器的藝人，陶醉在自己撥弄的旋律中。

曼陀鈴 是意大利最常見的一種樂器，這個看似琵琶的樂器最受意大利街頭藝人的喜愛。曼陀鈴起源于意大利，屬于魯特琴族。傳統(tǒng)曼陀鈴的琴身形狀像是剖開的水梨，琴體背部隆起成半圓，不帶橫板，琴頸上有品，琴頭略向后仰。19世紀(jì)由意大利曼陀林制造家P·維納恰予以改進，奠定了現(xiàn)代的式樣。

曼陀鈴大小與小提琴差不多，全長約40厘米，共有8根弦，兩兩成對分為4組，4組弦的定音和小提琴是一樣的；調(diào)音法與小提琴相同，采取五度間隔；因為彈奏簡易，學(xué)習(xí)同一樂曲花費的時間比小提琴要少得多，因此可以享受學(xué)習(xí)簡單、進步快速的樂趣。曼陀鈴經(jīng)常與吉他等低音樂器合奏，也可做獨奏用。它的聲音如銀鈴滾動一般，清脆美妙，空靈、細(xì)碎、干凈，古典味道濃厚。維瓦爾第、莫扎特、貝多芬、舒伯特等作曲家，編有不少曼陀鈴演奏用的古典樂曲。

陶笛 是一種源自意大利、狀似潛艇、有哨口、通常用陶土燒制的吹管樂器。它形狀各異，大小各異，小的陶笛的聲音清脆嘹亮，大的陶笛的聲音低沉婉轉(zhuǎn)。制作陶笛的材料很多，陶土、瓷泥、紫砂、塑膠、木材等，所以音色也有所不同：陶土熏燒的陶笛音色柔美，瓷泥燒制的陶笛聲音清脆悅耳。盡管陶笛屬于大眾普及型樂器，但它有極強的音樂表現(xiàn)力。優(yōu)美飄逸的愛爾蘭哨笛、低沉凄涼的二胡，這些不同的樂器，陶笛同樣可以模擬演奏，并且它的音樂渲染力與前者相比毫不遜色。

文化沉淀——意大利國家樂器博物館

意大利國家樂器博物館坐落于羅馬，成立于1974年，是歐洲知名的樂器博物館之一，也是音樂家和樂器愛好者的必游之地。國家樂器博物館藏品內(nèi)容豐富，讓人流連忘返。在那里，享受各種樂器帶來的美妙音樂，你會“聽”到悅耳的意大利歷史。

意大利國家樂器博物館分為18個展廳，展示了該館收藏的3000多件藏品中的840件，這些樂器大多來自西方國家，部分來自美洲、非洲、亞洲和大洋洲國家。館內(nèi)最早的樂器可追溯到1602年，古代樂器殘片可追溯到古羅馬時期。值得一提的是，意大利國家樂器博物館中國古代樂器展廳從2009年開始正式對公眾開放，展出中國古代各種民間樂器，如月琴、嗩吶、喇叭、二胡、笙、螺、琵琶、八角鼓、古箏、三弦等。中國樂器與意大利樂器同臺比美，琴童朋友們，你想去看看嗎？

全民狂歡—豐富多彩的民俗節(jié)日

意大利全年有大約三分之一的時間，共計122天屬于節(jié)日。有的是宗教節(jié)日，有的是民間傳統(tǒng)節(jié)日，有的是國家紀(jì)念日，還有法定的休假日。

威尼斯狂歡節(jié) 赫赫有名，是全世界四大狂歡節(jié)之一。其本意是“與肉食作別”，始于11世紀(jì)時強盛的威尼斯，于18世紀(jì)衰落，直到1979年恢復(fù)舉辦。它最大的特點是它的面具，其次是它的華麗服飾。在面具的后面，權(quán)貴和窮人可以通過面具融合在一起，社會差異暫時被消除。戴上面具，忽略身份、年齡、性別，獲得自由，這是很多人喜歡狂歡節(jié)的理由。威尼斯狂歡節(jié)會根據(jù)復(fù)活節(jié)的時間來調(diào)整，一般在每年的2月份左右，持續(xù)兩周。節(jié)日期間，當(dāng)?shù)厥忻裆泶┦⒀b、頭戴面具在狂歡節(jié)上進行表演。2016年的威尼斯狂歡節(jié)時間為1月23日到2月9日。

維羅納歌劇節(jié) 讓全球歌劇迷趨之若鶩，不遠千里來到維羅納。每年夏天，這座全世界最重要的歌劇演出重鎮(zhèn)都會在圓形競技場舉行戶外歌劇。

它的歷史極其悠久，起源于1914年的夏天，為了慶祝歌劇大師威爾第誕生100周年，意大利男高音歌唱家吉納泰羅與劇場經(jīng)理羅瓦托決定舉辦一個音樂節(jié)，上演威爾第的歌劇《阿依達》。由于音響效果及視覺感受讓所有的觀眾大為嘆服，維羅納圓形劇場一舉成名，就此成為全世界最大的露天劇場，經(jīng)過90年光陰，至今依舊聲望卓越。如今它已是世界最為著名的歌劇節(jié)之一，也是歐洲最大的旅游文化項目。

時尚之都——引領(lǐng)世界潮流

行走在意大利，你才能真正體會為什么意大利會是歐洲最富時尚感的國家之一。不會再有哪座國家像意大利一樣，能將古典的韻味與時尚的精致如此完美地結(jié)合在一起。作為時尚之都的意大利米蘭，云集了世界各名牌的旗艦店，世界最古老的購物中心，還有1877年建成的埃萊二世長廊是它最顯赫的象征之一。

埃萊二世長廊 兩側(cè)有國際名牌的服裝店、鐘表首飾店等。一些品牌店的店面基本上都在臨街老建筑的一樓，門面裝修得很低調(diào)，沒有破壞建筑外整體的形象。走在街上，你所能看到的是街景統(tǒng)一完整，透著濃濃的古典韻味。

意大利的時尚，不僅是櫥窗里做工精美的名牌時裝和配飾，更是意大利人的一種生活態(tài)度。漫步在意大利的街頭，經(jīng)常會看見仿佛從時尚雜志里走出來的俊男靚女們我行我素地在你身邊走過，步伐里充滿了自信與驕傲。即便是上了年紀(jì)的老人，依然有著最得體的穿著，舉手投足間顯示出極致的優(yōu)雅。

吃貨天堂——意大利美食的舌尖誘惑

有人說，美食才是意大利最寶貴的文化遺產(chǎn)，如同他們的藝術(shù)、時裝，總是精心制作。意大利美食典雅高貴且濃重樸實，講究原汁原味。意大利的面食、奶酪、火腿、冰激凌和葡萄酒成為世界各國吃貨們向往的天堂。

意大利菜系非常豐富，菜品成千上萬，除了大家耳熟能詳?shù)谋人_餅和意大利粉，它的海鮮和甜品都聞名遐邇。源遠流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國餐在內(nèi)的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。

意大利最著名的甜點是冰激凌，直到今天，西西里島的冰激凌仍被認(rèn)為是意大利最好的冰激凌。從制作工藝上講，單純的配方是制造純粹口感的秘密武器，不論哪一款冰激凌，它的配方中永遠沒有任何添加劑。假如有機會到過意大利，品嘗一下意大利冰激凌，無不為其可口的味道以及精致的外形所驚嘆。