象山“民國玉泉鹽場”檔案簡介

玉泉秤放局職員加薪令

鹽價明細月報上報通令

各鹽場鹽出運數量匯總表

象山縣檔案局館藏的“民國玉泉鹽場”檔案，內容完整、類別齊全，是研究玉泉鹽場的珍貴史料，對研究區域范圍內的經貿活動也具有極其重要的價值。象山縣檔案局編研的“玉泉鹽場”，已入選“浙江省編研精品”序列，并報送“國家檔案文獻遺產工程”。

一

象山制鹽，始于宋政和年間（1111—1118），設鹽課司于縣南五里處。元大德三年，置監鹽司令。明代，仍設鹽課司，增置巡鹽千戶于石浦、番頭、前倉等地。清初并入鄞縣大嵩鹽場，乾隆九年，鹽場大使鄧日璉將鹽場遷于丹城王家橋。民國初，以境內玉泉山命名，改稱玉泉鹽場公署，旋移駐石浦。

玉泉鹽場創建后，轄瑞龍、玉女、東村3個分場，下轄木瓜、下莊、蒲東、蒲西、馬崗、定山、前洋、后菱、番頭諸倉等共18處。民國九年，減為杉木洋、胡大、南堡、金東西、番西、番東、中泥、竿頭8處。民國25年，增至16處，民國三十年復減至5處。其間，汪偽政府曾設局，稱玉泉秤放局，占金雞山、鹽廠二鹽區。抗戰后，并入長亭鹽場，鹽區增至24處。1949年9月，縣人民政府接管玉泉鹽場公署，11月成立玉泉中心所，人員49人，其后機構迭有變更。1980年，設鹽業局、鹽業公司，干部、職工81人，下設白鹽山鹽場、昌國鹽場、旦門鹽場、新橋鹽場、花岙鹽場等5個鹽場。

二

玉泉鹽場檔案全為紙質檔案，計1651卷。其中，鹽田建設卷包括公文、鹽場公務員人事變動、調查表、政績表、員工名冊、信札、電報、賬冊、契約、證書、書稿、筆記等；公署業務卷包括鹽務事宜、運銷業務等；鹽政管理卷包括鹽場審核、憑證制鹽等；曬鹽技藝卷包括曬鹽、操作技術等。

速送鹽斤電訊

鹽價明細月報填報說明

據曬鹽技藝卷記載，曬鹽為露天作業，易受氣候制約，產量高低無常。宋朝時制鹽用灶煎，代代相傳，設備簡陋。清末，部分鹽場引入曬鹽法，漸以曬代煎，采用板曬、坦曬兩種，增添缸坦、鹵池等設備。解放初，制鹽仍沿舊法。20世紀50年代，政府引導鹽民采用平陽流、趕雙流等新工藝，試用流攤曬鹽法，按大小劃分若干單元灘，固定灘深長寬，按一定落差分步，確定為蒸發區、結晶區。開曬時，注海水入田，經蒸發區，借日照與風力，濃縮海水至飽和，注于調節池內，澄清去雜，再放入結晶區蒸發，結晶、析鹽。后來還引入抽水機用機械作業。1967年，全面推廣流攤曬鹽，鹽場灘地擴大，機電設備增加。70年代末，新橋鹽場開始建灘生產原鹽，培養出大批優秀的曬鹽技術人員，派各鹽場言傳身教，讓鹽工們基本掌握原鹽生產整個流程操作工藝。80年代初期，又從福建、岱山等地引進新的制鹽原料、蒸發制鹵、原鹽結晶、天氣異變的處理、整灘曬鹽等曬鹽操作技術。

公署業務卷清楚記載了當時各個時期的運銷情況。民國時期，鹽稅重，包商苛，鹽價高，銷量滯而不穩，后又改包商委招商認購，銷售稍見起色。抗戰開始，銷勢日益減少。1940年，沿海鹽場淪陷，省食鹽收運處來縣大量收購食鹽內運，銷量猛增。翌年，象山淪陷，日偽嚴禁原鹽外銷，銷量中斷。1946年，政府標榜自由貿易，就場按倉征稅，鹽銷不及戰前的三分之一。解放后，產銷兼顧，鹽價合理，銷售回升。而后，工農業發展，原鹽需求激增。

三

民國初時，縣署專設檔案股，玉泉鹽場檔案等一批檔案保存在檔案庫房內，置專人管理。1933年6月，推行“文書檔案連鎖法”，實行統一分類、編目、登記、立卷、歸檔藏庫。1949年7月，象山縣解放，國民黨檔案管理人員倉惶逃跑，庫藏檔案完整留下。1954年，縣委設立檔案室，清理并接收了這批民國檔案。20世紀90年代初，經有關專家鑒定后，玉泉鹽場檔案全部向社會開放，供后人研究和編史修志。2012年，縣檔案館對館藏保存年代久遠、瀕臨損壞的珍貴檔案系統排查后，率先對民國玉泉鹽場檔案進行數字化加工，以便提供數字化成果利用，有效地保護檔案原件，進一步發揮這些珍貴檔案的價值。