我國柑橘苗木生產與柑橘生產以及脫毒容器苗木的發展前景

沈兆敏

我國柑橘生產從1949年至2013年的65年間發生了翻天覆地的變化：柑橘面積從3.27萬公頃增加至244.22萬公頃，產量從21萬噸增加至3 320.90萬噸，面積和產量分別增加了73.68倍和160.74倍。柑橘苗木生產經歷了：實生育苗、嫁接育苗和脫毒容器育苗3個階段，現就其3個階段及脫毒容器苗的發展前景簡介如下

1柑橘苗木繁育3個階段

1.120世紀40年代至50年代

柑橘苗木由實生繁殖得到的苗為實生苗。是由種子直接長成的苗木，其優點是種子來源豐富，方法簡便，適于大量育苗。但實生繁殖得到的苗是實生苗（自根苗），由于種子遺傳因子復雜，實生苗個體間性狀不易保持一致。

1949年前后，我國柑橘的主栽品種是甜橙中的普通甜橙和寬皮柑橘中的紅橘等。南豐蜜橘、早橘等只是零星分布。主要有四川的紅橘，四川、廣東的普通甜橙。浙江的早橘、江西的南豐蜜橘，廣西的沙田柚等，栽培技術是傳統的小農耕作。柑橘苗木生產都用實生（有的甚至是扦插）。鑒于生活水平低，柑橘果品的需求量也不大，因此，在此期的十多年間，柑橘產量增速不大，僅從21萬噸增加到21萬噸以上。

1.220世紀60—80年代

嫁接是將植物的枝或芽（接穗）接到另一植株（砧木）上使其結合形成新植物的一種無性繁殖方法，接穗能保持接穗品種的優良性狀，并利用砧木的有利影響，達到早結果、增強抗性的目的。20世紀60年代初至80年代，柑橘苗木生產以露地嫁接繁殖為主。

嫁接苗的嫁接方法很多，依接穗利用的情況分：芽接、枝接；按嫁接位置和切口的形式分：切接、腹接和高接等；按嫁接時期主要分春、秋兩季。嫁接苗砧穗結合部用塑料薄膜包扎代替涂蠟技術的發明，有力促進了嫁接苗生產的發展。

20世紀60年代初至80年代末，隨著新品種錦（錦橙）、夏（夏橙）、臍（臍橙）、血（血橙）、溫（溫州蜜柑）和椪柑、蕉柑、柚的推廣，柑橘的主栽品種有紅橘、椪柑、蕉柑、錦橙、柳橙、新會橙、臍橙的羅伯生臍橙和柚類的沙田柚等。1966年“文革”開始，只抓“革命”不促生產，直到1978年全國柑橘產量才38.3萬噸，1980年產量達到71.3萬噸。隨著經濟發展，市場需求也有所增加，曾一度出現柑橘供不應求的情況，一些新推出的品種，如血橙、臍橙要憑醫生證明才有少量供應，全國柑橘市場供不應求。

1.320世紀至21世紀

我國脫毒容器柑橘苗的規模發展始于20世紀末，當時美國在重慶市忠縣建立了美國施格蘭公司，將美國的柑橘栽培技術和脫毒容器苗木培養方法、技術在中國試行、推廣。

柑橘脫毒容器苗用的無毒芽，美國等國，用的無病毒母樹的無毒芽（或無毒枝段）。與此同時中國農業科學院柑桔研究所主要采取莖尖脫毒。獲得無毒的芽。

莖尖脫毒使柑橘果樹莖尖生長點大多不帶病毒或病毒濃度很低，無病毒部分一般莖尖0.1～0.2毫米，通常多切取帶有兩個葉原基，進行組織培養。莖尖組織脫毒和熱處理脫毒相結合，脫毒效果更好。具體方法是：將莖尖組織培養分化成叢狀苗，將其繼代培養苗放入37℃±1℃，恒溫光照培養中熱處理，再切取0.3～0.5毫米莖尖組織培養并進行病毒檢測，柑橘碎葉病病毒則需先對感病植株進行熱處理脫毒后，再剪取0.1～0.2毫米嫁接在無病毒幼嫩砧木上。中國農業科學院柑桔研究所還用莖尖微芽嫁接。莖尖微芽嫁接是指在離體條件下，將莖尖分生組織（約0.14～0.18毫米）嫁接在無菌砧木上的一項技術。由于莖尖分生組織尚無維管束的分化，一般認為不帶病毒，由此技術獲得的植株可以脫除病毒，從而獲得無病毒植株。具體操作是先將砧木種子進行表面消毒，然后接種在培養基上暗培養約2周作砧木。把實生苗從試管中取出，在無菌的條件下切去頂部，留下1.0～1.5厘米長的上胚軸，將子葉和腋芽除去，把根斷至1.0～1.5厘米長。從田間或溫室旺盛生長的成樹上剪取數小段新梢，消毒后在超凈工作臺上用顯微鏡操作法取出僅帶1～2個葉原基0.14～0.18毫米大小的莖尖作接穗，嫁接在預先準備好的砧木上。嫁接苗在濾紙橋液體培養基里培養，長出4片以上真葉的，可以移入土中。植株經病毒檢測后用于建立無病毒原種圃。

20世紀80年代初至20世紀末，由于新品種的不斷推出，全國柑橘區劃和全國106個柑橘商品基地縣建設，主栽品種發生了大的變化：早熟溫州蜜柑的宮川、興津，特早熟溫州蜜柑的大浦、日南1號等，椪柑的太田、新生系3號等，沙糖橘，南豐蜜橘，本地早，蕉柑優系，新引入的奧林達夏橙，紐荷爾臍橙等和從錦橙中選的北碚447錦橙、渝津橙等，以及柚類中的琯溪蜜柚、沙田柚等成為主栽品種。

此時期，優新品種的推出、推廣，促使我國柑橘生產發展迅猛：1980年全國柑橘產量71.3萬噸，1983年達到129.6萬噸，1985年達到180.8萬噸，1990年達到485.5萬噸，1991年達到633.3萬噸，1997年達到1 010.2萬噸。2000年柑橘產量降至878.3萬噸。

由于柑橘產量的快速增加，以及柑橘早中晚熟品種比例不合理，年內11月、12月成熟的中熟品種集中應市，使柑橘出現了季節性賣難。

21世紀開始，柑橘的品種又有新的變化：在繼續保持20世紀80年代以來多數主栽品種外，又重點推廣了橘類的沙糖橘及其優系、南豐蜜橘優系、本地早優系，推出了雜柑（橘與橙或橘與柚的雜交品種）天草、象山紅、橘橙7號和晚熟的不知火、清見、春見、默科特等，晚熟臍橙的倫晚、鮑威爾、斑菲爾和奉晚等臍橙，血橙的塔羅科血橙和塔羅科新系血橙等；柚類的琯溪蜜柚和從中選出的紅肉蜜柚。

此時期，有了柑橘優新品種的堅實基礎，全國柑橘優勢區域發展規劃（2003—2007年）、全國柑橘優勢區域布局規劃（2008—2015年）開始實施，推動了柑橘良種的優化布局和柑橘產量、品質的提升。全國柑橘優勢區域布局規劃（2008—2015年）提出著力建設長江上中游、贛南—湘南—桂北、浙南—閩西—粵東、鄂西—湘西和特色柑橘基地（南豐蜜橘基地、嶺南晚熟寬皮柑橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江口區北緣柑橘基地和云南、四川檸檬基地）等5個優勢區。此外，以重慶為主的柑橘產區提出了重點發展柑橘加工業和晚熟柑橘，對改變我國柑橘中熟品種過多、晚熟品種過少起了積極的推動作用。

由于柑橘優良品種的推出、推廣、良種的布局的進一步優化，柑橘早中晚熟比例的調優等對策的實施，有力促進了我國柑橘生產的持續發展。2001年，我國柑橘產量達到1 160.7萬噸，2005年達1 591.9萬噸，2007年達2 058.3萬噸，2009年達2 521.1萬噸，2012年達3 167.8萬噸，2014年柑橘產量達到3 492.3萬噸。

2脫毒容器苗發展前景

2.1脫毒容器苗的優勢

我國栽培柑橘老舊品種，大多帶病毒，主要是裂皮病病毒和柑橘碎葉病病毒。脫毒容器苗優勢：一是與非脫毒容器苗相比，壽命和產量至少高出30%；二是脫毒容苗根系發達，須根多，按照要求種植，成活率高，幾乎百分之百；三是脫毒容器苗種植后，無緩苗期。種后即活，苗木不會發黃；四是不像露地苗那樣，只能在春、秋兩季可以種植，一年四季均可種。五是砧木用的是喬化砧，如美國引進的甜橙——用喬化砧卡里佐枳橙，用喬化砧的樹體高大，后期產量高。又可稀植，適于果園機械化。

2.2脫毒容器苗的劣勢

（1）鑒于我國目前運輸比較后進，物流業剛剛起步，運載脫毒容器苗，二十米長度的運輸車只能裝容器苗2萬株，而露地嫁接苗可裝20萬株，相應增加了苗木的成本。

（2）種植脫毒容器苗時，要求清除周圍帶病毒的老舊柑橘樹，任務非常艱巨，如清不干凈帶毒苗，新栽無病毒的樹會重新感染病毒。

（3）無病毒采穗樹，一般可采3年。多年使用，影響脫毒效果。

（4）為了防止蟲傳病毒，一般采穗母樹種植在網室之中，有時網室出現破漏未及時修理，昆蟲一旦進入，影響脫毒效果。

（5）我國柑橘脫毒容器苗的培育，國家以重慶市為重點，在21世紀初，重慶市有8個育苗單位，每年培育脫毒柑橘容器苗1億株以上；而在其他柑橘主產省的浙江、江西、四川、福建、湖南、湖北、廣東、廣西培育很少。非主產省、市、區更少。

3脫毒容器苗的應用的前景

發達國家美國、西班牙等國種植的甜橙，幾乎百分之百使用脫毒容器苗。用的是喬化砧枳橙，喬化砧樹體高大，產量每公頃45噸以上，而我國大面積平均畝產不足1噸。我國、日本和韓國種植以溫州蜜柑為主，主要用的砧木是枳。枳屬矮化砧，可以矮化密植栽培。我國、日本和韓國等國是寬皮柑橘主產國，果農習慣于以枳為砧。

我國的甜橙占柑橘總面積、產量不足20%，且甜橙中的品種，目前為主栽品種的臍橙、夏橙等主要從國外引進。用脫毒容器苗。國內自行選育的錦橙、渝錦橙還未定論。加之甜橙比例不可能很快上升的事實和果農對發展寬皮柑橘的習慣，脫毒容器苗不可能很快發展，而超過露地嫁接苗。

鑒于脫毒容器柑橘苗的優勢；隨著我國經濟和科技的發展，使柑橘脫毒容器苗的劣勢隨經濟發展而克服。國家在柑橘主產省、市、區的重慶、廣東、廣西、江西、湖南、福建、和非主產省、區云南、貴州，計劃在今后5～10年每年將供應2億株以上，首先在新建的甜橙園，如臍橙、夏橙新建園中應用。其次在雜柑，如默科特橘柚、清見橘柚中使用。同時積極在寬皮柑橘中試行脫毒，培育脫毒無病容器寬皮柑橘苗，進而在寬皮柑橘中推廣，以進一步提高寬皮柑橘產量。這將更有利我國柑橘脫毒容器苗的快速發展。