冬棗花期發(fā)生“僵蕾”現(xiàn)象的原因與應(yīng)對措施

胡煥平

濱州是冬棗的主產(chǎn)區(qū)，近年來由于棗農(nóng)認(rèn)識不夠，過度重視果期管理而忽視花前管理，造成了花期“僵蕾”現(xiàn)象，導(dǎo)致棗花大量脫落，從而影響了產(chǎn)量，造成經(jīng)濟(jì)效益的下滑。

1主要癥狀表現(xiàn)

1.1發(fā)生時(shí)間

冬棗“僵蕾”現(xiàn)象主要發(fā)生在開花前后，即每年的5月1日前后，此時(shí)氣溫一般為18～20℃，棗樹花芽開始分化現(xiàn)蕾，花期“僵蕾”發(fā)生持續(xù)時(shí)間約20天。

1.2癥狀表現(xiàn)

冬棗花期“僵蕾”的主要癥狀表現(xiàn)為棗吊空蕾干癟、花蕾變黃萎縮，導(dǎo)致花蕾發(fā)育不完全、發(fā)育緩慢，進(jìn)而萎縮并持續(xù)脫落，不能正常開花結(jié)果。

2發(fā)生原因

2.1樹體營養(yǎng)不足

冬棗萌芽生長能力強(qiáng)，在開花結(jié)果前，枝、葉、芽需求營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生殖生長的營養(yǎng)需求，加上過分?jǐn)U充冠枝較多，導(dǎo)致樹體枝葉爭奪營養(yǎng)，從而使樹體營養(yǎng)供應(yīng)嚴(yán)重不足。

由于棗農(nóng)種植管理過程中，長期追肥比例失調(diào)，過分強(qiáng)調(diào)使用磷鉀肥，缺少使用硼、氮等肥，致使棗樹葉片淡黃、葉肉變瘦薄，導(dǎo)致感光性能差、光合作用能力低，使碳水化合物難以合成，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成糖分的能力低下。由于棗樹開花需要消耗大量的營養(yǎng)成分，而施肥不當(dāng)造成了花蕾營養(yǎng)暫時(shí)供應(yīng)不足，造成了“僵蕾”現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2病蟲危害多

冬棗樹病害主要是瘡痂病和干腐病防治不徹底造成的。瘡痂病是細(xì)菌性病害，瘡痂病可引起棗吊葉基部花蕾基本脫落或變黃停止發(fā)育，引起花蕾大量脫落。

蟲害主要是綠盲蝽蟓危害造成的。棗樹發(fā)芽長葉時(shí)，正是綠盲蝽蟓發(fā)生危害期，此時(shí)綠盲蝽蟓不僅危害幼芽嫩葉，而且能轉(zhuǎn)移到花蕾上，若花蕾受到咬害，表現(xiàn)為花蕾停止發(fā)育、變黃并枯死脫落。

2.3氣候變化因素

五一前后為冬棗花蕾生長時(shí)期，此時(shí)天氣變化溫差時(shí)大時(shí)小，加上風(fēng)大、下雨等天氣變化，導(dǎo)致棗花蕾生理機(jī)能適應(yīng)不了氣候大變化，致使花蕾萎蔫變黃。尤其是一天中的早晚與中午溫差大，經(jīng)中午太陽直射，花蕾出現(xiàn)萎蔫就更加明顯，在這種情況下再遇上雨露小水珠，就會造成爛蕾脫落。

3應(yīng)對措施

3.1加強(qiáng)肥水管理

3.1.1施足基肥基肥是冬棗樹生長的基礎(chǔ)，在冬棗采摘后，要及時(shí)秋施，以補(bǔ)足樹體營養(yǎng)消耗。秋施基肥的棗樹第2年發(fā)芽早，葉色轉(zhuǎn)綠快，棗吊長、花芽飽滿，坐果率高。

基肥施用一般在10月中旬開始，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)摻入一定量的氮肥和磷肥，施肥量應(yīng)根據(jù)棗樹產(chǎn)量的大小來定，盛果期的樹，每株約需施農(nóng)家基肥100～200千克，并混入2～3千克過磷酸鈣、0.5～0.8千克氮肥。施肥方法可坑施或溝施（環(huán)狀溝或放射狀溝）。農(nóng)家肥必須腐熟，并按1∶1的比例與土混勻后加入化肥施入。施肥后要及時(shí)澆水，并結(jié)合深翻園土，達(dá)到以水促肥，促進(jìn)根系吸收。

3.1.2花前追肥花前追肥適宜在4月底至棗樹開花前施用，此時(shí)追肥以氮肥為主，適當(dāng)配合施用磷肥。一般盛果樹每株追施過磷酸鈣1～1.5千克、氯化鉀0.5千克，混合對水后開穴澆施即可。

3.1.3加強(qiáng)葉面肥

（1）采摘后噴施葉面肥。冬棗在采摘后至落葉前，要每隔10～15天葉面追肥1次，可延長葉片功能期，增強(qiáng)葉片光合作用，使其制造更多的營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在樹體內(nèi)，供根系生長和來年發(fā)芽開花需要。葉面肥可噴施0.3%～0.5%的尿素溶液，或噴施0.2%～0.4%磷酸二氫鉀，或0.3%～0.5%的磷酸鐵溶液。噴施時(shí)要均勻細(xì)致，使葉片上下兩面都粘滿肥液。

（2）花蕾前噴施葉面肥。硼肥能夠使棗樹活化代謝過程，使花粉管伸長，花器發(fā)育充實(shí)肥大，能夠提高花器質(zhì)量，對坐果非常有利。噴肥時(shí)間應(yīng)選無風(fēng)多云天氣，或趁早上和傍晚進(jìn)行，將600倍海藻硼+ 0.3%尿素液混合均勻后，噴施在葉面上，每隔5天1次，連續(xù)噴施2次即可。

3.1.4澆水灌園春季氣候干燥，冬棗園土壤普遍缺水，最好對棗園普澆一遍花前水，可結(jié)合花前追肥進(jìn)行澆水，澆水務(wù)必要澆透澆全，澆灌完成后及時(shí)劃鋤保墑。早澆水可促進(jìn)樹體快速萌動，增強(qiáng)樹體長勢，有利于芽葉快速健壯生長。

3.2加強(qiáng)樹體管理

3.2.1修剪枝條冬棗樹修剪主要是秋冬剪，可有效控制冬棗樹體長勢。冬棗采摘后要及時(shí)進(jìn)行修剪整形。對所有骨干枝、延長枝、營養(yǎng)枝均剪去梢端幼嫩部分，對過密枝、交叉枝、徒長枝進(jìn)行疏除或回縮處理，對病蟲枝務(wù)必進(jìn)行剪除，對保留下的枝條拉成水平狀態(tài)，使其生長保持平衡，并形成一定形狀的樹冠，解決通風(fēng)透光問題，以利于充實(shí)花芽和樹體的營養(yǎng)儲備。

3.2.2抹芽抹芽能夠節(jié)約樹體營養(yǎng)，提高養(yǎng)分的利用率，減少無為消耗。冬棗樹萌芽后，只要不是準(zhǔn)備預(yù)留的、無利用價(jià)值的棗頭，可一律及早從基部抹掉，并且時(shí)間越早越好，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)可隨時(shí)抹除，在冬棗開花前后一般要抹芽3～5次。

3.2.3花前摘心冬棗萌芽展葉后，可對棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，阻止其加長生長，有利于當(dāng)年結(jié)果和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。一般弱枝重摘心，留2～4個(gè)二次枝，壯枝輕摘心，留4～7個(gè)二次枝，以積累養(yǎng)分，促使現(xiàn)有花蕾發(fā)育。棗頭枝出現(xiàn)早晚不一，摘心要分期多次進(jìn)行。

3.3加強(qiáng)病蟲害防控

3.3.1注意病害防治防治冬棗樹瘡痂病可用90%杜邦萬靈粉劑3 000倍液或50%超快1 500倍液，加72%農(nóng)用鏈霉素500毫克/千克或加克菌康等藥劑進(jìn)行噴霧防治，間隔5～7天用藥1次，連續(xù)2次即可。

干腐病可用腐爛凈藥水進(jìn)行樹干涂抹，其操作方法是在干腐病發(fā)生部位，先用利刀縱劃數(shù)道，間隔2厘米左右，刀口不要太深，不能交叉免斜劃，刮凈后涂抹藥水。

3.3.2注重病蟲防治在4月初，刮除冬棗老樹皮，可減少綠盲蝽象的棲息場所，減少基數(shù)。4月中下旬，冬棗樹開始發(fā)芽時(shí)，發(fā)現(xiàn)綠盲蝽象危害后，可用菊酯類藥劑3 000倍液噴施1次即可，噴藥時(shí)要噴細(xì)噴嚴(yán)。

3.4改變局部微環(huán)境

3.4.1熏煙保溫在出現(xiàn)晝夜溫差大的時(shí)候，可在氣溫低的黑夜里，在棗園周圍點(diǎn)燃半干半濕柴草，在棗園的上方形成煙霧，可有效避免低溫的危害。要特別注意柴草不能太干，否則煙霧少效果不理想，同時(shí)也要注意防火安全，避免引起火災(zāi)和防止火苗烤壞樹體。

3.4.2棗園噴水棗樹花期氣溫一周內(nèi)穩(wěn)定在22℃±3℃，空氣濕度達(dá)到80%左右時(shí)，花蕾成花坐果比較容易。花期噴水，能夠有效改善棗園局部小環(huán)境，增加空氣濕度。噴水要使用高壓噴槍形成細(xì)霧狀，噴施時(shí)間以傍晚為好，每隔5天1次，一般連續(xù)噴3～4次即可。

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