大境禪溪

蔣鳴玉

這是一個喧囂而浮躁的時代。在鋼鐵森林的大都市，抱怨、失落和種種不如意成為人們生活中的常態，人心也漸漸變得僵硬冷漠，而禪溪茶館則是這座城市里一種獨特的空間存在。

當人們走進禪溪茶館，不妨卸下厚重的職場偽裝，敞開塵封禁錮的心靈，讓自己慢下來、靜下來，在品味縷縷茶香、聆聽潺潺溪水中，感受生活中的詩意和美好，體會慢生活的魅力，感悟茶禪一味的人生真諦。

禪溪茶館的創始人、投資人于威總經理憑著自己對于中國傳統文化以及茶文化的無比熱愛，在鋼筋水泥的都市里還原茶的古樸本原，創造出一個摒棄外部世界桎梏的“微園林”，精心打造出“正清和雅”、充滿禪意的茶文化美學空間。

走進“禪溪”大門，首先映入眼簾的是一座清雅別致的水榭庭院，在不算太大的院落里，盛開著各種鮮艷花卉和生機勃勃的修竹。盈盈流水環繞穿行整座庭院，充實其中的則是3個圓型露天木質懸浮式茶座。茶座四周池水中，色彩斑斕的魚兒悠然水中游，透水的天然石階連接著水榭中的懸浮茶座，又引導你進入“禪溪”的內部空間，仿佛引領人們進入一個暫別喧囂塵世、在茶香花香中專注茶禪一味的妙境。

扶梯而上，二樓十幾間幽靜雅致的包房坐落其間。在這里，你會遇見充滿侘寂之美的和式榻榻米茶房，茶器、花器均來自日本頂級設計師之手，墻上是宮崎駿大師的作品，清新自然，簡約雅致。拉上移門，便進入了遠離塵世的清靜世界。這里仿佛是一個“避世空間”，阻斷紅塵紛擾，品一壺茶，看一本書，或躺或坐，就著窗外的春光暖意，成就一段愜意的時光。

你也可以邀上三五好友，在古樸的中式風格包廂里以茶會友，暢談無束。中式茶幾上襯著水靈的鮮花插花，搭配著溫潤精致的瓷器茶具，十足中華藝術與禪意。而對于喜歡西方藝術和浪漫情懷的客人，“禪溪”也特地準備了融匯中西的海派沙龍。

如果說咖啡承載著西方人的浪漫與藝術，那么茶承載的便是國人的禪意生活。如今，西方咖啡產業占領了東方市場，中國傳承千年的茶文化一度式微。“禪溪”的創始初心，即是設想在現代社會環境下，還原茶的古樸本意。然而，從各立山頭的古樹普洱，到被炒到天價的正巖大紅袍，近些年品茶的人少了，玩茶的人多了，反倒失卻了傳統茶文化中“清新”與“淡然”的品質。打開“禪溪”的茶單，你會驚奇地發現，各類茶品都是親民價格，無論是老曼峨古樹生普、陳年老茶頭、臺灣凍頂烏龍，還是武夷巖茶、這一季的明前龍井，離開了曲高和寡、陽春白雪的價格定位，反倒成為了尋常百姓都可以消費得起的生活方式。

“禪溪”的茶道文化講究“一人茶”的概念，沒有過多的程式化禮儀，更多的是品茶時輕松與隨性的心境，以肉眼可觀之的“小物”，營造充滿無限可能之“大境”。